贾永立
- 作品数：7 被引量：7H指数：2
- 供职机构：中国热带农业科学院椰子研究所更多>>
- 发文基金：公益性行业科研专项海南省自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理轻工技术与工程更多>>
- “文椰2号”椰子外果皮中50%乙醇提取物体外清除自由基能力的研究
- 2012年
- 从清除超氧阴离子自由基、还原力、清除DPPH自由基、清除羟基自由基等方面,研究"文椰2号"椰子外果皮中50%乙醇提取物的抗氧化性。结果表明,"文椰2号"椰子外果皮中50%乙醇提取物的还原能力较强,对DPPH.自由基和羟基自由基有较强的清除能力,对Fe2+的络合能力和脂质体过氧化反应的抑制作用也较强,但对超氧阴离子自由基的清除能力较弱。因此,椰子外果皮中50%乙醇提取物是一种抗氧化功效较强的活性物质,具有很好的保健功能。
- 贾永立
- 关键词：乙醇提取物自由基清除能力
- 椰干干燥技术的发展现状与分析被引量：2
- 2012年
- 介绍了椰干的定义、营养成分、分类及用途,重点叙述了国内外椰干干燥技术与设备的类型及应用现状,同时针对我国目前椰干干燥技术中存在的问题,提出了相应的建议。
- 贾永立赵松林
- 关键词：椰干干燥设备
- 关于发展海南热带现代农业的思考被引量：1
- 2015年
- 农业是国民经济的基础,我国社会主义市场经济体制的不断完善和科学技术的不断发展推动了城镇化进程的加快,我国的农业逐渐由传统的发展模式向现代农业转变。基于此,就海南发展热带现代农业的有关问题进行探讨。
- 贾永立
- 关键词：现代农业热带
- 对海南省农业科技110椰子专业服务站发展的思考
- 2011年
- 介绍了海南省农业科技110椰子专业服务站成立的背景和利用科技优势为热区的农业、农村、农民服务的方式,并对其发展提出相关的建议。
- 许丽菁陈良秋杨耀东贾永立雷新涛
- 椰子叶片气孔特征的品种间比较被引量：3
- 2012年
- 采用指甲油涂抹撕取法及石蜡切片法对椰子叶片的气孔进行观察,并比较5个椰子品种的叶片气孔器特征。观察发现,椰子气孔为轮列4细胞型,具有2个侧副卫细胞,2个端副卫细胞;5个椰子品种的气孔器密度、长度、宽度存在显著差异,其中小黄椰的气孔数目、气孔宽度值最大,本地高的气孔长度值最大。研究结果认为椰子叶片的气孔特征能否作为椰子抗性的鉴定指标尚待商榷。
- 贾永立
- 关键词：椰子叶片气孔
- 椰子蛋白质的提取分析及功能性产品开发
- 赵松林郑亚军陈卫军李艳唐敏敏夏秋瑜陈华李瑞黄玉林黄宇峰贾永立张木炎唐龙祥
- 项目首先比较了不同方法对椰子蛋白的提取效果，确定了最佳的工艺参数，分析了酶法对椰子蛋白亚基的影响；其次对椰子蛋白的结构组成，包括氨基酸组成与评价，亚基的含量、分子量、命名及品种间差异进行了分析；接着对椰子各组分蛋白进行了...
- 关键词：
- 关键词：椰子
