时振强
- 作品数：14 被引量：50H指数：4
- 供职机构：潍坊市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学化学工程更多>>
- GC-FID快速测定全血中微量乙醇方法探讨被引量：1
- 2001年
- 时振强李莉刘德辉肖林
- 关键词：乙醇
- 食品微生物检验质量控制的相关探讨被引量：3
- 2023年
- 微生物是导致食品出现腐败问题和污染问题的重要因素,严格控制食品中的微生物数量以及种类,可在一定程度上保障食品质量。食品微生物检测标准较高,对检测过程及结果精准度提出了较为严格的要求。鉴于此,文章主要结合食品微生物检验工作展开研究,先分析了食品微生物检验的重要意义,提出了有效控制食品微生物检验质量的有效路径,仅供参考。
- 陈兆芳孙永波时振强孙磊李海涛
- 关键词：微生物食品控制方法
- 顶空气相色谱法测定酒中微量氰化物被引量：11
- 2002年
- 时振强肖林刘德辉
- 关键词：顶空气相色谱法微量氰化物
- 潍坊市2004年部分餐饮单位餐(饮)具监测结果分析
- 2005年
- 刘德辉王逊时振强肖林
- 关键词：餐(饮)具
- 潍坊市2016年食品中化学污染物监测结果与分析被引量：6
- 2017年
- 目的了解潍坊市食品中化学污染物的基本情况,为山东省食品安全风险监测网收集数据。方法从潍坊城区及所辖的13个县市区的各类超市、农贸市场及路边摊位采集(购买)食品样品,按《2016年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》的相关检测方法进行检测分析。结果共检测食品样品715份,632份合格,合格率为88.4%。检测的8类食品103项中,不合格的指标主要是镉、铝、多效唑和果蔬中的农药残留量。兽药及违禁药物(肉、蛋、双壳类)、生物毒素(面条、干果)及膨化食品中的工业染料合格率均为100.0%。结论潍坊市食品化学污染情况总体合格率较高,但部分样品仍存在超标项目,望相关部门引起重视。
- 代飞飞张荣花时振强
- 关键词：食品化学污染物监测分析
- 我国食品微生物检验存在的问题及对策被引量：1
- 2023年
- 随着人们生活水平的不断提高,食品安全备受人们的关注,成为社会的热点话题。近年来,我国食品安全问题频发,食品微生物污染现象越来越常见,为有效提高食品安全,食品微生物检验工作越来越受重视。从食品微生物检验现状来看,还存在诸多问题,包括检验标准不统一、检验技术更新不及时等,影响着食品微生物检验工作的质量,还需持续完善食品微生物检验工作。基于此,本文简要分析食品微生物检验的主要内容,以食品微生物检验的现存问题为导向,提出优化食品微生物检验工作的具体策略,为相关从业人员提供参考。
- 陈兆芳孙永波时振强孙磊李海涛
- 关键词：食品安全食品微生物检验
- 毛细管柱法测定面粉中过氧化苯甲酰被引量：1
- 2006年
- 目前，用气相色谱测定面粉中过氧化苯甲酰的方法很多。我们试用安捷伦公司生产的DB-1701毛细管柱，测定面粉中过氧化苯甲酰，操作简单，实用性强，现报告如下。
- 时振强王秀清刘德辉王逊肖林
- 关键词：过氧化苯甲酰气相色谱测定毛细管柱面粉
- 审核检测报告书应注意的几个问题
- 2005年
- 时振强李莉刘德辉肖林王逊
- 关键词：检测报告书
- UPLC-MS/MS法测定潍坊市售果蔬中赤霉素残留及其污染水平分析被引量：2
- 2020年
- 目的:建立一种用QuEChERS结合UPLC-MS/MS检测果蔬中赤霉素残留的方法,并对潍坊市售果蔬中赤霉素残留情况进行调查。方法:用含1%乙酸的乙腈溶液超声提取样品中的赤霉素,提取液经QuEChERS净化管净化,用Agilent1290-6460检测果蔬中赤霉素残留,外标法定量。结果:在果蔬基质中,用该法检测赤霉素残留,在2.0~100.0 ng/mL浓度范围内线性关系良好,检出限为0.5μg/kg。调查的568份果蔬样品中有37份样品检出赤霉素,检出率为6.5%,检出浓度范围为0~132.7μg/kg,均未超标。结论:该法操作简便、准确度高,可用于果蔬中赤霉素残留的定性和定量检测。潍坊市售果蔬中存在赤霉素残留现象,尤其是在水果、瓜类与茄果类蔬菜和豆芽中是比较普遍的,相关部门应采取措施规范赤霉素的使用,降低赤霉素对人类健康的危害。
- 马淑青王丹时振强
- 关键词：果蔬赤霉素QUECHERSUPLC-MS/MS污染水平
- 柱层析富集分离-分光光度法测定饮料中食用合成色素方法探讨被引量：3
- 2002年
- 柠檬黄、胭脂红、亮蓝等是饮料中常用的人工合成色素,多以煤焦油为原料制成,属于偶氮染料,对人有害[1].为此,国家对食品中的色素加入量作了严格规定[2].目前食用合成色素测定方法很多[3-6],本文采用国产高分子多孔小球GDX-203对饮料中食用合成色素进行富集、分离,而后用分光光度法测定,方法简单,特别适用于基层卫生防疫部门开展工作.
- 时振强肖林李莉
- 关键词：饮料食用合成色素
