李鑫
- 作品数：16 被引量：64H指数：5
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- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程更多>>
- 离子色谱法测定水中氯的不确定度评定被引量：2
- 2013年
- 目的分析离子色谱法测定水中氯化物的不确定因素,建立离子色谱测定方法的不确定度评价方式。方法根据离子色谱分析的一般过程,采用JJF 1059-1999技术规范和化学分析中不确定度评估指南的要求,对水中氯化物的测定结果进行不确定度评定。结果标准系列回归方程为y=0.2717x-0.05,相关系数r=0.99997。水样品测定均值C0=3.05mg/L,扩展不确定度为0.11mg/L。产生不确定因素主要为工作曲线、样品重复性、标准溶液、温度和玻璃仪器。结论由最小二乘法拟合曲线产生的不确定度对总不确定度贡献最大。
- 刘丽菁杨艳李鑫
- 关键词：不确定度离子色谱法氯化物
- 柱前衍生HPLC-FLD法测定水产品中3种麻痹性贝类毒素被引量：1
- 2017年
- 目的建立水产品中3种麻痹性贝类毒素成分(GTX2,3、dcSTX和STX)的柱前荧光衍生高效液相色谱(HPLC-FLD)检测方法。方法样品用1%乙酸提取,C18固相萃取柱净化,2%H2O2荧光衍生,以Symmetry?C18柱(4.6mm×150mm,5μm)为色谱柱分离,以乙腈和0.1mol/L甲酸铵(595)作为流动相,流速1.0mL/min,荧光检测器激发波长340nm,发射波长395nm。结果该法在10~500μg/L范围内线性关系良好,平均加标回收率为72.5%~88.6%,RSD为2.8%~4.7%。方法的检出限分别为dcSTX 3μg/kg、STX 10μg/kg和GTX2,34μg/kg。结论本方法灵敏度高、结果可靠,为检测水产品贝类麻痹性毒素的含量提供了一种高效便捷的方法。
- 郑仁锦林守二杨艳李鑫
- 关键词：麻痹性贝类毒素柱前衍生化液相色谱荧光检测
- 离子色谱法同时测定饮用水中五种消毒副产物方法研究被引量：7
- 2019年
- 目的建立离子色谱法同时测定饮用水中五种消毒副产物亚氯酸盐、氯酸盐、溴酸盐、二氯乙酸和三氯乙酸的方法。方法采用氢氧根淋洗系统,选用IonPac AS19阴离子分析柱,电导检测器检测饮用水中的五种消毒副产物。结果在8～45 mmol/L KOH梯度淋洗,流速0.80 ml/min,柱温25℃,进样体积500μl条件下,亚氯酸盐和氯酸盐在0～1.50 mg/L,溴酸盐、二氯乙酸、三氯乙酸在0～0.15 mg/L范围内线性良好,5种消毒副产物精密度高(RSD<3.0%)。各组分相关系数0.999 5～0.999 9,回收率90.0%～100.6%;方法最低检出限在0.199～1.25μg/L。结论离子色谱法适用于饮用水中消毒副产物亚氯酸盐、氯酸盐、溴酸盐、二氯乙酸、三氯乙酸的同时检测。
- 刘丽菁杨艳李鑫林麒
- 关键词：离子色谱法饮用水淋洗液梯度淋洗柱温
- 婴幼儿谷类辅助食品中砷形态分析被引量：7
- 2018年
- 目的建立婴幼儿谷类辅助食品中砷形态的分析方法,对市售婴幼儿谷类辅助食品中砷的形态及含量进行调查,了解婴幼儿谷类辅助食品中砷的污染现状。方法建立高效液相色谱与电感耦合等离子体质谱联用技术(HPLC-ICP-MS)测定婴幼儿谷类辅助食品中砷形态,对市售婴幼儿谷类辅助食品进行砷形态分析。结果建立的砷形态分析方法在0~100μg/L范围内具有良好的线性关系,加标回收率在83.9%~94.4%,相对标准偏差(RSD)<5%。婴幼儿谷类辅助食品中砷形态以无机砷、二甲基砷酸(DMA)为主,无机砷与总砷含量存在正相关关系(r=0.636,P<0.001),无机砷检出率为90%,调查样品未见无机砷超标。结论建立的HPLC-ICP-MS测定婴幼儿谷类辅助食品中砷形态方法快速、准确,适用于婴幼儿谷类辅助食品中砷化合物的测定。
- 杨艳陈宏靖李鑫郭冬冬
- 关键词：砷形态分析
- 离子色谱法同时测定饮用水消毒副产物亚氯酸盐、溴酸盐和氯酸盐的研究被引量：5
- 2018年
- 目的建立离子色谱法同时测定饮用水消毒副产物(亚氯酸盐、溴酸盐和氯酸盐)的方法。方法选用Ionpac AS19阴离子分析柱,在线产生8~45mmol/L KOH为淋洗液,大体积进样,梯度淋洗,流速0.80mL/min,电导检测器检测。结果亚氯酸盐和氯酸盐在0~1.50mg/L、溴酸盐在0~0.15mg/L范围内线性良好,精密度高(RSD<2.0%)。亚氯酸盐相关系数r=0.9998,回收率92.7%~101.5%,最低检出限0.22μg/L;溴酸盐r=0.9997,回收率97.2%~101.8%,最低检出限0.47μg/L;氯酸盐r=0.9999,回收率94.5%~101.7%,最低检出限0.27μg/L。结论离子色谱法可用于饮水消毒副产物亚氯酸盐、溴酸盐和氯酸盐的同时检测,而且简单、快速、灵敏。
- 刘丽菁杨艳李鑫
- 关键词：饮用水亚氯酸盐溴酸盐氯酸盐离子色谱法消毒副产物
- 鲜活水产品氨基酸成分分析及营养评价被引量：7
- 2020年
- 目的对鱼类、贝类、甲壳类、藻类等鲜活水产品的氨基酸组成及含量进行分析评价,为水产品合理利用提供依据。方法采用日立L-8900全自动氨基酸分析仪对36种鲜活水产品进行氨基酸成分分析,采用氨基酸评分法(AAS、RC、SRC)对水产品中的营养价值进行了评价。结果水产品中氨基酸种类齐全,均含18种氨基酸,包含8种人体必需氨基酸。甲壳类氨基酸比值系数分91.70,最为接近理想模式。鱼类赖氨酸平均含量最高,是理想模式的1.73倍;贝类胱氨酸+蛋氨酸,异亮氨酸符合理想模式;藻类亮氨酸符合理想模式,胱氨酸+蛋氨酸仅为理想模式一半。结论水产品具有较高的营养价值,不同种类水产品氨基酸组成有较大差异,可据此构建合理膳食。
- 陈宏靖李鑫
- 关键词：水产品氨基酸
- 复方消毒剂中邻苯二甲醛的含量测定及稳定性研究
- 2019年
- 目的建立复方消毒剂中邻苯二甲醛(OPA)的高效液相色谱(HPLC)快速测定方法并对其稳定性进行研究。方法通过对实验的优化,在Symmetry C18柱(4.6×150mm,5μm),以乙腈-水为流动相(v/v=70∶30),检测波长262nm,流速1.0mL/min条件下,将样品经流动相进行提取并检测。结果该法在1~100mg/L范围内线性良好,r=0.9999,检出限为0.15mg/L(S/N=3),定量限为0.5mg/L(S/N=10)。方法回收率为98.7%~102.7%,RSD=1.0%~2.3%(n=6)。结论优化后的测定方法操作简单,能快速准确地测定邻苯二甲醛含量,适合实验室的常规检测;经稳定性研究,邻苯二甲醛在54℃时保存14d和37℃时保存90d后,标准品和样品的含量无明显变化,说明复方消毒液中邻苯二甲醛有良好的稳定性。
- 郑仁锦林守二邱文倩李鑫
- 关键词：稳定性
- 福建省部分食品中硼含量的本底值调查研究被引量：4
- 2016年
- 目的了解福建省部分食品中硼含量的本底值。方法采用"电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)"测定福建省6类食品中硼含量,并对测定结果进行统计分析。结果共测定617份样本,检出527份,检出率为85.41%。所检测的食品中,茶叶中硼的检出量最高(P50为14.49mg/kg),其他五类食品检出量的P50值依次为:水果(4.36 mg/kg)、蔬菜(1.41 mg/kg)、粮食及其制品(0.44 mg/kg)、水产品(0.30mg/kg)、畜禽肉及内脏类(0.10mg/kg)。不同食品类别硼含量差异较大,产地来源不同的同种食品,硼含量也存在差异。结论通过调查基本摸清了福建省6类食品中硼含量的本底值,为福建省食品相关监管部门有效监管食品中硼的添加提供了参考数据。
- 杨艳陈宏靖李鑫林坚林麒
- 关键词：食品硼本底值
- 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用测定食用菌中的砷形态被引量：1
- 2020年
- 目的建立高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术(HPLC-ICP-MS)同时测定食用菌中5种砷形态的分析方法,了解食用菌中砷形态与含量。方法样品经粉碎后用水超声提取,采用高效液相色谱分离,电感耦合等离子体质谱进行定量检测。结果5种砷形态达到良好分离,在0~100.0μg/L范围内具有良好的线性关系,平均回收率90.3%~104.3%,相对标准偏差RSD为2.5%~5.2%。结论本研究建立的砷形态分析法,简便易行、准确可靠,适用于食用菌中砷形态分析要求。
- 杨艳陈宏靖李鑫
- 关键词：食用菌砷形态
- 海产品中的砷形态测定方法的研究被引量：3
- 2019年
- 目的建立海产品中砷形态的分析方法,了解海产品中砷的污染状况。方法按食品安全国家标准食品中总砷及无机砷测定(GB 5009.11-2014)的无机砷的检测方法,改变流动相的组成,优化色谱分离条件,对市售海产品进行砷形态及其含量分析,并与原子荧光光谱法测定结果进行比较。结果 4种砷形态均有良好的线性关系,r值0.9994～0.9999,最低检出限达0.15 ng/mL,平均回收率为80.2%～106.2%,各组分的相对标准偏差均≤2.15%。结论新研制的方法可有效测定海产品中形态砷的含量,保留时间短,精密度高,操作便捷,结果较准确可靠,易推广应用,与国标法(GB 5009.11-2014)相比,具有分析时间短的优势。
- 李鑫宋涛杨艳
- 关键词：海产品砷形态
