贾浩荣
- 作品数：2 被引量：22H指数：2
- 供职机构：北京农学院植物科学技术学院更多>>
- 发文基金：北京市自然科学基金北京市优秀人才培养基金北京市重点实验室更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 大豆品种(系)农艺性状和品质性状的相关性研究被引量：18
- 2004年
- 选用北京地区20个大豆栽培品种(系),对其农艺性状和品质性状进行相关分析。研究表明,1)农艺性状变异系数大小依次为主茎分枝数、单株粒数、单株粒重、结荚高度、株高、百粒重、生育期。2)大豆籽粒的蛋白质含量与生育期和结荚高度呈显著正相关,大豆籽粒的脂肪含量与百粒重呈极显著负相关,与结荚高度呈显著负相关,4)经新复极差分析分别选出高蛋白、高脂肪的大豆专用品种(系)。
- 陈学珍谢皓贾浩荣李树臣
- 关键词：大豆农艺性状品质性状相关系数
- 大豆品种品质性状与豆腐产量的相关性研究被引量：4
- 2004年
- 选用北京地区20个大豆品种(系),对其品质性状和豆腐产量进行相关分析,研究表明:1)大豆籽粒的脂肪含量与豆腐湿重与湿豆腐体积、豆腐干重间呈极显著正相关;2)品种间豆腐产量差异显著;3)豆腐产量与蛋白质含量、凝固剂的种类无相关关系,湿豆腐产量受凝固剂的影响极显著;4)豆腐湿重与湿豆腐体积呈极显著正相关,与豆腐干重呈显著正相关,豆腐体积与豆腐干重呈显著正相关。5)经新复极差分析分别选出高蛋白、高脂肪、高豆腐产量的专用品种。
- 陈学珍谢皓贾浩荣于同泉李树臣
- 关键词：大豆品种品质性状豆腐产量蛋白质含量凝固剂
