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溪利群

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：北京市农林科学院林业果树研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇低糖
  • 1篇水果
  • 1篇水果制品
  • 1篇果制品
  • 1篇含糖
  • 1篇含糖量

机构

  • 1篇北京市农林科...

作者

  • 1篇溪利群
  • 1篇庞志申
  • 1篇夏勉

年份

  • 1篇2005
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
低糖山楂脯加工工艺的研究
庞志申夏勉溪利群
该项研究应用新工艺生产的山渣脯达到了低糖化,含糖量约50%。该研究通过试验确定了工工艺流程中各环节的操作标准,可立即用于生产,该研究为国内首创,达到了先进水平。应用该项技术成果经济效益明显,投资少,见效快,适合于乡镇企业...
关键词：
关键词：水果制品含糖量
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共1页<1>
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