董洪新
- 作品数：69 被引量：363H指数：10
- 供职机构：鲁东大学更多>>
- 发文基金：山东省科技攻关计划山东省农业良种工程项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学化学工程医药卫生更多>>
- 灵芝深层发酵环境条件的初步研究
- 为了确定适合灵芝深层发酵的条件,研究了摇瓶装液量、培养基的初始pH值、转速、接种量等对灵芝深层发酵的影响.结果表明:灵芝液体发酵的最适条件是摇瓶装量为150~175mL(500mL三角瓶)、培养基初始pH值为5.0~5....
- 董洪新辛晓林刘英帅
- 关键词：灵芝深层发酵
- 文献传递
- 一种利用裂褶菌菌丝体制备可降解包装材料的方法
- 本发明涉及一种利用裂褶菌菌丝体制备可降解包装材料的方法，包括步骤：S101：培养料准备：将玉米秸秆、小麦秸秆、苹果木屑，小麦壳，棉籽壳，石灰，石膏混合均匀；向培养料中添加水混匀，灭菌；S102：菌种预培养：将裂褶菌液体菌...
- 董洪新杨树德刘佳琳胡永强
- 文献传递
- 金福菇种质创新与高效利用研究
- 蔡德华杨树德李维焕董洪新姜德凯
- 金福菇(Macrocybegigantean(Massee)Pegler&Lodgecomb.nov)，又名大白口蘑、洛巴伊口蘑，是一种食药兼用真菌。该项目通过引进人工栽培的金福菇菌株，通过菌株纯化筛选及单孢杂交育种，最...
- 关键词：
- 关键词：金福菇人工栽培选育食用菌
- 猪肚菇种质创新与高效利用研究
- 蔡德华董洪新姜德凯刘宇杨树德李维焕
- 采用石蜡切片方法研究了猪肚菇子实体个体发育，确定是半被果型发育(hemianocarpous)和双菌幕发育型(bive-langiocarpous)，从发育顺序观察，猪肚菇是菌柄发育型(stipi-tocarpous)。...
- 关键词：
- 关键词：猪肚菇
- 蜜环菌菌丝体液体培养条件的优化被引量：24
- 2007年
- 目的:对蜜环菌的液体培养条件进行优化,确定蜜环菌菌丝体的适宜培养条件。方法:通过测定菌丝体生物量的方法,利用液体摇瓶培养方式,筛选适宜的碳源、氮源、无机盐和生长因子,用统计学方法确定液体发酵培养基中碳源、氮源、无机盐和生长因子的最适浓度,最终确定蜜环菌的液体培养基配方。结果:碳源的最适种类为糊精,氮源最适种类为豆饼粉提取液,玉米浆、硫胺素都有促生长作用,乙醇作为小分子碳源对蜜环菌菌体生长有显著促进作用,培养基中添加硫酸铵和硝酸钠对菌体生长有抑制作用,添加磷酸二氢钾促进菌体生长。结论:通过对液体发酵培养条件优化,蜜环菌液体培养的培养基配方如下:25%的豆饼粉提取液,2%的玉米浆,2.5%的糊精,0.06%的硫胺素,1.0%的乙醇,0.3%的磷酸二氢钾,pH值6.0。以此培养基培养蜜环菌,最终菌丝体收率可达到1.9 g/100m l。
- 程显好刘林德董洪新屈慧鸽蔡德华
- 关键词：蜜环菌碳源氮源
- 4种金福菇菌株子实体的蛋白质营养价值评价被引量：6
- 2017年
- 对引种成功的4种金福菇菌株(DC、XY、JK、TW)子实体的氨基酸组成及蛋白质含量进行测定,并应用氨基酸比值系数法和模糊识别法对其营养价值进行全面评价。结果表明,4种金福菇菌株子实体的第一限制氨基酸均为赖氨酸,必需氨基酸与总氨基酸的比值接近或超过了联合国粮食及农业组织(FAO)/世界卫生组织(WHO)提出的理想蛋白质的标准,与鸡蛋蛋白的贴近度μ基本在0.9以上;菌盖的总氨基酸含量和蛋白质含量均高于菌柄的,XY、JK和TW3个菌株的菌盖总氨基酸分和氨基酸比值系数分均比菌柄的高,而各菌株菌柄的必需氨基酸指数和生物价均高于菌盖的。综合分析表明,除TW菌株因蛋白质含量较低而导致其营养指数较低之外,其余3种金福菇的蛋白质营养价值没有明显的区别,金福菇子实体是一种优质的蛋白质资源。
- 张登友杨树德董洪新蔡德华程显好
- 关键词：金福菇蛋白质氨基酸营养价值评价
- 一种猪肚菇低温型菌株选育方法
- 本发明提出了一种猪肚菇低温型菌种选育方法，采用低温驯化猪肚菇单核菌株，选出在较低温度下生长快的单核菌株通过杂交育种，选育出杂交菌株。通过拮抗试验和分子标记技术对杂交菌株进行鉴定，比较不同温度下杂交菌株和栽培菌株的菌丝生长...
- 董洪新刘宇杨树德程显好
- 白灵菇液体发酵条件研究初报被引量：11
- 2004年
- 通过对白灵菇液体摇瓶发酵的研究 ,确定了适宜白灵菇液体培养的条件为 :装液量为 15 0ml(5 0 0ml)、接种量为 10 %、pH值为 5 .0～ 6 .0、CMC浓度为 0 .4 % ;并通过发酵罐培养 ,研究其发酵过程中的pH值、溶氧值 (DO)的变化。
- 董洪新刘进杰王凯
- 关键词：白灵菇接种量液体发酵摇瓶发酵发酵罐CMC
- 白灵菇深层培养工艺的研究被引量：6
- 2004年
- 通过对白灵菇进行深层培养工艺的研究 ,发现白灵菇菌丝体生长的液体培养基的最适配方为 :玉米粉 5 % ,蔗糖 1 % ,KH2 PO40 .3 % ,MgSO4·7H2 O 0 .1 5 % ,VB11 0mg/L ,α 淀粉酶 0 .1 %。在pH 6.0 ,2 5℃的培养条件下菌丝体生长最佳。
- 董洪新任桂婷黄清荣王淑芳
- 关键词：白灵菇液体培养基担子菌亚门
- 山东省食用菌星火科技综合服务专家大院建设
- 蔡德华王双祥姜德凯姜淑华贺锡堂董洪新王平忠冮一剑
- 主要技术性能指标： 1、项目结束，20县市区食用菌鲜菇总产量达到100万吨以上，总产值突破50亿元大关，出口创汇达1.0亿美元。 2、项目结束，20县市区仅此一项全省菇农的年人均收入将达到和超过5000元，为农民的全...
- 关键词：
- 关键词：食用菌鲜菇
