汪叔雄
- 作品数：19 被引量：83H指数：4
- 供职机构：浙江大学化学系更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程环境科学与工程理学更多>>
- 生物降解氯代脂肪烃的动力学被引量：4
- 1996年
- 根据１，２－二氯乙烷以及１，３－二氯丙醇等氯代脂肪烃的生物降解情况，采用Ｖｏｌｔｅｒｒａ模型描述了菌种生长动力学，建立了各种氯代烃生物降解过程中菌体增长、氯离子形成和底物消耗的动力学模型。模型模拟结果表明：Ｖｏｌｔｅｒｒａ模型能较好地描述１，２－二氯乙烷降解菌Ａ２３和１，３－二氯丙醇的降解菌Ｅ２利用有毒氯代烃的生长情况。
- 傅旭庆吕德伟汪叔雄
- 关键词：生物降解氯代脂肪烃动力学模型废水处理
- 生产油溶性茶多酚的反应装置
- 本实用新型公开的生产油溶性茶多酚的反应装置包括同轴线的外筒和环形内筒，外筒下段为反应区，上段为筒径大于反应区筒径的缓冲区，环形内筒由悬装于外筒反应区中的相隔有间距的上筒和下筒组成，在外筒上位于反应区的上部对称开设有两个物...
- 王岳飞汪叔雄冯丽云
- 文献传递
- 茶多酚棕榈酸酯在食用油脂中的应用被引量：12
- 2015年
- 2014年6月,国家卫计委发布增补茶多酚棕榈酸酯等两种食品添加剂的公告。研究了不同添加量茶多酚棕榈酸酯在大豆油中的抗氧化效果,并与几种常见的脂溶性抗氧化剂在大豆油中的抗氧化性能进行比较,同时研究了茶多酚棕榈酸酯在猪油和人造奶油中的抗氧化效果。结果表明:0.03%的茶多酚棕榈酸酯添加量在大豆油中比较适宜;在几种常见的脂溶性抗氧化剂中,茶多酚棕榈酸酯的抗氧化效果和TBHQ相当;茶多酚棕榈酸酯在猪油和人造奶油中也有良好的抗氧化性。
- 王春花汪叔雄姚波严立强蒋晓翠
- 关键词：食用油脂TBHQ食品添加剂抗氧化剂
- 在茶叶中提取茶多酚及其副产品的方法
- 一种在茶叶中提取茶多酚及其副产品的方法，在浸取槽中加茶叶和含水乙醇浸泡，过滤；在滤液中加酸生成半透明沉淀，超滤成滤饼，经干燥得茶多糖。对超滤液蒸馏浓缩后，加氯化钙和碱生成沉淀后过滤；对滤液加热浓缩后加砂子，干燥成茶砂，在...
- 汪叔雄骆少君王岳飞
- 文献传递
- 隔板式环流反应器研究被引量：2
- 1992年
- 研究了不同宽度的隔板式环流反应器中的气含率,循环比和体积传递系数。试验结果显示随着截面结构因素 s_d/s_t 的减小,气含率相应地减少。s_d/s_t 值对液体循环比影响较大,当 s_d/s_t 值减小时,液体循环速度明显增加。同时 s_d/s_t 值减小使总塔体积传质系数也趋於减小。试验数据关联得到总塔体积传递系数(k_La)_t 与气速 u_g 和截面结构因素 s_d/s_t 的关系为:若用单位体积中输入功率为参数代替气速 u_g,则上式可改写成为:本文还对隔板式环流反应器和环隙进气环流反应器的体积传递系数进行了比较。
- 汪叔雄顾野松曲景新吕德伟
- 关键词：反应器微生物发酵
- 肌苷发酵过程的动力学研究被引量：1
- 1991年
- 采用枯草杆菌(Bacillus Subtilis)突变株,以葡萄糖为碳源进行间歇发酵研究,得到肌苷发酵过程受底物抑制的动力学关系。在肌苷代谢机理简化的基础上推导建立了工程上适用的菌体增殖动力学方程(dx)/(dt)=0.00266(Sx)/(20.3+s+s^2/76.4+I/6.03)肌苷生成的动力学方程为(dp)/(dt)=0.1791((Sx)/(67.76+s))-8.40(dx)/(dt)基质糖消耗的动力学方程为-(ds)/(dt)=(1/1.017)((dx)/(dt))+(1/0.1207)((dp)/(dt))+(0.3188x)
- 汪叔雄林红缨张兵吕德伟
- 关键词：肌苷发酵动力学次黄嘌呤核苷
- 环隙气提式环流反应器中的返混与流动模型
- 了环隙气提式环流反应器中的返混及流动模型，并着重从理论上探讨了气相总体返混的形成机理。得出如下结论：在器内液体循环比约等于12时，其实验反应器的液相流况，可用带死区的全混流模式来表征并且其中的死区分率近似为零；用轴向扩散...
- 吴肖群费黎明汪叔雄
- 关键词：流体流动
- 一种生产油溶性茶多酚的反应装置
- 本发明公开的生产油溶性茶多酚的反应装置包括同轴线的外筒和环形内筒，外筒下段为反应区，上段为筒径大于反应区筒径的缓冲区，环形内筒由悬装于外筒反应区中的相隔有间距的上筒和下筒组成，在外筒上位于反应区的上部对称开设有两个物料进...
- 王岳飞汪叔雄冯丽云
- 文献传递
- 发酵过程技术进展
- 1991年
- 1.微生物发酵过程技术的历史酿酒技术在我国起始于五千年前的龙山文化时期,是我国发酵技术的开始,以后除酒之外还有酱和醋等。当时古人虽然并不知道霉菌、细菌的存在,但却能巧妙地利用它进行天然发酵,并通过控制温度、湿度和酸碱等条件制成食品。把发酵技术建立在科学的基础上,应该说是从17世纪荷兰人列文虎克发现微生物开始。
- 汪叔雄
- 关键词：发酵微生物发酵过程
- 环隙气提式环流反应器中的气含率和液相循环流动被引量：4
- 1989年
- 在筒体直径310mm、高2000mm的环隙气提式环流反应器实验装置中,对上流区的气含率、液相循环流动等流体力学特性作了研究.用漂流通量模型描述了上流区的气含率;通过对体系的能量耗散机理进行分析,基于体系总能耗最小的原理推导出液相循环流动方程,结果表明:用此方程能较好地模拟这种反应器内的液相循环状况.
- 吴肖群费黎明汪叔雄吕德伟陈甘棠
- 关键词：环流反应器气提式气含率
