高敏
- 作品数：48 被引量：212H指数：9
- 供职机构：贵州省疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：贵州省卫生厅科研项目贵州省卫生厅科学技术基金贵州省科技厅重大专项更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
- 香菇多糖及抗突变作用的研究被引量：14
- 2006年
- 目的:本研究对香菇中的所含多糖进行了测定;根据体外原核与体内的真核细胞相结合的原则,对香菇取液中的多糖部分进行了抗突变作用的研究。方法:用硫酸—苯酚法测定多糖,采用鼠伤寒沙门氏菌/微粒体酶试验(Ames)方法;活体小鼠骨髓细胞微核试验方法,对香菇提取液(多糖部分)进行了抗突变试验。结果:香菇中多糖含量为0.252 mg(干品计)。香菇提取液(多糖部分)的各剂量组在加与不加微粒体酶活化系统(S9)的条件下,均能抑制由敌克松(Dexon);甲基甲烷磺酸酯(MMS);2—乙酰氨基芴(2—AAF)所引起的TA98、TA100回变菌落数的增加;抑制率分别为37.7%、69.8%、70.3%、78.1%、39.0%、78.1%、83.0%、88.6%。抑制由环磷酰胺(CP)引起的小鼠微核率的增加,抑制率分别为31.80%、52.80%、63.10%。结论:香菇具有一定的抗突变作用。
- 阮海星俞红黄靖宇付家华吴克枫刘佳高敏
- 关键词：香菇多糖含量抗突变
- 3种食用菌对小鼠免疫功能的影响被引量：2
- 2006年
- 目的观察香菇、贵州野生多汁乳菇、野生牛肝菌对受环磷酰胺(CP)损伤免疫系统小鼠的免疫调节作用。方法实验设:①正常对照组;②多汁乳菇9 g/(kg.bw)+CP 50 mg/(kg.bw)组;③牛肝菌9 g/(kg.bw)+CP50 mg/(kg.bw)组;④香菇9 g/(kg.bw)+CP 50 mg/(kg.bw)组;⑤CP 50 mg/(kg.bw)组。小鼠灌胃35 d,CP腹腔注射造成小鼠免疫损伤。观察小鼠的一般临床表现、小鼠脏器系数、血清溶血素、足趾DTH、碳粒廓清指数α等指标。结果3种食用菌小鼠胸腺系数(牛肝菌除外)、血清半数溶血值(HC50)、足趾DTH、碳粒廓清指数α明显高于CP组(P<0.01)。结论在本实验条件下,3种食用菌分别对CP所致的免疫损伤小鼠的细胞免疫、体液免疫、非特异性免疫功能有明显改善作用,尤其是野生多汁乳菇对增强小鼠细胞免疫功能和非特异免疫功能的作用比香菇还强。
- 刘佳高敏俞红吴克枫阮海星王雨朱彩霖黄靖宇
- 关键词：食用菌小鼠免疫功能
- 鸭儿芹的清咽功能及对大鼠体重和生化指标的影响被引量：9
- 2005年
- 高敏刘佳王雨向红阮海星朱彩霖俞红
- 关键词：鸭儿芹生化指标
- 骨泥肉中5种元素成分分析被引量：3
- 2006年
- 对骨泥肉中钙、磷、铁、锌、铜等5种元素含量进行测定,结果表明:骨泥肉中含有丰富的人体必需的微量元素,作为食品对人体补充矿物元素有较高的利用价值,为骨泥肉的进一步研究和合理应用提供科学依据。
- 高敏汪丽明唐稚麟
- 关键词：矿物元素
- 野生牛肝菌化学成分分析及遗传毒性研究被引量：2
- 2007年
- 目的了解野生牛肝菌的化学成分及对小鼠的遗传毒性。方法测定了野生牛肝菌氮、磷、铜、铁、钙、锰、锌、硒含量,进行了鼠伤寒沙门氏菌微粒体酶、小鼠微核、小鼠精子畸形三项遗传毒性实验,其检测方法参照《保健食品检验与评价技术规范》进行。结果野生牛肝菌蛋白质(N)含量为219 000 mg/kg、磷为500 mg/kg、铜为13.2 mg/kg、铁122.6 mg/kg、锌为19.6 mg/kg、钙为21.6 mg/kg、锰为22.6 mg/kg、硒为5.3 mg/kg。三项遗传毒性实验结果阴性。结论野生牛肝菌是一种富含蛋白质和各种矿物元素、无致突变性的野生菌。
- 刘佳殷忠高敏梁洁
- 关键词：野生牛肝菌化学成分小鼠
- 火龙果对大鼠生长的试验研究
- 2017年
- 目的观察"紫红龙"火龙果对SD大鼠30 d喂养的生长影响。方法根据实验动物体重,将80只SD大鼠按体重随机分为4组,每组20只,雌雄各半。实验设为阴性对照组和低、中、高3个剂量组,火龙果剂量分别为:7.5、10.0、15.0 g/kg bw。各剂量组每天灌胃不同浓度的火龙果果浆,阴性对照组灌胃同体积的蒸馏水,连续灌胃30 d。试验期间每周称量进食量和体重,计算食物利用率;试验结束时,股静脉取血进行动物的血常规检查、血液生化指标检查,称量脏器重量,计算脏器系数,对主要脏器进行病理组织学检查。结果试验周期内各试验组动物生长良好,体重逐周增长正常,未见明显中毒体征,动物无死亡。试验结束时各血液生化指标均在本实验室正常参考值范围,血常规指标与对照组比较差异均无统计学意义(P>0.05)。各试验组动物的主要脏器重量、组织病理检查未发现异常。结论 "紫红龙"火龙果对SD大鼠生长期内的各项观察指标未见毒性影响。
- 高敏马玉华刘佳刘泳廷彭志军蔡永强
- 关键词：火龙果SD大鼠
- 贵州野生仙人掌主要营养成分及致突变性研究被引量：2
- 2007年
- 对仙人掌中蛋白质、氨基酸、钙、铁及微生素C含量进行测定,同时进行了毒性和致突变性研究。结果表明:仙人掌中含有丰富的氨基酸、钙和微生素C,并且无毒性及致突变性,该研究为仙人掌的进一步研究和合理应用提供理论依据。
- 高敏向青云刘佳阮海星俞红
- 关键词：仙人掌营养成分致突变性
- 关于一例雌性SD大鼠原发性胸腺淋巴瘤病理改变的报告
- 2023年
- 目的分析一例雌性SD大鼠胸腺占位性病变的病理改变。方法观察90 d内雌性大鼠的体重和进食量变化情况,在第90天用代谢笼收集尿液并进行检测,经股动脉取血,对血液学进行检测,处死大鼠,分离组织器官,计算脏/体比值后进行病理组织学检查。结果病鼠在第12周时体重和进食量开始降低,第90天时明显降低,差异有统计学意义;病鼠的TP、ALT、ALP、Cr、TC、Glu和WBC(t=9.001)明显降低,UN、TG和PLT(t=3.067)明显升高,差异有统计学意义(P<0.05);病鼠的胸腺体积明显增大,几乎占据整个胸腔,压迫肺和心脏,导致它们的体积明显缩小,胸腔有少量浑浊积液,脾和淋巴结体积明显增大;胸腺结构破坏,皮质和髓质分界不清,充满淋巴样肿瘤细胞,呈结节样分布,细胞形态单一,染色质呈细颗粒样,核仁明显,核分裂象多见,含铁血黄素沉着明显;在脾和淋巴结可见肿瘤细胞;在肝窦和汇管区可见肿瘤细胞;在肺门周围、细支气管周围和结缔组织间可见肿瘤细胞,肺泡壁受压、肺结构破坏,表现为肺不张;同时,心肌细胞坏死,心脏结构紊乱。结论病鼠的病程进展迅速,并累积多个器官,可能为原发性胸腺淋巴瘤,但其确切病理类型需进一步检测才能确定。
- 叶建方刘佳刘泳廷郑冲朱凯高敏
- 关键词：雌性SD大鼠病理改变
- 贵州野生多汁乳菇保健功能实验研究被引量：2
- 2006年
- 贵州野生多汁乳菇是一种深受人们喜爱，盛产在夏秋季的野生食用菌，通过对化学成分分析发现其富含蛋白质、多糖、脂肪、维生素及人体必需的常量、微量矿物元素。许多研究表明：蘑菇类提取的多糖具有增强机体免疫力、抗肿瘤、抗辐射、抗疲劳等多方面的生物学活性。本试验对贵州野生多汁乳菇进行了抗辐射和降血脂的保健功能研究，以对贵州野生多汁乳菇的深加工和综合利用提供科学依据。
- 刘佳高敏向红俞红吴克枫阮海星王雨
- 关键词：野生食用菌保健功能增强机体免疫力化学成分分析微量矿物元素生物学活性
- 亚急性和亚慢性染砷小鼠的免疫毒性试验研究
- 目的了解As2O3对小鼠免疫毒性作用。方法用As2O3染毒昆明种雌性小鼠,通过亚急性和亚慢性的免疫毒性实验,在0.34 mg/kgbw、0.74 mg/kgbw、1.00 mg/kgbw剂量时,观察砷对小鼠脏体系数、外周...
- 刘佳俞红吴克枫高敏王雨黄靖宇阮海星
- 关键词：砷免疫功能
- 文献传递
