周海燕
- 作品数：8 被引量：29H指数：4
- 供职机构：新疆大学更多>>
- 发文基金：国家高技术产业化示范工程更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- N^+离子束诱变杏鲍菇菌株液体培养条件研究被引量：4
- 2008年
- 以菌丝生物量为指标,对杏鲍菇出发菌株Xck和经过N^+离子束诱变后筛选得到的耐高温菌株X072进行发酵试验,其优化的液体培养条件为:出发菌株Xck装液量100 ml/250 ml,初始pH值5～6,培养温度25℃,摇瓶转速200 r/min,培养时间240h;耐高温菌株X072装液量100ml/250 ml,初始pH值5～7,培养温度30℃,摇瓶转速200 r/min,培养时间192 h。
- 周海燕鹿桂花陈恒雷曾宪贤张军
- 关键词：杏鲍菇液体发酵菌丝生物量
- 杏鲍菇液体发酵优化研究被引量：6
- 2008年
- 以菌丝生物量为指标,对杏鲍菇液体发酵培养基和液体培养条件进行了优化,实验结果表明,杏鲍菇液体发酵最佳碳源为葡萄糖,最佳氮源为酵母粉,最佳培养基配方:葡萄糖2%,玉米粉3%,酵母粉0.3%,麸皮2%,KH2PO40.1%,MgSO4.7H2O0.05%。最佳培养条件:装液量100mL/250mL,接种量10%,培养基初始pH5～6,培养温度25℃,摇瓶转速200r/min,发酵时间240h。
- 周海燕鹿桂花徐辉陈恒雷曾宪贤张军
- 关键词：杏鲍菇菌丝生物量液体发酵
- 阿魏菇工厂化栽培及常遇问题解决办法
- 2007年
- 利用阿魏菇(P leurotus ferulaeLanzi)A0501菌株进行工厂化袋栽生产工艺试验。主要介绍了阿魏菇的生产工艺流程:母种的制备、原种的制备、菌袋的制备、接种发菌、后熟管理、搔菌与催蕾、修菇及育菇和出菇期管理,以及生产过程中出现菌袋污染和出菇期间发生病虫害的问题和解决办法。在控制污染的过程中,采用高压蒸汽灭菌,无菌过滤单元接种,对发菌棚进行严格的科学管理方法。针对病虫害的防治,采用不同的方法防治不同的病虫害,从而提高阿魏菇生产的经济效益。
- 徐辉曾宪贤鹿桂花冯光文周海燕吕杰武宝山
- 关键词：阿魏菇工厂化栽培污染控制病虫害防治
- N+注入选育耐高温杏鲍菇菌株的研究
- 目的应用低能氮离子注入杏鲍菇的单核细胞,筛选耐高温菌株.方法对注入后的杏鲍菇单核细胞进行高温培养,并测定和比较杏鲍菇突变株的CMC、FP和漆酶三种胞外酶活.结果获得了1株耐高温菌株X0720,其子实体最适生长温度提高了4...
- 周海燕陈恒雷张军曾宪贤吕杰
- 关键词：杏鲍菇耐高温液体发酵酶活
- 文献传递
- 武香一号香菇液体发酵工艺优化被引量：10
- 2008年
- 目的:在原有培养基基础上,进一步优化碳源和氮源配方,确定最佳浓度、合适的碳氮比。方法:采用正交试验方法对发酵培养基进行优化。结果:武香一号香菇液体摇瓶发酵最佳培养基配方为马铃薯15%、麦芽糖1.5%、酵母浸粉0.7%、麸皮3%、KH2PO40.3%、MgSO4.7H2O0.2%、琼脂0.2%;并研究了香菇液体菌种培养过程中菌丝球数量及形态、摇瓶总重、pH值、多糖含量等指标的变化情况,绘制该菌发酵产糖的过程曲线,确定最佳发酵时间为11d。结论:菌丝生物量与摇瓶质量变化随发酵时间变化规律的一致性。摇瓶质量变化可以作为发酵终点判定的一个指标,简单易行,且不易染菌。
- 鹿桂花周海燕陈恒雷王轶群张军吕杰曾宪贤
- 关键词：香菇发酵工艺优化PH值
- 低能氮离子注入香菇生物学效应的研究被引量：4
- 2008年
- 本文用能量为15keV,而注量不同的氮离子注入对武香一号香菇进行诱变,分析了不同注量下菌丝长速,菌丝生物量以及多糖含量的变化,对该低能离子与微生物间的作用规律进行了初步探索,为进一步筛选出多糖高产菌株提供前提。实验结果表明菌丝长速,菌丝生物量及多糖含量随不同注量的变化情况基本遵循"马鞍型曲线"。注量小时菌丝日均长速较快,随着注量的增大,菌丝日均长速呈下降趋势,但在1.5×1016cm-2附近,菌丝长速有短暂回升。在注量较小时,随着注量的增加,菌丝生物量及多糖含量先升高后降低,注量为4×1015cm-2时,两者均达到最大值,而后会出现小的波动,注量增加到1.5×1016cm-2时,菌丝生物量及多糖含量又会达到一个较大的峰值。通过发酵动力学分析,研究了香菇液体菌种培养过程中菌丝球数量及形态、摇瓶总重、pH值、多糖含量等指标的变化情况,绘制该菌发酵产糖的过程曲线,这将为诱变前后液体发酵过程的控制提供参数。
- 鹿桂花周海燕陈恒雷张军吕杰
- 关键词：香菇离子注入诱变多糖
- 杏鲍菇液体培养基优化及发酵终点的简便检测方法被引量：6
- 2008年
- 以菌丝生物量为指标,对杏鲍菇液体深层发酵培养基配方进行了优化,实验结果表明:杏鲍菇液体深层发酵最佳碳源为葡萄糖,最佳氮源为酵母粉,最佳培养基配方为葡萄糖2%,玉米粉3%,酵母粉0.3%,麸皮2%,KH2PO40.1%,MgSO4·7H2O0.05%。根据菌丝生物量与摇瓶变化质量随发酵时间变化规律的一致性,找到了判断杏鲍菇发酵终点的简便方法,其最适发酵时间为240h。
- 周海燕鹿桂花陈恒雷吕杰曾宪贤张军
- 关键词：杏鲍菇菌丝生物量液体发酵
- N+束注入杏鲍菇耐高温菌株的选育研究
- 杏鲍菇是南欧、北非及中亚地区高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大型肉质伞菌,其质地脆嫩,菌肉肥厚,有杏仁的香味,口感极佳,是一种珍稀的药食皆宜的食用菌品种。杏鲍菇营养丰富、均衡,是一种高蛋白质,低脂肪的营养保健食品,含...
- 周海燕
- 关键词：杏鲍菇耐高温液体发酵酶活
- 文献传递
