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张芳

作品数：2 被引量：8H指数：2
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家重点基础研究发展计划国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇中黄
  • 1篇同步检测
  • 1篇曲霉
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面优化
  • 1篇花生粕
  • 1篇降解
  • 1篇降解效果
  • 1篇臭氧
  • 1篇臭氧降解

机构

  • 2篇江南大学

作者

  • 2篇张银志
  • 2篇张芳
  • 2篇孙秀兰
  • 1篇单晓红
  • 1篇何兴兴

传媒

  • 2篇食品与生物技...

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2012
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
响应面优化臭氧对花生粕中黄曲霉毒素B_1的降解效果被引量：5
2013年
考虑了臭氧处理时间,样品含水量和单位体积样品质量对降解效果的影响,利用响应面研究3个因素的相互作用,得出臭氧降解花生粕中AFB1最佳工艺条件:臭氧处理时间7.92min、样品的水质量分数15%、样品的质量为5 g;通过最佳工艺臭氧的脱毒效率可以高达85%。
张芳单晓红孙秀兰何兴兴张银志
关键词：花生粕臭氧降解响应面优化
多种致病菌同步检测方法的研究进展被引量：3
2012年
概述了致病菌检测的对象,包括细菌菌群的形态及细菌本身、细菌的DNA、细菌的代谢物;同时介绍了可同步检测多种致病菌的方法,主要有电化学DNA传感器、适配体电化学传感器、免疫传感器检测技术、多重PCR检测、表面增强拉曼光谱检测;最后总结检测方法未来的发展方向。
孙秀兰张芳张银志
关键词：同步检测
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共1页<1>
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