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姜中玉: 作品数：18 被引量：10H指数：2; 供职机构：南京师范大学更多>>; 发文基金：国家林业公益性行业科研专项江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学化学工程更多>>

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一种异甜菊醇或其衍生物的超分子组合物及其制备方法: 一种异甜菊醇或其衍生物的超分子组合物及其制备，其形式是白色固体包合物。组合物中异甜菊醇或其衍生物与β-环糊精(或其衍生物)质量比例为1∶3.57-1∶107.1，即该组合物的异甜菊醇或其衍生物含量是0.925％-21.8...; 陈育如刘虎姜中玉曹阳; 文献传递

一株将甜菊苷转化为甜茶甙的细菌鉴定及转化特性被引量：3: 2011年; 【目的】筛选一株对甜菊苷具有特异转化性能的细菌,并对该菌及转化产物进行鉴定,探讨转化酶及酶对甜菊苷的转化特性。【方法】通过16SrDNA序列分析,构建该菌系统进化树,结合菌体形态及菌落特征,确立该菌系统发育学地位。通过高效液相色谱(HPLC)及液质联用(LC-MS)法检测并鉴定转化产物。用菌液直接对甜菊苷进行转化以研究菌的转化能力。用静息细胞、胞外液和胞内液对甜菊糖分别转化法,确定转化酶与菌体的关系,并用该酶液进行转化特性研究。【结果】该菌株与黄杆菌属的16SrDNA序列相似性为99%,结合菌体及菌落的形态特征,鉴定该菌为黄杆菌属(Chryseobacterium sp.)黄杆菌。转化产物经高效液相色谱及液质联用法鉴定为甜茶甙。用菌液直接转化,48h可将10g/L甜菊糖中甜菊苷(7.2g/L)完全转化,转化率达100%,得到5.7g/L甜茶甙溶液。【结论】确定该菌为黄杆菌(Chryseobacterium sp.),能将甜菊苷高效、特异性地转化为甜茶甙。; 姜中玉陈育如刘虎; 关键词：黄杆菌甜菊苷甜茶甙生物转化

一种提高甜菊糖甜质的方法: 甜菊糖苷是从甜菊叶中提取的新型甜味剂，甜菊叶中甜菊糖苷主要含甜菊苷和莱鲍迪甙A两种成分。莱鲍迪甙A的甜质与口感俱佳，而甜菊苷具有一定的后苦味。由于莱鲍迪甙A的结构和性质与甜菊苷非常接近，使莱鲍迪甙A与甜菊苷的分离成本高、...; 陈育如刘虎姜中玉

异甜菊醇及其衍生物脂质体制剂及其制备方法: 本发明涉及一种异甜菊醇及其衍生物的脂质体制剂制备方法，属于药物制备技术领域。将异甜菊醇及其衍生物、磷脂、胆固醇溶于有机溶媒中，经恒温水浴旋转干燥，除去溶剂成膜；加入稳定剂、抗氧剂、甘露醇或葡萄糖溶液溶解膜；用超声波超声振...; 陈育如刘虎姜中玉; 文献传递

一种同时制备异甜菊醇和槐糖的方法: 本发明用酸水解来源丰富的甜菊糖苷同时获得异甜菊醇和槐糖二种高附加值产物。异甜菊醇产品是具有降糖调脂等功能的药物，槐糖是木霉等菌株产纤维素酶的最有效诱导物，二种产物分别有着广阔的应用前景。本发明的特点为经过控制适当的条件，...; 陈育如刘虎姜中玉刘友芬; 文献传递

黄杆菌胞内酶提取和快速转化甜菊糖为甜茶甙的方法: 本发明涉及一种利用细菌胞内酶提取后由甜菊糖制备甜茶甙的方法，属于生物转化领域。具体为将黄杆菌扩大培养后，收集菌体，经过细胞破碎，制备胞内β-葡萄糖苷酶，再将甜菊糖配成转化液，加入适量酶后，在适当的温度、pH、底物浓度及转...; 陈育如姜中玉玄燕张玉千夏文静; 文献传递

从一枝黄花中提取分离绿原酸的方法: 本发明涉及一枝黄花提取绿原酸的方法，该方法是将一枝黄花杀青处理后，在超声或微波作用下，用溶剂对原料进行浸提，经固液分离后即得绿原酸粗提取液，再经树脂吸附分离洗脱后得到绿原酸纯品。其中所说溶剂为水、有机溶剂或有机溶剂-水混...; 陈育如刘虎姜中玉陈雁刘军利; 文献传递

一种异甜菊醇或其衍生物的超分子组合物及其制备方法: 一种异甜菊醇或其衍生物的超分子组合物及其制备，其形式是白色固体包合物。组合物中异甜菊醇或其衍生物与β－环糊精(或其衍生物)质量比例为1∶3.57－1∶107.1，即该组合物的异甜菊醇或其衍生物含量是0.925％－21.8...; 陈育如刘虎姜中玉曹阳; 文献传递

一种生物转化甜菊糖中甜菊苷为甜菊双糖苷的方法: 本发明利用微生物或酶对甜菊苷转化得到甜菊双糖苷产品，可利用微生物或游离酶或固定化酶的方法，在甜菊糖浓度0.01％～10％(W/W)、温度28～60℃、固定化酶量0.1％～10％(W/W)、pH2.0～9.0的条件下转化2...; 陈育如刘虎姜中玉郑丹刘润薇周惠; 文献传递

甜菊苷的定向转化及产物甜茶苷的分离纯化: 甜菊糖是从甜叶菊(Stevia rebaudiana bertoni)中提取的一种天然甜味剂,主要成分为甜菊苷(SS)和莱鲍迪甙A(RA)。甜茶苷(RS)是从高山植物甜茶中提取出来的天然甜味剂,产量低且受地域条件的限制,...; 姜中玉; 关键词：甜菊苷天然甜味剂黄杆菌分离纯化