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Analysis of Nutritional Characteristics of Boletus edulis Mycelium被引量：2: 2014年; This study aimed to investigate the nutritional characteristics of Boletus edulis mycelium. The results showed that the optimal carbon source was glucose;the optimal nitrogen source was peptone; the optimal inorganic salt was KH2PO4;the optimal vitamin was VB1. The optimal medium, in which B. edulis mycelium in-cubated at 28 ℃ and pH 5.5 exhibited the strongest growth vigor and the rapidest growth rate, contained 3.0% glucose, 0.20% peptone, 0.60% KH2PO4, 0.20% Mg-SO4＆#183;7H2O and 0.000 50% VB1.; 谭永忠戴玄王慧超陈今朝; 关键词：MYCELIUM

一种杏鲍菇栽培方法: 本发明公开了一种杏鲍菇栽培方法：取新鲜青菜头叶，粉碎干燥，得到青菜头叶屑；向青菜头叶屑中加入石灰，调节pH，再加入棉籽壳、麦麸皮和石膏混合，然后加水混匀，得到栽培料；取塑料袋，装入所述栽培料，得到栽培袋；将栽培袋灭菌；待...; 戴玄陈今朝谭英松钟文; 文献传递

羊肚菌液体发酵研究进展被引量：8: 2015年; 介绍了国内外羊肚菌液体发酵研究现状及主要研究方向,并说明了羊肚菌液体发酵具有较好的应用前景,旨在为工业化生产提供借鉴。; 刘青青戴玄陈今朝; 关键词：羊肚菌液体发酵

脂肪酸对大巴山多脂鳞伞菌丝体生长的影响被引量：1: 2014年; 用平板培养法研究了不同饱和度脂肪酸及其复配液对大巴山多脂鳞伞菌丝体生长的影响。结果表明:不同饱和度脂肪酸及其复配对多脂鳞伞菌丝体生长的促进作用不同;单不饱和脂肪酸+多不饱和脂肪酸对菌丝体生长的促进作用最大,菌丝体浓密、淡黄色,轮纹明显;饱和脂肪酸的促进作用最小,菌丝体较浓密,乳白色,轮纹不明显。; 戴玄王慧超谭永忠陈今朝; 关键词：脂肪酸多脂鳞伞菌丝体

大师名校：高校教育教学质量保障的“魂”之所在被引量：1: 2011年; 教育教学质量根在文化，魂在教师。众多论者普遍认为，没有大爱就没有一流大学，因此，高校的教育教学质量保障之魂在于集结着大师的大爱，用大爱铸就师魂，在尊重差异、反思批判和交流互动的基础上实现教学相长，这也是再生性质量观所倡导的教学双方的同步双赢理念的最高期望。; 戴玄钱军平; 关键词：师魂大爱

平菇液体种子培养基优化被引量：9: 2008年; 对平菇FL10液体种子的培养基进行了优化,结果表明,平菇菌丝在玉米粉培养基中生长最好;酵母膏为适宜氮源;C/N比为50∶1时菌丝生长最佳;KH2PO4和维生素B1对菌丝生长有促进作用。最适培养基组成为:玉米粉30 g/L,酵母膏3 g/L,KH2PO41.5 g/L,MgSO4.7H2O 1 g/L和维生素B10.01 g/L。; 陈今朝戴玄谭永忠王庆; 关键词：平菇培养基优化

毛头鬼伞对钙、铁、锌、硒生物富集作用的研究被引量：1: 2011年; 研究了毛头鬼伞[Coprinus comatus(Mueller ex Fr.)S.F.Gray.]在基本培养基和加盐培养基中,对矿质元素Ca、Fe、Zn、Se的生物富集作用。结果显示,在基本培养基中添加Ca、Fe、Zn、Se无机盐后,可以大幅度地提高毛头鬼伞的生物富集效率;但加盐后对菌丝体的生长有抑制作用。; 陈今朝戴玄冉明才谭永忠; 关键词：毛头鬼伞培养基生物富集

金佛山自然保护区中国种子植物特有属被引量：15: 2007年; 在野外调查和数量系统分析的基础上,对金佛山自然保护区的中国种子植物特有属进行了研究。结果表明,金佛山自然保护区分布有中国种子植物特有属51个,占该区种子植物属总数的4·59%,占全国同类属数的20·99%,其中裸子植物4属4种,被子植物4属65种。在被子植物中,双子叶植物占41属58种;单子叶植物占6属7种。在51个特有属中,单种属有39属,占总数的76·47%。唇形科、苦苣苔科、伞形科、兰科含特有属较多约占本区同类属的31·37%。特有属的生活型以多年生草本和落叶木本为主,两者共4属,占特有属总数的80·39%。特有属的分布区类型以东部和中部特有分布为主,并具有少量的南部特有分布成分,51个特有属的分布区类型表明了该区系由热带性质向温带性质的过渡性特征。本区的特有属植物多分布于低山和中山。金佛山与大巴山、武陵山、神农架关系较为密切,它们同属于川东-鄂西特有现象中心(或三峡中心)。在51个中国种子植物特有属中古特有属和珍稀濒危物种占有较大的比例,本区无疑是古植物区系的重要避难所。; 周先容向邓云戴玄; 关键词：种子植物特有属生活型分布区类型金佛山

柚子复合保健酒的研制被引量：11: 2013年; 本实验筛选优质沙田柚,榨汁后的果汁在90℃浓缩,以增加自身糖度,0.42%的柚苷酶脱苦,添加红枣、肉苁蓉果汁为原料,以葡萄酒酵母为发酵菌,28℃~30℃条件下发酵2d^3d,转为14℃~20℃低温环境下发酵25d^30d。酿造出的柚子果酒酒体是棕红色,清亮透明,香气优雅,酒香浓郁,口感纯正,酒精度低,营养丰富,具有饮用滋补双重作用。; 艾合麦提.艾尔肯古丽柯子.艾尔肯潘丽梅戴玄; 关键词：沙田柚红枣肉苁蓉复合果酒

武陵山区葡萄酒品质及感官分析研究: 2012年; 根据国家标准分析了酵母辅助发酵(甲)与自然发酵(乙)两种工艺的葡萄酒的理化指标(糖度、酸度、酒精度和固形物含量),并进行了微生物指标的检测,并对其营养元素(钾、钠、镁、钙、锌、铁、铜等)、蛋白质、氨基酸和感官进行了分析。结果表明:两种葡萄酒的各项理化指标均在国家标准规定范围之内,其中甲的固形物含量高出乙5.36%;两种葡萄酒的微生物指标均能达到国家标准要求;甲的各种矿物质含量均比乙高,蛋白质含量也高出35.90%,氨基酸含量甲(35.4g/100mL)比乙(33.2g/100mL)高,且铁铜含量均在国家标准规定范围之内;通过观察和品尝,甲的色泽较乙好,且酒香较浓郁。通过对武陵山区葡萄酒的品质和感官的分析研究,为以后的理论研究提供实验数据,同时也为武陵山区葡萄酒大规模的生产奠定理论基础。; 戴玄潘丽梅文成亚; 关键词：武陵山葡萄酒发酵工艺感官评定

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戴玄