南伟
- 作品数：2 被引量：53H指数：2
- 供职机构：北京化工大学更多>>
- 发文基金：北京市自然科学基金国家教育部博士点基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程更多>>
- 壳聚糖香精微胶囊的制备被引量：24
- 2005年
- 壳聚糖无毒、无害,易于生物降解,不污染环境,是一种理想的微胶囊壁材。以壳聚糖为壁材,采用喷雾干燥工艺对香精进行微胶囊化,通过对乳液稳定性能的测定评价了大豆卵磷脂、蒸馏单甘酯和吐温6 0复配乳化剂的性能,系统的探讨了壁材浓度、乳化剂用量、芯壁比等对微胶囊化效果的影响,确定了最佳工艺条件;测试并分析了微囊的形貌、包埋率和释放率等质量指标。
- 孙爱兰谭天伟周荣琪杜以波南伟
- 关键词：壳聚糖香精微胶囊喷雾干燥工艺微胶囊壁材单甘酯包埋率
- 壳聚糖及低聚壳聚糖在日用化妆品中的应用被引量：29
- 2003年
- 随着壳聚糖及其衍生物、低聚壳聚糖研究的迅速发展 ,其研究内容和应用范围越来越广泛 ,本文从壳聚糖及低聚壳聚糖在护发、护肤、美容等方面对其在日用化妆品中的应用进行了综述 ,并对其发展前景进行了简要评述。
- 南伟孙爱兰
- 关键词：日用化妆品壳聚糖低聚壳聚糖护发用品护肤用品美容化妆品
