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杜仲平

作品数：6 被引量：0H指数：0
供职机构：宁夏夏盛实业集团有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程石油与天然气工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 5篇专利
  • 1篇会议论文

领域

  • 1篇石油与天然气...
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇淀粉
  • 3篇聚糖酶
  • 2篇蛋白
  • 2篇蛋白质
  • 2篇蛋白质分离
  • 2篇淀粉多糖
  • 2篇淀粉加工
  • 2篇新型酶制剂
  • 2篇玉米淀粉
  • 2篇玉米淀粉加工
  • 2篇米淀粉
  • 2篇粉浆
  • 2篇甘露聚糖
  • 2篇甘露聚糖酶
  • 2篇白质
  • 1篇枣仁
  • 1篇水耗
  • 1篇酸枣
  • 1篇苹果汁
  • 1篇苹果汁澄清

机构

  • 6篇宁夏夏盛实业...

作者

  • 6篇杜仲平
  • 5篇赵迎春
  • 3篇谢合群
  • 2篇高梅

年份

  • 1篇2015
  • 2篇2012
  • 2篇2011
  • 1篇2009
共 6 条 记 录，以下是 1-6
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排序方式：
国内外酶制剂的市场分析及技术发展概况
杜仲平
玉米淀粉加工专用复合酶
本发明公开了一种提高玉米淀粉加工中淀粉与蛋白质分离效率的新型酶制剂，其特征在于是由内、外切纤维素酶、内、外切木聚糖酶、果胶酶、甘露聚糖酶等成分组成。能将玉米粉浆中的非淀粉多糖快速高效地降解，从而使得粉浆粘度降低，可使玉米...
赵迎春谢合群杜仲平
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小麦淀粉加工专用木聚糖酶及其应用方法
本发明公开了一种小麦淀粉加工中提高小麦淀粉和谷朊粉分离效率的专用木聚糖酶及其应用方法。所用木聚糖酶性质纯化，作用内切；应用方法包括称取小麦面粉干重的0.03％的小麦淀粉加工专用木聚糖酶；工艺配水罐中稀释，然后与面粉混合并...
赵迎春谢合群杜仲平
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玉米淀粉加工专用复合酶
本发明公开了一种提高玉米淀粉加工中淀粉与蛋白质分离效率的新型酶制剂，其特征在于是由内、外切纤维素酶、内、外切木聚糖酶、果胶酶、甘露聚糖酶等成分组成。能将玉米粉浆中的非淀粉多糖快速高效地降解，从而使得粉浆粘度降低，可使玉米...
赵迎春谢合群杜仲平李兵
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一种酸枣去核的新方法
本发明公开了一种酸枣去核的新方法，包括以下步骤：将果胶酶和纤维素酶复配，配制成果胶酶浓度30U/mL、纤维素酶浓度10U/mL，pH值4.5-5.0的复合酶溶液；将复合酶液按固液比为1∶2～4的比例与酸枣核混合，45℃～...
高梅赵迎春杜仲平
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一种苹果汁澄清的新技术
本发明公开了一种苹果汁澄清的新技术，包括将苹果汁煮沸5～10min，冷却；将溶解在缓冲液中的果胶酶加入冷却的苹果汁中，保温酶解；将酶解液过滤，得到澄清苹果汁。本发明技术生产工艺简单，澄清效果好，不会在苹果汁中引入其他污染...
高梅赵迎春杜仲平
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