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邵振中

作品数：1 被引量：14H指数：1
供职机构：襄樊职业技术学院生物工程学院生物工程系更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇营养品质
  • 1篇玉米
  • 1篇甜玉米
  • 1篇保鲜
  • 1篇保鲜技术
  • 1篇采收
  • 1篇采收期

机构

  • 1篇襄樊职业技术...

作者

  • 1篇邵振中

传媒

  • 1篇襄樊职业技术...

年份

  • 1篇2004
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排序方式：
甜玉米的研究现状与发展被引量：14
2004年
甜玉米是一种营养丰富、利用率高、适口性好、经济效益高的新型玉米,具有甜、粘、嫩、香的特点,有“水果玉米”、“蔬菜玉米”之称。从营养品质、加工利用、采收期及保鲜技术等方面对甜玉米的研究现状进行了综述。
邵振中
关键词：甜玉米采收期保鲜技术营养品质
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