您的位置： 专家智库 > >

米拉

作品数：15 被引量：108H指数：5
供职机构：内蒙古林学院更多>>
发文基金：内蒙古自治区教育厅资助项目内蒙古自治区自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 15篇中文期刊文章

领域

  • 9篇农业科学
  • 7篇轻工技术与工...
  • 4篇化学工程

主题

  • 5篇营养
  • 4篇蒙古栎
  • 3篇营养成分
  • 3篇橡子
  • 2篇饮料
  • 2篇营养价值
  • 2篇乳酸
  • 2篇乳酸菌
  • 2篇乳酸菌饮料
  • 2篇沙棘
  • 2篇沙棘果
  • 2篇沙棘果渣
  • 2篇食品
  • 2篇饲料
  • 2篇脱毒
  • 2篇西瓜
  • 2篇西瓜皮
  • 2篇糜米
  • 2篇果胶
  • 2篇果渣

机构

  • 14篇内蒙古农牧学...
  • 2篇内蒙古大学
  • 2篇内蒙古林学院
  • 1篇内蒙古农业大...

作者

  • 15篇米拉
  • 8篇武挨厚
  • 8篇许辉
  • 5篇杨秋林
  • 5篇赵智宏
  • 4篇敖特根
  • 3篇施和平
  • 2篇田福利
  • 2篇董交其
  • 1篇赵卫东
  • 1篇苏日娜
  • 1篇文海
  • 1篇赵凤英
  • 1篇王乃凤
  • 1篇潘国卿

传媒

  • 12篇内蒙古农牧学...
  • 1篇内蒙古大学学...
  • 1篇食品与机械
  • 1篇内蒙古林学院...

年份

  • 1篇1999
  • 7篇1998
  • 2篇1997
  • 2篇1996
  • 1篇1995
  • 1篇1994
  • 1篇1993
共 15 条 记 录，以下是 1-10
全选 清除 导出
排序方式：
制备西瓜皮果胶工艺条件的研究被引量：4
1998年
本文研究了以西瓜皮为原料，采用稀Ｈ２ＳＯ３（其中含有少量Ｈ３ＰＯ４）溶液萃取，乙醇沉淀的方法制备西瓜皮果胶的工艺条件。探讨了萃取温度、萃取时间、萃取液ｐＨ值对果胶产率、凝胶强度的影响，获得最佳提取条件是：将一定量西瓜皮，置于ｐＨ２．８的Ｈ２ＳＯ３溶液（其中含少量Ｈ３ＰＯ４）中，加热至９５℃并恒温１２０ｍｉｎ萃取液过滤浓缩后，加入浓缩液体积１倍的９５％乙醇以沉淀果酸。以此法制得的果胶得率为２．１％，制得的果胶半乳糖醛酸的含量大于６０％，酯化度（ＤＥ值）大于６０％，胶凝度为１６５级。产品质量符合食品化学法规标准（ＦＣＣ）。
武挨厚米拉许辉赵智宏
关键词：西瓜皮果胶果浆
蛋鸡饲喂沙棘果渣添加料的试验被引量：4
1994年
将２４０只４０周龄“海赛红白杂交”蛋鸡随机分为４组，每组６０只。第１组为对照组（Ⅰ），饲喂基础日粮；其余３组在基础日粮中分别加入３％，５％，７％的沙棘果渣作为试验组（Ⅱ，Ⅲ，Ⅳ）。各组日粮的营养价值均达到了蛋鸡的营养水平。试验结果表明，加入沙棘果渣的各组和对照组比较，产蛋率、蛋品质以及蛋壳强度等变化差异显著（ｐ＜０．０５）。物别是加入沙棘果渣各组的蛋黄色泽，极显著高于对照组（ｐ＜（０．０１），并且有随着沙棘果渣的加入量的增加而增高的趋势。因此，沙棘果渣除可作饲料外，还可以用作１种新的增色添加剂。
米拉武挨厚杨秋林董交其王乃凤
关键词：沙棘果渣卵用鸡饲养饲料
糜米营养价值的研究被引量：26
1995年
本文对内蒙古自治区托克托县出产的二黄糜子米进行了较全面的营养成分测定，结果表明：糜米营养丰富，含蛋白质１１．２６％、脂肪３．５８％、Ｖ＿Ａ２．６６ｍｇ／１００ｇ、Ｖ＿（Ｂ１）０．５９ｍｇ／１００ｇ、Ｖ＿（Ｂ２）０．５２ｍｇ／１００ｇ、胡萝卜素０．８６ｍｇ／１００ｇ、Ｚｎ２７ｍｇ／１００ｇ、Ｃａ２３．４ｍｇ／１００ｇ，还含有１７种氨基酸及多种微量元素。为进一步开发利用糜米资源，提高其经济价值，提供重要依据。
米拉武挨厚许辉杜桂珍
关键词：糜米营养成分数据分析
天然葡萄皮紫色素提取条件的研究被引量：23
1998年
天然葡萄皮紫色素是属花色苷类的化合物。花色苷是人们熟悉的水溶性天然食用色素。但由于天然色素的提取收率较低，使得其价格昂贵。本文充分利用我区丰富的葡萄资源和许多饮料工业和酿酒工业的废料葡萄皮提取天然紫色素，并对影响色素提取收率的因素如提取溶剂的选择、提取温度、提取时间、提取酸度、提取剂用量等条件进行了大量实验，得到了从葡萄皮中提取天然紫色素获得最大提取收率的最佳条件。
许辉米拉田福利田福利武挨厚
关键词：紫色素提取率
蒙古栎橡子脱毒技术的研究被引量：4
1998年
本文根据单宁的化学性质，选用多种脱毒试剂，在不同条件下进行一系列的脱毒试验，最终确定了石灰水浸泡脱毒方法。用石灰水脱毒，有操作简便，价格低廉，脱除率高等特点，可脱除９０．７％～９７．３％的单宁，本方法对橡子的营养成分无不良影响。
敖特根杨秋林米拉赵智宏施和平
关键词：蒙古栎橡子脱毒脱毒率
凝乳型糜乐乳酸菌饮料的研究
1996年
本文探讨了凝乳型糜乐乳酸菌饮料的制备方法，工艺流程。糜米经水洗，打浆、均质、过滤、调制与辅料混合：经乳酸菌发酵制成凝乳型饮料，得出了该饮料的最佳配方及主要技术指标。
武挨厚许辉米拉杜桂珍
关键词：黍稷米乳乳酸菌饮料
蒙古栎橡子营养成分的研究被引量：28
1998年
本试验对我区蒙古栎橡子的营养成分进行了比较全面的分析测定，并与玉米、高梁等常用的粮食及饲料营养成分进行对比研究。结果表明：蒙古栎橡子中含蛋白质８．５２％，脂肪４．５６％，粗纤维９．７３％，还含有１８种氨基酸和丰富的矿物质元素以及糖类等，总能量达１４６０２ＫＪ／ｋｇ，其营养价值和热值均与玉米和高梁相近，是一种有很高开发利用价值的野生植物资源。
敖特根杨秋林米拉赵智宏施和平
关键词：蒙古栎橡子营养成分
糜米乳酸菌饮料营养价值的研究被引量：1
1996年
“糜乐乳酸菌饮料”是以内蒙古自治区托县出产的二黄糜子米为原料，经粉碎，打浆，过滤，糖化后成为糜米汁，应用保加利亚杆菌（Ｌａｃｌｏ－ｂａｃｉｌｌｕｓｂｕｌｇａｒｉｃａｓ）为菌种进行发酵培养后酿制的。对发酵后的饮料原液进行营养成份分析，结果表明：饮料原液营养较全面丰富。含蛋白质２．５９％，维生素Ａ０．２７６ｍｇ／１００ｇ；维生素Ｅ０．３７７ｍｇ／１００ｇ；维生素Ｃ　１１．９３ｍｇ／１００ｇ。钙２０．０７ｍｇ／１００ｇ，锌０．２７ｍｇ／１００ｇ，铁０．１８ｍｇ／１００ｇ。糜米乳酸菌饮料原液中还含有种类齐全的氨基酸和人体必需的多种微量元素。能为开发找区的糜米资源，取得社会效益和经济效益开辟一条新途径。
许辉米拉武挨厚杜桂珍
关键词：糜米乳酸菌饮料营养价值饮料
西瓜皮果胶的制备被引量：6
1997年
本文研究了以西瓜皮为原料，提取果胶的工艺流程。采用稀酸萃取、乙醇沉淀提取果胶的方法。利用H2SO3溶液代替传统工艺的稀HCl或稀H2SO4作为萃取液得到的西瓜皮果胶的提取率约为2．1％，制得的果胶半乳糖醛的含量大于60％，酯化度大于60％，股凝度为165级。产品质量符合食品化学法规标准（FCC）。
武挨厚米拉赵智宏许辉
关键词：西瓜皮果胶乙醇沉淀
2.7─二氯─9─羟基芴─9─甲酸及其乙酯的合成
1997年
以9-羟基芴-9-甲酸为原料，合成了2．7-二氧-9-羟基芴-9-甲酸及其乙酯，并对合成条件进行了研究，经元素分析、IR、HNMR确定了结构。
文海米拉赵卫东赵凤英晨辉朱旭
关键词：植物生长调节剂
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0