朱海滨
- 作品数：78 被引量：318H指数：10
- 供职机构：红云红河烟草(集团)有限责任公司更多>>
- 发文基金：云南中烟工业有限责任公司科技项目国家烟草专卖局基金中国烟草总公司科技项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 基于逐步判别分析的烤烟中上部烟叶香型判断(英文)
- 2014年
- [目的]通过揭示不同香型和不同部位烤烟的香气风格特征及其形成原因,建立起中上部烟叶香型风格定量判断的数学模型。[方法]以中国11个主要产烟省的13个地区的63个C3F和65个B2F烟叶作为校正样品,并以67种致香物质为指标,采用逐步判别分析的方法对不同香型烤烟样品进行判别分析,并建立判别函数,并分别利用21个C3F烟叶和19份B2F烟叶对该模型进行验证。[结果]中上部烟叶的大部分致香物质含量占致香物质总量的比例变异系数小于相对应的致香物质绝对含量,且在中上部烟叶中比例超过1%的物质只有苯甲醇、茄酮、β-大马酮、新植二烯、金合欢基丙酮A、十六酸、寸拜醇、亚麻酸甲酯、西柏三烯二醇,且在不同部位烟叶中,主导某种香型的致香物质种类不同;在分别以中部叶和上部叶致香物质含量和比例为判断指标构建判别函数时,各引入了11种、18种、7种、11种致香物质指标,并以构建的模型对新样本进行预测,其整体准确率分别为:91.7%、100%、91.7%、91.7%。可见,影响中部烟叶香气风格特征的致香物质指标明显多于上部叶,但在中部叶中采用致香物质比例作为判别指标能明显提高其判别准确率。[结论]该研究为特色优质烟叶的开发与生产布局提供理论依据。
- 詹军周芳芳董石飞饶智朱海滨资文华蒋美红罗华元
- 关键词：烤烟上部叶致香物质
- 不同类型烤房对烤后K326上部烟叶香气质量的影响（英文）被引量：2
- 2014年
- [目的]对比研究不同类型烤房的优势,并为密集烤房及其配套烘烤工艺的发展和优化提供依据。[方法]通过比较分析经普通烤房、四棚密集烤房和三棚密集烤房加工的K326上部烟叶各类致香物质的含量和感官评吸质量,研究不同类型烤房对烟叶品质的影响。[结果]四棚密集烤房和普通烤房烤后上部烟叶的致香物质总量、质体色素降解产物、苯丙氨酸类致香物质和新植二烯含量无显著性差异,但极显著或显著高于三棚密集烤房。类胡萝卜素降解产物、美拉德反应产物、类西柏烷类致香物质和致香物质总量(除新植二烯)含量在3种烤房中无显著差异。感官评吸结果以四棚密集烤房最好,表现为香气量较充足,香气质较细腻,余味较舒适干净,整体使用价值高;其次为普通烤房,其表现为香气质细腻,香气量较充足,余味稍辣、稍苦;而三棚密集烤房的香气质、香气量、刺激及余味等均表现较差。[结论]四棚密集烤房因其装烟量较大,其烘烤环境类似于普通烤房,使得烟叶外观形态和内在物质的变化趋于一致,更有利于其致香物质的形成和积累,最终其烤后上部烟叶的香气质量与普通烤房差异较小;三棚密集烤房烤后上部叶的整体质量较差。
- 詹军周芳芳徐成龙张晓龙王柱石陈初朱海滨
- 关键词：密集烤房普通烤房K326上部烟叶香气质量
- 用于植物香原料的自动烘烤装置
- 本发明公开了一种用于植物香原料的自动烘烤装置。该装置包括箱体，所述箱体由隔热板分割为烘烤室和电控室，所述烘烤室设置有保温隔热门，所述烘烤室的底部安装有电热管，顶部设置有热风出口，两内侧壁面上对称设置有导轨，所述导轨上担放...
- 王超杨应明李觅杨冬平朱海滨徐洁张静罗华元易元伟程昌新
- 文献传递
- 昆明烟区土壤养分与烟叶主要化学成分含量典型相关分析被引量：14
- 2019年
- 【目的】明确昆明烟区土壤养分与烟叶化学成分之间的关系,从而为昆明烟区的优质烤烟生产提供理论依据。【方法】采用描述统计和典型相关分析方法分析昆明烟区土壤养分与烟叶化学成分之间的关系。【结果】昆明烟区植烟土壤pH值总体适宜,有机质含量较为丰富,速效氮含量较高,有效磷的含量中等但不均衡。速效钾含量丰富,氯离子含量处于中等偏低水平,但分布极不均衡。昆明烟区的烟叶总糖、还原糖含量较高,烟碱、总氮和氮碱比适中,钾、氯含量较低,但钾氯比较高。典型相关分析结果表明,昆明烟区土壤养分与烟叶主要化学成分含量之间存在明显的相关性。【结论】在一定范围内,土壤pH值、有机质和氯离子含量的降低与烤后烟叶烟碱、总氮的降低是一致的;土壤速效钾含量、有效磷含量与烤后烟叶总糖、还原糖、钾含量以及氮碱比、钾氯比、糖碱比的增加是一致的。
- 周敏李伟雷靖朱海滨杨景华张忠武周绍松王建新陈拾华邹炳礼段宗颜严君鲁耀
- 关键词：土壤烟叶
- 一种掺配薄荷的烟草烘烤调香方法
- 本发明公开了一种掺配薄荷的烟草烘烤调香方法，其特征在于：按照烤烟三段式烘烤工艺要求，将采收的新鲜烟叶编竿后装入密集式烤房内，然后将薄荷分置于4～8个透气的容器中，均布于距底台烟叶3～5cm处，烘烤120～140小时；薄荷...
- 武怡王超罗华元王绍坤徐洁杨应明常寿荣李觅董石飞朱海滨张静饶智李伟陈初李东节
- 文献传递
- 添加香料植物材料和添加量对烘烤过程烤烟致香成分和感官质量的影响被引量：4
- 2017年
- 为了提高烤后烟叶香气质量,以K 326中部烟叶为材料,研究了烘烤过程中香料植物墨红玫瑰不同添加材料(鲜花、干花、精油)及添加量对烤后烟叶致香成分和感官质量的影响。结果表明,墨红玫瑰不同添加材料和添加量均有利于烤后烟叶新植二烯及致香物质总量的积累,烤后烟叶感官评吸质量有所改善。但不同的添加材料和添加量对烤后烟叶致香成分和感官质量的影响不同,其中按每千克鲜烟叶添加0.001 kg干花(T1)、0.002kg干花(T2)、0.001 kg鲜花(T4)、0.002 kg鲜花(T5)、0.030 mL精油(T8)、0.060 mL精油(T9)的处理新植二烯和致香物质总量显著高于对照,且T1>T5>T4>T8>T2>T9;按每千克鲜烟叶添加0.004 kg干花(T3)的处理感官评吸质量最好,其次为添加0.060 mL墨红玫瑰精油的处理(T9);添加墨红玫瑰鲜花的3个处理感官质量相对较差。
- 朱海滨王柱石杨义吕凯杨丽坤胡战军董石飞段永波叶贤文李觅
- 关键词：烤烟烘烤添加量致香成分感官质量
- 玫瑰与烟草间作对烟叶蛋白质影响的生物信息学分析被引量：4
- 2016年
- 本试验应用蛋白质双向电泳及质谱技术,对单作和与玫瑰间作的K326叶片蛋白质进行分离鉴定。利用Plant-m PLoc、Gene Ontolog、KOBAS、STRING对所鉴定蛋白进行生物信息学分析。在每份样品分离到的400左右个蛋白质中,MALDI-TOF/TOF MS法成功鉴定了20个差异蛋白质,生物信息学分析表明其中80%定位于叶绿体,主要参与光合作用和碳代谢,参与的生物过程主要是细胞过程、细胞成分组织或生物起源、生物调控、代谢过程和定位。研究表明,玫瑰散发的香气物质一方面促进烟草产生防卫反应蛋白的表达来加强其自身的抗病性,另一方面降低烟草的光合作用,抑制烤烟的生长发育。
- 徐洁余萍董超朱海滨张静杨义罗云姚春馨陶南丁玉梅王耀进周晓罡
- 关键词：玫瑰烤烟间作生物信息学
- 前茬作物与施肥方式互作对烤后烟叶产质量的影响被引量：3
- 2019年
- 为昆明烟区生态优质烟叶生产提供依据,以烤烟品种K326为试验材料,在昆明市寻甸烟区采用2因素3重复完全随机区组试验设计,研究大麦、小麦、豌豆和荞麦4种前茬作物与优化施肥、习惯施肥互作对烟叶产质量的影响。结果表明:双因素互作对烟株农艺性状、经济性状、化学性状和评吸质量具有显著影响,以前茬小麦-习惯施肥烟株农艺性状表现较好,前茬荞-优化施肥烟叶经济性状表现较好,前茬豌豆-优化施肥化学性状表现较好,前茬豌豆-优化施肥评吸质量表现较好。在单因素条件下,不同前茬作物对烟株生长和烟叶产质量具有显著影响,前茬荞麦烟株的农艺性状表现较好,前茬豌豆烟叶的经济性状及评吸质量表现较好。
- 张忠武鲁耀周绍松王建新张静朱海滨雷靖杨景华
- 关键词：烤烟前茬作物优化施肥产质量
- 钾肥运筹对烤烟叶片钾和香气成分含量影响研究
- 采用盆栽试验研究了钾肥运筹对烤后烟叶的钾含量和香气成分含量的影响以及钾含量与香气成分含量的关系。结果表明,施用钾肥提高了烤后烟叶的钾含量和香气成分含量。烤后烟叶钾含量、中性香气成分含量均随钾肥施用量的增加而增加,不饱和脂...
- 叶协锋朱海滨喻奇伟崔树毅刘国顺
- 关键词：钾烤烟香气成分
- 文献传递
- 新型生物质烤房对烟叶致香物质及内在化学成分的影响被引量：8
- 2018年
- 研究了普通烤房、密集烤房及新型生物质烤房烤后烟叶致香物质和常规化学成分含量的差异。结果表明,新型生物质烤房烤后烟叶中性致香物质和碱性致香物质含量均高于普通烤房和密集烤房。其中,中性致香物质总量分别提升了26.52%,17.37%,类胡萝卜素降解产物含量增加了26.20%,20.58%,Maillard反应产物含量提高了101.45%,7.35%,苯丙氨酸类降解产物含量增加了190.82%,188.45%,西柏烷类降解产物含量提高了57.25%,22.61%,叶绿素降解产物(新植二烯)含量增加了23.19%,15.91%;碱性致香物质总量提升了82.44%,65.73%。与普通烤房和密集烤房相比,新型生物质烤房烤后烟叶总糖、还原糖和钾含量及氮碱比增加,而烟碱和氯含量降低。因此,新型生物质烤房烘烤能有效改善初烤烟叶香气质量。
- 王紫微张海平赵晓军杨昊霖朱海滨潘凯吕凯
- 关键词：烤烟烤房中性致香物质化学成分
