包水明
- 作品数：46 被引量：161H指数：7
- 供职机构：东华理工大学生物系生物科学与技术系更多>>
- 发文基金：国家农业科技成果转化资金江西省自然科学基金江西省教育厅科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 临川虎奶菇0121新品种选育及产业化关键技术研究与示范
- 陈庆隆魏云辉包水明方金山熊涛吴英权王灿华邹来华方婷江国志
- 项目所属技术领域：项目属于生物技术领域，涉及食用菌育种技术及农林废弃物资源化利用技术，应用于食用菌栽培、生态循环农业领域。主要科技内容：采用细胞工程育种技术选育临川虎奶菇0121优良新品种；虎奶菇产业化关键技术集成创新；...
- 关键词：
- 关键词：虎奶菇选育良种繁育
- 绞股蓝茶薪菇液体发酵保健饮料的研制被引量：3
- 2007年
- 绞股蓝、茶薪菇均具有很高的药用保健价值。试验以黄豆浆为氮源,葡萄糖为碳源,采用液体深层发酵技术,对茶薪菇菌丝体发酵培养的摇瓶装液量、摇瓶转速、最适发酵温度以及不同浓度的绞股蓝提取液对茶薪菇菌丝生长的影响进行了探讨。结果表明:茶薪菇菌丝体生长的最佳摇瓶装液量为50mL/250mL,摇瓶转速为150r/min,最适发酵温度为25℃,最适绞股蓝提取液浓度为10g/L。采用正交试验,调配出具有良好感观性状的保健饮料,最佳调配配方如下:柠檬酸0.2%,苹果酸0.08%,白砂糖8%,蛋白糖0.04%,果胶0.1%,CMC0.2%。
- 包水明李荣同余志坚陈传红徐菁
- 关键词：绞股蓝茶薪菇液体发酵保健饮料
- 食用真菌菌核侧耳菌株及其应用
- 本发明公开了一种菌核侧耳东华虎奶-1号菌株及其应用，隶属担子菌纲侧耳科，又名虎奶菌、核耳菇、茯苓侧耳、南洋侧耳，已于2005年11月25日保藏，保藏编号：CGMCC No.1545。它抗杂性强，菌丝生长温度18～38℃，...
- 李荣同包水明陈传红余志坚
- 文献传递
- 硫磺菌β-葡萄糖苷酶产酶液体发酵培养基的优化被引量：4
- 2008年
- 通过单因子和正交试验,对硫磺菌产β-葡萄糖苷酶的液体培养进行分析优化。结果表明:在温度为25℃,装液量75mL/250mL,摇瓶转速为150r/min等外部培养条件确定的条件下,硫磺菌产β-葡萄糖苷酶的最佳培养基配比为黄豆(制浆)15.0g/L、葡萄糖20.0g/L、初始pH值5.5,最佳培养时间为96h。
- 金卫根冯雪风包水明饶军
- 关键词：硫磺菌Β-葡萄糖苷酶
- 5种中草药水提取液对灵芝三萜含量的影响被引量：9
- 2006年
- 目的研究5种中草药水提取液对灵芝液体培养的菌丝体生物量和三萜含量的影响。方法在基本培养基中分别添加了终浓度为5%的中草药水提取液,液体培养4 d后,测定各灵芝菌丝的生物量和三萜含量。结果与结论中草药水提取液对菌丝体生物量均有促进作用,其中银杏促进作用最明显,增幅达27.7%,而生地最弱,增幅为4.6%;而生地水提取液对灵芝菌丝体的三萜含量有抑制作用,其余4种有促进作用,其中银杏增幅最高为17.1%。
- 余志坚陈传红高凌飞包水明李荣同
- 关键词：中草药提取液灵芝三萜
- 我国南方草山草坡兴牧效益分析被引量：2
- 2004年
- 我国南方地区具有种草养畜优越的气候条件和丰富的土地资源,但由于种种原因,在南方种草养畜作为一项产业还未得到充分发展。从分析南方地区草山草坡兴牧的社会效益、生态效益和经济效益入手,阐述这一产业的发展具有改善生态环境、提高人民生活水平、发展经济、吸纳农村剩余劳动力、维持社会稳定的重要作用。同时,对南方地区草山草坡兴牧提出对策与措施。
- 许俐俐包水明李荣同
- 虎奶菇及其人工栽培技术被引量：5
- 2007年
- 包水明李荣同陈传红余志坚
- 关键词：虎奶菇人工栽培技术菌核侧耳腐生真菌担子菌纲野生真菌
- 菌核侧耳银杏叶新型固体发酵保健茶研制初探被引量：1
- 2010年
- 研究了菌核侧耳东华虎奶-1号为发酵菌株以银杏叶粉作为主要基质进行双向性固体发酵,结果表明发酵适宜培养基为:银杏叶(粉片)87%,黄豆粉9%,玉米粉3%,食用石膏粉1%;培养基湿度为55%;发酵终点为菌丝布满培养基后48h;发酵茶中含虎奶多糖10.96%,水溶性多糖14mg/g。
- 李荣同陈传红包水明
- 关键词：银杏菌核侧耳固体发酵保健茶
- 菌核侧耳单双核菌丝染色鉴定初探
- 2009年
- 以菌核侧耳为材料,对菌丝染色技术的研究表明,液体培养菌丝方便且效果好;F.A.A固定液渗透力强,固定时间短;Gymea染液染出的菌丝,可明显地观察到菌丝隔膜和细胞核数目,也可清晰地反映出是否存在锁状联合,从而稳定可靠地鉴定出单双核菌丝。
- 李荣同龚光禄陈连水包水明杜伟廖成宁
- 关键词：菌核侧耳菌丝
- 菌核侧耳子实体分化过程中的解剖学研究被引量：6
- 2005年
- 通过对菌核侧耳子实体分化过程及不同阶段形态解剖特征的观察,发现菌核侧耳子实体分化可分为瘤状原基、棒状体、典型子实体3个阶段。瘤状原基、棒状体横切片可分为皮层、内层2层;菌褶为等式子实层类型,菌髓中菌丝排列方式属于混淆至不规则型;菌肉菌丝可分为生殖菌丝、联络菌丝和骨架菌丝3种类型,其生殖菌丝中单菌丝细胞间的锁状联合明显,菌丝间的锁状联合只在菌盖中出现。孢子印白色,孢子表面光滑,为柱状椭圆形。
- 李荣同包水明陈传红余志坚
- 关键词：菌核侧耳解剖学特征
