赖建辉
- 作品数：19 被引量：79H指数：5
- 供职机构：安徽农业大学理学院应用化学系更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程环境科学与工程医药卫生更多>>
- 茶花氨基酸含量及茶皂甙对蜜蜂的毒性试验被引量：3
- 1996年
- 本文测定了茶花、油茶花和杂花粉中蛋白质和氨基酸的含量。首次使用高浓度茶皂甙对群蜂进行现场毒性试验。结果表明，茶花粉中蛋白质、游离氨基酸和水解必需氨基酸的总量高于油茶花粉和杂花粉。试验证实了茶皂甙对蜜蜂无毒性作用。
- 赖建辉檀华蓉李晋玲方旭
- 关键词：茶花蛋白质蜜蜂毒性试验花粉
- 饲料总能和粪能的测定技术被引量：2
- 1994年
- 饲料总能和粪能的测定技术安徽农业大学赖建辉，田超测定饲料总能和粪能是研究动物的消化能、代谢能和净能的重要手段，而净能是维系动物机体的生命活动和生产活动的主要能量形式。采用氧弹式卡计（见图１）直接测定恒容燃烧热是测定各种物料能值的一种经典方法。采用氧弹...
- 赖建辉田超
- 关键词：动物消化能代谢能
- 茶籽油简易脱苦方法研究初报被引量：2
- 2000年
- 赖建辉王莉段迎春王靓
- 关键词：茶籽油食品添加剂食用油
- 低档茶叶及茶渣的利用被引量：7
- 1995年
- 低档茶叶或茶渣中含有茶多酚、蛋白质、氨基酸、维生素、常量元素和微量元素等大量有用成分,因而在工农业、牧业、食品、医药和环保等方面具有广阔的应用前景。
- 赖建辉
- 关键词：低档茶茶渣副产品综合利用
- 茶枯在养虾业上的应用
- 1992年
- 近年来,水产养殖部门已将大量人力物力投放在虾类的研究开发上,并取得了许多突破性的进展。但是,“大鱼吃小鱼,小鱼吃麻虾”的植物链循环现象依然存在,并已成为提高虾子产量的限制因素。笔者受“使用茶籽饼(下称“茶枯”)毒鱼。
- 赖建辉丁亚平王文保
- 关键词：对虾养殖茶枯饲料
- 茶籽油及其加工中的问题
- 2013年
- 1茶籽油的定名和主要生理功能
1．1茶籽油的定名在100多种山茶科植物中有78种生长在我国，但以南方各省和中东部为多。从山茶科植物种籽中榨油食用在我国已有2000多年的历史，因此我国是山茶科植物的故乡，茶籽油是我国特有的国油，但现时主要用于榨油食用的山茶科植物种籽多为油茶、山茶、茶（饮料茶）和茶梅等，而在《本草纲目拾遗》中还有“豫省闽粤皆食茶油，而不知为栲树子油，俗呼茶油实非茶子之油也。煎熬不熟，食之令人泻”的记载。栲树就是白蜡树，其皮入药后称“秦皮”，为与此种“茶油”相区别，我们将从山茶科植物种籽中提取的油脂统称为“茶籽油”，更确切地应称为“中华茶籽油”。
- 赖建辉
- 关键词：茶籽油《本草纲目拾遗》生理功能种籽茶油
- 黄牛骨粉的加工及主要营养评价
- 1994年
- 本文着重报道黄牛骨粉的加工方法及其主要营养评价。根据测定结果，骨粉中含蛋白质２４％、钙２３．３％、磷９．２１％，并有１６种以上的氨基酸和人体必需的全部１４种微量元素。由大白鼠试验看出，黄牛骨粉钙对人体的生物利用率优于无机钙。
- 赖建辉肖西辉王印华王淑芳
- 关键词：钙蛋白质氨基酸微量元素
- 茶皂素TS-D杀虫作用方式初步研究被引量：10
- 1996年
- 茶皂素TS－D对菜青虫幼虫有较好的杀虫效果，药效持续时间较长。杀虫作用方式以触杀最强，其次为胃毒作用，而混合杀虫作用和拒食作用均较差。
- 陈树仁李桂亭赖建辉杨敬彬
- 关键词：茶皂素菜青虫杀虫剂
- 乙醇用作残留活性氯消除剂的原理及试验
- 1994年
- 乙醇用作残留活性氯消除剂是基于乙醇能与次氯酸根和游离氯气发生氧化还原作用，并生成具有还原能力的三氯乙醛消毒剂，经桑叶叶面试验表明，乙醇用于消除残留活性氯的效果优于活性氯中和剂硫代硫酸钠。
- 赖建辉张袖丽李文忠胡祥珑赵正龙李东升
- 关键词：乙醇活性氯硫代硫酸钠
- 茶叶中的膳食纤维及其健身作用被引量：13
- 1995年
- 前言 茶叶是世界公认的保健饮料。茶叶中含有高达20％～30％的蛋白质,22～25种氨基酸,其中多为人体所必需。茶叶中的维生素无论是含量还是种类也是多数果蔬食物所无法比拟的。尤其是水溶性维生素C、B族（B1、B2、B3、B6、B6）以及脂溶性维生素（E、D、K）和胡萝卜素（维生素A的前体）等的含量都相当丰富。根据笔者的统计,所有植物中常量和微量元素总共含有的70余种矿物元素中,茶叶大约占50种,其中对人体健康有益的常量元素如Ca、Mg、P、K、Na。
- 王淑芳赖建辉
- 关键词：茶叶膳食纤维健身作用
