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田莉

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：北京联合大学师范学院更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇糖化
  • 1篇糖化酶
  • 1篇发酵
  • 1篇促进剂

机构

  • 1篇北京联合大学

作者

  • 1篇吴京平
  • 1篇王兵
  • 1篇历重先
  • 1篇刘雪峥
  • 1篇舒宜龙
  • 1篇田莉
  • 1篇武仙山
  • 1篇李京霞
  • 1篇李鸿玉
  • 1篇吴雪疆
  • 1篇李丽云
  • 1篇薄芯
  • 1篇何立千
  • 1篇叶磊
  • 1篇马学军
  • 1篇高天洲

年份

  • 1篇2001
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
复方糖化酶促进剂(复方发酵促进剂)
何立千叶磊高天洲李丽云王兵吴雪疆马学军舒宜龙武仙山历重先马鹏鹏田莉李京霞李鸿玉吴京平薄芯刘雪峥
该科题组所研发的复方促进剂在以可容性淀粉为底物的实验中，只须主成分浓度为1× 10^(-6)g/ml的添加剂量就可以提高淀粉到葡萄糖的转化率6%以上，并可明显缩短反应时间，降低反应对温度的要求，减少糖化酶用量。该组首先提...
关键词：
关键词：糖化酶发酵促进剂
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共1页<1>
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