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王琰
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
重庆建筑工程学院基础科学系
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相关领域:
理学
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合作作者
曾百肇
武汉大学化学与分子科学学院应用...
王丰
伊犁师范学院化学系
周性尧
武汉大学化学与分子科学学院应用...
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曾百肇
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武汉大学学报...
年份
1篇
1994
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胆红素和胆绿素稳定性的研究
被引量:3
1994年
用极谱法和分光光度法对影响胆红素、胆绿素稳定性的各种因素进行了考察比较。揭示了影响它们稳定性的主要外部因素——氧、酸度和某些金属离子。针对这些影响因素,探索了胆红素、胆绿素的稳定化途径和稳定化机制。
曾百肇
周性尧
王琰
王丰
关键词:
胆红素
胆绿素
稳定性
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