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李军席

作品数：1 被引量：25H指数：1
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇原生质
  • 1篇原生质体
  • 1篇原生质体融合
  • 1篇质体
  • 1篇纤维素
  • 1篇纤维素酶

机构

  • 1篇中国农业大学

作者

  • 1篇孙君社
  • 1篇李军席
  • 1篇李雪

传媒

  • 1篇食品与发酵工...

年份

  • 1篇2002
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
原生质体融合构建耐高温酵母菌株被引量：25
2002年
通过原生质体融合选育耐高温的酵母 ,以解决在纤维素类物质同步发酵过程中酵母发酵温度同纤维素酶酶解温度不一致的问题。利用电场诱导原生质体融合技术对产酒率高的菌株Sb1和产酒率低但耐高温的菌株No 30进行融合。经过融合条件的选择 ,分别对 2亲株进行遗传标记 ,3 5 %蜗牛酶处理原生质体 ,在脉冲强度为 11kV、宽度 10 μS、次数为 2次时进行融合 ,得到数株融合子。鉴定得知 ,融合子 2是所需要的融合子 ,其在固态发酵 45℃时产酒精能力达到体积分数 7 2 8%。
孙君社李雪李军席
关键词：原生质体融合纤维素酶
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