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王鹤佳: 作品数：116 被引量：382H指数：11; 供职机构：中国兽医药品监察所更多>>; 发文基金：国家自然科学基金“十一五”国家科技攻关计划国家科技重大专项更多>>; 相关领域：农业科学理学轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

加强兽药国际交流与合作的思考: 2022年; 随着全球一体化的加速,总结和梳理我国兽药国际合作相关工作显得愈发迫切。简要介绍了目前主要的兽医药品国际组织及其工作程序,概述了我国兽药国际交流合作现状,并就该项工作中存在的问题和困难进行了分析思考,从健全制度、完善机制等方面提出了建议。; 于遵波马苏刘玉伟张旭张晶声王鹤佳安肖杨晶王谷怡褚何红吴涛; 关键词：兽药

奶及奶粉中4种阿维菌素类药物残留检测高效液相色谱法被引量：8: 2017年; 建立一种适用于牛奶、羊奶和奶粉中乙酰氨基阿维菌素、阿维菌素、伊维菌素和多拉菌素的残留检测方法。奶及奶粉中的4种阿维菌素类药物用20%乙醇乙腈溶液提取,加水和微量三乙胺稀释后经C18固相萃取柱净化,氮气吹干后,65℃避光衍生化反应15 min。用高效液相色谱—荧光检测法分析,外标法定量。4种药物在0.5~1 000 ng/m L浓度范围内线性关系良好,在牛奶、羊奶中的定量限为0.5μg/kg;在奶粉中的定量限为5μg/kg。一定浓度范围内,4种药物在牛奶、羊奶和奶粉中的平均回收率为89.2%~113%;批内变异系数为0.450%~9.73%,批间变异系数为2.90%~10.6%。该方法操作简单、灵敏度高、准确度和精密度好,适用于牛奶、羊奶及奶粉中阿维菌素类药物的残留检测。; 张玉洁李丹李倩王鹤佳; 关键词：阿维菌素类奶粉高效液相色谱法

一种半抗原、其人工抗原及其在检测喹乙醇残留标志物中的应用: 本发明公开了一种半抗原、其人工抗原及其在检测喹乙醇残留标志物中的应用。本发明提供的半抗原为式(Ⅰ)所示的化合物。本发明还保护一种人工抗原，为式(Ⅰ)所示化合物与载体蛋白的偶联物。以所述人工抗原为免疫原得到的抗体也属于本发...; 白玉惠王鹤佳刘智宏黄耀凌徐士新张聪敏; 文献传递

动物性食品中喹诺酮类药物残留检测方法研究进展被引量：16: 2021年; 喹诺酮类药物是广谱抗菌药,具有良好的生物利用度和耐受性,不仅对革兰氏阳性菌和阴性菌有杀菌作用,还具有抗真菌和抗病毒活性,因此在兽医临床上广泛应用于治疗畜禽动物养殖过程中的细菌性感染。随着食品安全和兽药残留问题越来越受到大众关注,加强对动物性食品中喹诺酮类药物残留的监测十分必要。本文对喹诺酮类药物残留的主要检测方法进行了综述,主要包括酶联免疫吸附测定法、高效液相色谱法、高效液相色谱-串联质谱法、毛细管电泳法、比色法等,通过分析各种方法的优缺点,对动物性食品中喹诺酮类药物残留检测技术进行了展望,旨在为残留监控提供参考方法。; 李倩王甲张玉洁李丹王鹤佳郭晔; 关键词：动物性食品喹诺酮类

高效液相色谱法测定牛组织中三氯苯唑及其代谢物残留量的研究被引量：1: 2015年; 建立了一种可同时检测牛组织中三氯苯唑及其代谢物三氯苯唑酮药物残留的高效液相色谱-紫外检测法。牛组织样品经乙腈提取,异辛烷去脂肪,PPL柱净化。以0.02 mol/L乙酸铵溶液和乙腈溶液为流动相,流速为1.0 m L/min,检测波长296 nm。结果表明,三氯苯唑、三氯苯唑酮在20~1200 ng/m L范围内,峰面积与浓度呈良好的线性关系,R2均大于0.999。方法的最低定量限为50μg/kg。三氯苯唑、三氯苯唑酮在50~600μg/kg的浓度添加水平上,其回收率在70%~100%范围内,批内、批间的相对标准偏差小于20%。; 李丹李莉张玉洁王鹤佳李倩薛毅仲锋; 关键词：高效液相色谱法

一种检测玉米赤霉醇的试剂盒: 本发明公开了一种检测玉米赤霉醇的酶联免疫试剂盒。本发明所提供的检测玉米赤霉醇的酶联免疫试剂盒，包括酶标玉米赤霉醇及包被的玉米赤霉醇特异性抗体。本发明的检测玉米赤霉醇的酶联免疫试剂盒能同时快速检测大批样品；主要试剂均以工作...; 沈建忠史为民王鹤佳张素霞丁双阳江海洋; 文献传递

UPLC-MS/MS法检测禽蛋中10种大环内酯类药物多残留的研究被引量：4: 2020年; 为了提供禽蛋中大环内酯类药物残留监控手段,本文建立了鸡蛋和鸭蛋中红霉素等10种大环内酯类药物多残留检测的超高效液相色谱-串联质谱方法(UPLC-MS/MS),样品用80%乙腈水溶液提取后,用Cleanert MAS-Q净化管净化,UPLC-MS/MS法采用多反应监测(MRM)方式进行采集。结果表明:鸡蛋和鸭蛋中大环内酯类药物的定量限均为2μg/kg。鸡蛋和鸭蛋中大环内酯类药物在2、20μg/kg和200μg/kg三个添加浓度平均回收率都在60%~120%,相对标准偏差(RSD)均小于20%。该方法定性准确、简便快捷。; 尹晖王亦琳叶妮孙雷王鹤佳; 关键词：大环内酯类代谢物鸭蛋高效液相色谱-串联质谱

我国原料乳安全形势分析: 本文根据近年来原料乳行业的相关数据以及对奶牛场的实地调研，从原料乳行业现状、生产安全隐患以及如何确保乳制品安全，提高我国乳制品在国际市场的竞争能力等三方面对我国原料乳的安全形势进行了综合分析。; 王鹤佳郭筱华黄耀凌孙雷

亲水作用色谱柱-高效液相色谱法测定鸡蛋中氨丙啉的残留量被引量：1: 2019年; 目的建立亲水作用色谱柱-高效液相色谱法检测鸡蛋中氨丙啉残留的分析方法。方法样品加入10 mL5%三氯乙酸水溶液进行提取,离心后取一半上清液过HLB柱净化。色谱柱为Poroshell 120 HILIC-Z (100 mm×3.0 mm, 2.7μm),流动相为5 mmol/L乙酸铵-0.1%甲酸水溶液和乙腈,等度洗脱, 5 mmol/L乙酸铵-0.1%甲酸水溶液:乙腈=20:80(V:V),流速为0.4 mL/min,进样量为20μL,检测波长267 nm。结果氨丙啉在0.35~10.0μg/mL呈良好的线性关系, r大于0.999。方法的最低定量限为250μg/kg。氨丙啉在250~2000μg/kg的浓度添加水平上,其回收率在85.0%~96.7%,批内、批间的相对标准偏差小于6%。结论该方法具有简便快捷、灵敏度高等特点,适用于鸡蛋中氨丙啉的残留检测。; 李丹吴翠玲张聪聪张玉洁沈昕朱馨乐李倩王鹤佳; 关键词：氨丙啉鸡蛋