杨健
- 作品数：11 被引量：41H指数：4
- 供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系更多>>
- 发文基金：国际科技合作与交流专项项目农业部能源微生物重点开放实验室开放基金四川省科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程更多>>
- 液氨爆破对稻草秸秆稀硫酸降解工艺影响被引量：2
- 2011年
- 为给制取生物质乙醇提供参考,该实验对木质纤维原料进行液氨爆破预处理后稀硫酸降解工艺进行研究。以农产秸秆为原料,自制爆破装置,采用化学分析与扫描电镜、X射线衍射相结合方法,分别研究液氨爆破在温度60℃～80℃、维压时间10～30 min、压力1.0～4.0 MPa条件下,液氨爆破预处理对秸秆主要成分与稀硫酸水解还原糖得率影响。结果表明,当液氨爆破条件为温度70℃、时间20 min、压力2.5 MPa时,处理后物料纤维素含量35.99%、半纤维素含量16.71%、稀硫酸水解还原糖得率最高达38.83%;SEM与XRD显示,液氨爆破后稻草秸秆纤维形态结构受到不同程度破坏,表面断裂、空隙增加、纤维素结晶度降低,有利于稀酸水解作用。
- 杨健张健钟霞刘跃红张文学
- 关键词：稻草秸秆稀酸水解
- 不同溶剂蒸气爆破对白酒丢糟同步糖化发酵的影响被引量：1
- 2012年
- 为了找到适合爆破预处理白酒丢糟的溶剂,以提高纤维素酶作用及同步糖化发酵酒精产率。以白酒厂丟糟为原料,自制爆破装置,采用化学分析与扫描电镜、X射线衍射相结合的方法,研究了物料分别经不同溶剂爆破与同步糖化发酵制备酒精的工艺。结果表明,物料经丁酮蒸气爆破处理后,固体中纤维素含量最高为41.85%,半纤维素含量为14.23%。底物10%(质量分数),经过120 h同步糖化发酵,酒精产量可达到理论酒精产量的46.21%。SEM与XRD显示,不同溶剂爆破后白酒丢糟纤维形态结构受到不同程度的破坏,纤维素的结晶度降低,有利于同步糖化发酵的进行。
- 杨健张健钟霞刘跃红吴正云张文学邓宇本田建次
- 关键词：白酒丢糟同步糖化发酵
- 白酒丢糟资源化利用的研究进展被引量：19
- 2013年
- 丢糟是中国传统白酒固态发酵生产的主要副产物。大量白酒丢糟的排放,不仅造成环境污染,也是对资源的浪费,对于白酒丢糟进行资源化利用具有重要的经济、社会和环境意义。综述了近年来关于白酒丢糟利用的研究报道,包括生产丢糟白酒、调味品、蛋白质和菌体蛋白、纤维素、栽培食用菌,以及生产燃烧棒和酒精等,为白酒丢糟的资源化利用提供参考。
- 王印召吴正云杨健张文学
- 关键词：白酒丢糟资源化综合利用
- NaOH预处理对白酒丢糟纤维素降解效果的影响被引量：6
- 2013年
- 以白酒厂丢糟为原料,采用单因素及正交试验对NaOH-过氧乙酸预处理工艺中NaOH处理条件进行了研究,并利用纤维素酶降解制备可发酵糖液。结果表明,NaOH处理条件NaOH浓度为1%,固液比1:10,时间60 min,温度75℃时,经过氧乙酸处理后,纤维素酶糖化48 h,酶解液中还原糖,葡萄糖及木糖浓度达到91.33g/L,61.72 g/L和13.88 g/L,对应糖产率分别为565.41 mg/g,379.44 mg/g和84.55 mg/g,较直接糖化酶解液糖浓度及产率提高了2倍。
- 杨健陈喆钟霞张健吴正云张文学
- 关键词：白酒丢糟纤维素酶降解
- 几种预处理方法转化木质纤维原料制乙醇的对比被引量：4
- 2013年
- 为提供木质纤维原料转化乙醇的预处理方法的参考,以水稻秸秆、白酒丢糟分别为原料,对丁酮稀溶液、液氨、蒸汽爆破和浓硫酸水解的预处理工艺制乙醇效果进行了对比,并对水洗与烘干脱毒方式进行了探讨。当分别用丁酮稀溶液、液氨、蒸汽爆破和浓硫酸水解处理原料时,分别采用烘干、不脱毒、水洗并回收洗水与中和等方法,可得到相应预处理方法的最高乙醇产率。其中,丁酮稀溶液爆破法的丢糟与秸秆的酶解总糖收得率分别为86%与88%,乙醇产率为25.2 g/(100 g绝干丢糟)与26.3 g/(100 g绝干秸秆)。其乙醇产率较液氨、蒸汽爆破法高,但比实验室水平的浓硫酸水解工艺低。
- 张健张文学杨健游玲木田建次张超
- 关键词：秸秆丢糟生物乙醇
- 白酒丢糟的多酶复配降解制备可发酵性糖被引量：4
- 2014年
- 为有效利用纤维质原料制备可发酵性糖生产燃料酒精,通过NaOH 过氧乙酸预处理白酒丢糟,经质量分数2%NaOH 和体积分数6%过氧乙酸处理后,白酒丢糟中木质素去除率达66. 13% ～ 77. 02%,总纤维素回收率78. 04%～90. 73%.对处理后的白酒丢糟进行多酶复配糖化降解,通过均匀设计实验确定白酒丢糟酶降解的数学模型,得出总糖降解率与各酶添加量之间的回归关系,在最优条件下白酒丢糟降解率为（0. 432 8±0. 013 5） g/ g.
- 刘跃红吴正云杨健吴艳萍袁玉菊张文学
- 关键词：白酒丢糟均匀设计
- NaOH-过氧乙酸预处理白酒丢糟多酶复配糖化研究被引量：4
- 2012年
- 探讨了白酒厂发酵丢糟原料NaOH-过氧乙酸预处理后,多酶复配糖化制备糖液的工艺。研究发现,白酒丢糟经预处理(2%NaOH,固液比1:10(w:v),85℃,90min;6%过氧乙酸,固液比1:5(w:v),75℃,90min),固体中96.20%纤维素被保留,71.90%木质素被去除;预处理后固体部分利用多酶复配糖化,在主要添加纤维素酶NS22086的基础上,补充β-葡萄糖苷酶NS22118、木聚糖酶NS22083、复合酶NS22119、复合酶NS22002及葡萄糖淀粉酶NS22035,经48h糖化水解,酶解液中总糖(以还原糖计)、葡萄糖和木糖浓度分别为107.30g/L、57.44g/L和16.53g/L。该条件最终得到酶解液中总糖、葡萄糖和木糖产率分别为659.13mg/g、317.22mg/g和96.01mg/g(预处理后干丢糟)的较高水平,为进一步利用生物质材料降解糖制备燃料酒精、食用酒精、食用冰乙酸以及焦糖色的工艺提供了重要参考。
- 陈喆杨健钟霞张健吴正云张文学伍学明徐义杨莉
- 关键词：白酒丢糟纤维素酶
- 蒸汽与液氨爆破对白酒丢糟稀硫酸降解工艺的影响研究被引量：5
- 2012年
- 以白酒厂丟糟为原料,自制爆破装置,采用化学分析与扫描电镜、X射线衍射相结合的方法,分别研究了蒸汽爆破在温度200℃～220℃,维压时间5min～20min,压力1.0MPa～4.0MPa;液氨爆破在温度60℃～80℃,维压时间10min～30min,压力1.0MPa～4.0MPa的条件下,蒸汽与液氨爆破预处理对丢糟的主要成分与稀硫酸水解还原糖得率的影响。结果表明,当蒸汽爆破条件为温度210℃,时间10min,压力2.5MPa时,处理后物料纤维素含量33.42%,半纤维素19.03%,稀硫酸水解还原糖得率最高51.92%;当液氨爆破条件为温度70℃,时间30min,压力2.5MPa时,处理后物料纤维素含量19.01%,半纤维素32.45%,稀硫酸水解还原糖得率最高48.09%。SEM与XRD显示,蒸汽与液氨爆破后白酒丢糟纤维形态结构受到不同程度的破坏,表面断裂、空隙增加,纤维素的结晶度降低,有利于稀酸水解作用的进行。
- 杨健张健钟霞刘跃红吴正云张文学邓宇本田建次
- 关键词：白酒丢糟蒸汽爆破稀酸水解
- 丢糟秸秆混料降解中NaOH-过氧乙酸预处理的研究被引量：1
- 2014年
- 研究了NaOH-过氧乙酸预处理过程中多个参数对丢糟秸秆混料酶解效果的影响,以预处理后原料糖产率和初始原料糖产率为指标,得到优化预处理条件为:NaOH浓度0.5 mol/L,121℃处理5 min;过氧乙酸浓度0.27 mol/L,75℃水浴90 min。在底物浓度为5%,酶解48 h的条件下,预处理后原料的还原糖、葡萄糖和木糖产率分别为754.76mg/g,410.10 mg/g和198.33 mg/g;初始原料的还原糖、葡萄糖和木糖产率分别为292.85 mg/g,159.12 mg/g和76.95mg/g。通过预处理参数优化,预处理后原料的糖产率提高了25%左右,初始原料的糖产率提高了1倍。
- 吴艳萍袁玉菊吴韦燊周传河吴正云杨健
- 关键词：酶降解
- 过氧乙酸预处理对白酒丢糟纤维素降解效果的影响被引量：2
- 2013年
- 为充分利用白酒丢糟资源,探讨过氧乙酸处理原料制备高浓度可发酵糖液的可行性。采用纤维素酶糖化、NaOH-过氧乙酸预处理白酒丢糟制备可发酵糖液,分别以单因素试验和正交试验考察了影响过氧乙酸预处理的条件。结果表明,预处理条件为过氧乙酸浓度2%,固液比1∶8,时间90 min,温度85℃时效果较好。该预处理条件下,酶解液中还原糖、葡萄糖及木糖浓度达到112.27 g/L、63.15 g/L和16.58 g/L,对应糖产率分别为692.33 mg/g、395.47mg/g和108.75 mg/g,较未优化前糖化酶解液糖浓度及产率提高了20%。糖化试验表明,利用过氧乙酸预处理白酒丢糟制备高浓度可发酵糖液具有可行性。
- 陈喆杨健钟霞张健吴正云张文学
- 关键词：白酒丢糟过氧乙酸预处理
