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灵武长枣复式相温气调保鲜关键技术: 李喜宏刘霞马占儒董国庆李冰峰李昆仑翟金霞邢亚阁李伟丽贠娟李莉薛婷刘海东白术群刘秀峰张利汤尧邵重晓; 该项目首次提出灵武长枣复式相温气调保鲜技术，并明确了灵武长枣酒化规律和贮藏期生物有效性，结合相温及复式精准气调保鲜设备，首次研究了复式相温气调超长期保鲜对灵武长枣生理品质及氧化衰老的影响。在灵武长枣相温带的较小温度区间内...; 关键词：; 关键词：生物保鲜剂病害防治

权力距离视角下的企业领导风格研究: 领导者对于一个企业、一个组织的重要性不言而喻，领导风格选择的恰当与否直接关系到企业组织的整体绩效。当前，我国社会处于剧烈的转型时期，人们对于权力认知的价值观较之前发生巨大变化，他们不再过分崇尚、畏惧权力，相反，他们渴望平...; 张利; 关键词：企业管理权力距离

鲜切蒜薹货架期MAP保鲜效果研究被引量：6: 2010年; 为了保持鲜切蒜薹的品质,延长货架期,实验以实生蒜薹的80mm鲜切段为试材,研究4℃下,不同类型、不同厚度的保鲜膜货架期MAP(自发气调)保鲜效果。其中聚氯乙烯(PVC)保鲜膜厚度分别为0.05mm和0.06mm,低密度聚乙烯(LDPE)保鲜膜厚度为0.05mm。结果表明:0.06mm厚PVC保鲜膜的保鲜效果最佳,4℃货架保鲜15d,O2和CO2含量分别为4.8%和7.6%,显著降低过氧化物酶(POD)活性和丙二醛(MDA)含量,减少营养物质消耗,较适合于蒜薹的自发气调包装。; 李喜宏王秀丽张利李莉; 关键词：货架期自发气调包装保鲜膜

食品生产企业的道德自律与食品安全被引量：2: 2014年; 食品安全问题背后有深刻的道德根源,食品安全事件无不与"见利忘义"相联系;食品生产企业的道德滑坡是食品安全问题产生的内因。因此,要遏制食品安全问题的产生,既需要加强社会和市场的监管,也需要食品生产企业加强道德自律,承担社会责任。论文在分析了食品安全的道德因素、道德滑坡对食品安全的影响后,提出了加强企业道德自律的对策建议。; 张建三崔萍张利; 关键词：食品安全道德滑坡道德自律

5型肺炎链球菌荚膜多糖与CRM197蛋白结合疫苗的制备及免疫原性的研究被引量：3: 2018年; 目的:研制5型肺炎链球菌荚膜多糖(PN5PS)与白喉无毒突变体(CRM197)结合疫苗。方法:采用还原胺化法制备结合物,即以肺炎5型多糖的邻位羟基作为活化位点,用高碘酸钠进行氧化,形成的醛基与CRM197蛋白上的氨基生成席夫碱反应,在氰基硼氢化钠的作用下形成共价结合物,并将制备的结合物与两种不同铝佐剂吸附,用间接ELISA法检测大鼠血清中针对肺炎5型多糖的抗体效价,比较结合疫苗与不同佐剂吸附前后的免疫原性。结果:当多糖活化度为7. 3时,总糖及蛋白的回收率较高,游离糖含量较低,糖蛋白结合比在1. 2~2.7时结合疫苗具有较强的免疫原性,结合比为1. 9时结合疫苗的免疫原性最强;结合物吸附磷酸铝佐剂后所产生的抗体水平略高于氢氧化铝。结论:通过还原胺化法制备的PN5PSCRM197结合疫苗具有较好的免疫原性。; 张利彭少丹孟欣朱涛王浩猛李军强; 关键词：肺炎链球菌荚膜多糖结合疫苗免疫原性

灵武长枣贮藏期生物有效性研究: 灵武长枣的采后贮藏保鲜目前已经取得了明显效果，极大地提高了灵武长枣的贮藏价值。本文以宁夏灵武长枣为试材，主要研究贮藏期间1-MCP处理与MAP包装对不同成熟度长枣果实的品质变化和氧化衰老规律，及营养物质的生物有效性的变化...; 张利; 关键词：灵武长枣生理调节剂果实品质生物有效性保鲜贮藏

鲜切蒜苔PVC小包装的DOP迁移规律研究: 2011年; 以不同厚度聚氯乙烯(PVC)保鲜膜为材料,研究了不同厚度PVC保鲜膜,在不同贮藏温度条件下增塑剂邻苯二甲酸二辛酯(DOP)向鲜切蒜苔的迁移规律。DOP的提取与检测分别采用固相萃取技术和高效液相色谱法。实验结果表明,随着膜厚度的增加,增塑剂DOP向鲜切蒜苔中的迁移量越大;且温度的升高也对迁移有明显的加速作用。; 李喜宏张利李莉王秀丽; 关键词：固相萃取液相色谱

权力距离视角下领导风格与企业创新能力关系探究被引量：1: 2014年; 企业创新能力的大小关系到其在竞争环境中的成败,在创新能力的众多影响因素中,领导风格受到广泛关注。与以往学者研究角度不同,本文主要从员工角度探讨领导风格对企业创新的影响,即从权力距离的视角分析领导风格与企业创新能力的关系,并得出相关结论,认为领导风格只有与员工的权力距离匹配,才能提高企业的创新能力。; 张建三张利崔萍; 关键词：权力距离

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张利