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徐杰

作品数：8 被引量：0H指数：0
供职机构：南京农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 6篇专利
  • 2篇学位论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 4篇生产工艺
  • 2篇调味
  • 2篇多糖
  • 2篇脂肪酶催化
  • 2篇脂肪酸酯
  • 2篇深层发酵
  • 2篇深加工
  • 2篇生物催化
  • 2篇湿态
  • 2篇酸酯
  • 2篇碳链
  • 2篇内酯
  • 2篇农产
  • 2篇农产品
  • 2篇农产品深加工
  • 2篇酰化
  • 2篇酶催化
  • 2篇矿质
  • 2篇矿质元素
  • 2篇即食

机构

  • 8篇南京农业大学

作者

  • 8篇徐杰
  • 6篇陈志刚
  • 6篇韩永斌
  • 2篇顾振新
  • 2篇曹林
  • 2篇叶晓枫

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2012
  • 3篇2011
  • 1篇2010
  • 2篇2009
共 8 条 记 录，以下是 1-8
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排序方式：
生物催化制备穿心莲内酯酯化衍生物的方法
本发明涉及一种生物催化制备穿心莲内酯酯化衍生物的方法，属于生物催化与生物合成领域。以丙酮为溶剂，以C2～C18碳链长度的脂肪酸酯为酰基供体，在反应温度30～70℃下，利用脂肪酶催化穿心莲内酯进行酰化反应，合成得到穿心莲内...
陈志刚徐杰曹林韩永斌
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发酵法提取百合多糖的生产工艺及其产品
本发明涉及一种采用发酵法提取百合多糖的生产工艺及其产品，属于农产品深加工技术领域。其特征是以酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)为菌种，以百合为原料，经打浆、酶解、液体深层发酵、分离、浓缩、干燥等...
陈志刚韩永斌叶晓枫徐杰
生物催化制备穿心莲内酯酯化衍生物的方法
本发明涉及一种生物催化制备穿心莲内酯酯化衍生物的方法，属于生物催化与生物合成领域。以丙酮为溶剂，以C2～C18碳链长度的脂肪酸酯为酰基供体，在反应温度30～70℃下，利用脂肪酶催化穿心莲内酯进行酰化反应，合成得到穿心莲内...
陈志刚徐杰曹林韩永斌
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发酵法提取百合多糖的生产工艺及其产品
本发明涉及一种采用发酵法提取百合多糖的生产工艺及其产品，属于农产品深加工技术领域。其特征是以酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)为菌种，以百合为原料，经打浆、酶解、液体深层发酵、分离、浓缩、干燥等...
陈志刚韩永斌叶晓枫徐杰
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CYP1A1基因在猪支原体肺炎发病过程中的功能研究
猪支原体肺炎是由猪肺炎支原体引起的一种慢性接触性呼吸道传染病。细胞色素P450是一种含高铁血红素的蛋白酶，主要参与催化机体内源性物质和外源性物质的氧化反应，参与机体内药物的氧化代谢和类固醇类物质的生物化学转化。猪CYP1...
徐杰
关键词：CYP1A1基因猪肺泡巨噬细胞发病过程支原体肺炎
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一种即食型湿态调味紫菜产品及其生产工艺
本发明涉及一种即食型湿态调味紫菜产品及其生产工艺，属于海洋产品深加工技术领域。包括，以紫菜为主要原料，经调味、含水量控制、包装和灭菌等工序，制得一种即食型湿态调味紫菜产品。本方法工艺简单，产品生产成本低，适于工业化生产。...
陈志刚韩永斌顾振新徐杰
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枯草芽孢杆菌nja133的抗生素抗性选育及肉品应用研究
核糖体工程技术是近年来深受关注的菌株选育新方法,该技术简单易行、组合方便,在工业微生物育种方面有良好的应用前景。本实验室前期研究分离到一株可产生抗微生物脂肽的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis nja133...
徐杰
关键词：发酵优化冷却肉防腐保鲜
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一种即食型湿态调味紫菜产品及其生产工艺
本发明涉及一种即食型湿态调味紫菜产品及其生产工艺，属于海洋产品深加工技术领域。包括，以紫菜为主要原料，经调味、含水量控制、包装和灭菌等工序，制得一种即食型湿态调味紫菜产品。本方法工艺简单，产品生产成本低，适于工业化生产。...
陈志刚韩永斌顾振新徐杰
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