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尹卓荣

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：山东农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇苹果
  • 1篇苹果加工
  • 1篇技术及产业化

机构

  • 1篇山东农业大学

作者

  • 1篇吴帅
  • 1篇张兆安
  • 1篇李悦明
  • 1篇辛力
  • 1篇张锦丽
  • 1篇许仁磊
  • 1篇杜金华
  • 1篇陈义伦
  • 1篇姚玉新
  • 1篇杜中军
  • 1篇杜连样
  • 1篇尹卓荣
  • 1篇鞠云东
  • 1篇张彬
  • 1篇朱传合
  • 1篇李福军
  • 1篇束怀瑞
  • 1篇翟衡
  • 1篇苗延林
  • 1篇张开利

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
苹果加工技术及产业化
杜金华翟衡束怀瑞尹卓荣杜连样张开利陈义伦李悦明辛力张彬苗延林鞠云东张兆安朱传合张锦丽许仁磊吴帅杜中军李福军姚玉新
该成果针对我国苹果生产中存在的栽培品种单一、加工产品品种不足和加工率低等问题，从引进加工品种，苹果表面微生物高效杀菌技术研究、苹果酒最适酿酒酵母的选育，苹果酒、苹果醋酿造技术的研究等方面，对苹果加工技术进行了系列开发。该...
关键词：
关键词：苹果
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