陈杰锋
- 作品数：6 被引量：29H指数：3
- 供职机构：深圳市计量质量检测研究院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学自动化与计算机技术更多>>
- 小麦粉及其制品中偶氮甲酰胺的检测方法研究被引量：9
- 2015年
- 建立了液相色谱法测定小麦粉及其制品中偶氮甲酰胺含量的方法。样品用丙酮提取，提取液氮吹浓缩后用水定容，并用正己烷脱脂。样液供高效液相色谱仪测定，采用色谱柱为ZORBAXSB—CN（250mm×4．6mm，5μm），以体积比为10％的甲醇和90％的20mmol／L乙酸铵溶液为流动相，流速为O．8mL／min，柱温为30℃，进样量为20止，最大吸收波长为245nm，外标法定量。本方法偶氮甲酰胺峰面积对浓度在0～50mg／L范围内线性关系良好，相关系数r=0．9999，回收率89％～95％，相对标准偏差小于5％。方法准确可靠，定量限1．0mg／kg，检出限0．3mg／kg，可作为小麦粉及其制品中偶氮甲酰胺含量检测的有效定量方法。该方法的建立为小麦粉及其制品中偶氮甲酰胺的检测标准的制定提供了参考，同时对市场上相关产品的监督管理提供了技术支撑。
- 林长虹李芸陈杰锋杜业刚
- 关键词：偶氮甲酰胺液相色谱
- HPLC法测定肉制品中苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸被引量：3
- 2014年
- 建立用高效液相色谱二极管阵列检测器测定肉制品中苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸的方法.肉制品中苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸经水蒸气蒸馏,用高效液相色谱二极管阵列检测器测定,外标峰面积法定量.苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸在2～100 mg/kg范围内呈良好的线性关系,3个水平（2.0、20.0、80.0 mg/kg）添加苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸的回收率为84.3％～91.1％,相对标准偏差（RSD）为1.04％2.06％,检出限为2.0mg/kg.此方法具有简单、快速、准确等优点,适用于脂肪含量较高的肉制品中苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸的测定.
- 陈杰锋刘文丽
- 关键词：肉制品苯甲酸山梨酸脱氢乙酸二极管阵列检测器
- 豆制品中二甲基黄和二乙基黄的检测方法研究被引量：4
- 2016年
- 二甲基黄和二乙基黄是已见报道的可能被添加到豆制品中的两种非食用色素,为此本文建立了同时测定豆制品中二甲基黄与二乙基黄含量的高效液相色谱方法。样品经乙腈提取,氮吹浓缩后,用乙腈/水溶液定容,样液供高效液相色谱仪分析。本方法中二甲基黄和二乙基黄在0~50 mg/L浓度范围内线性关系良好,二甲基黄线性相关系数r=0.9999,回收率在85%~95%之间;二乙基黄线性相关系数r=0.9995,回收率介于80%~87%,相对标准偏差均在5%以内。此方法准确可靠,应用性强,可作为豆制品中二甲基黄和二乙基黄含量测定的有效方法。该方法的建立为制定豆制品中二甲基黄和二乙基黄的检测标准方法提供了参考,同时为市场上相关产品的监督管理提供了技术支撑。
- 林长虹董超先陈杰锋蔡潼玲杜业刚
- 关键词：豆制品二甲基黄液相色谱法
- 高效液相色谱法测定茶叶中6种合成着色剂被引量：9
- 2016年
- 建立了同时测定茶叶中柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、亮蓝6种合成着色剂的高效液相色谱法。样品经乙酸乙酯和正己烷清洗后,用去离子水提取,提取液供高效液相色谱仪测定,外标法定量。本方法 6种合成着色剂在0~100 mg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数r2>0.999,回收率80.0%~90.2%,相对标准偏差均小于5%。
- 林长虹杨俊陈杰锋董超先杜业刚
- 关键词：茶叶合成着色剂液相色谱法
- 固相萃取—液相色谱法测定食品中天然苯甲酸含量被引量：3
- 2015年
- 建立了固相萃取—液相色谱法测定食品中天然苯甲酸的含量。食品天然苯甲酸含量较低,经固相萃取净化浓缩后用液相色谱法测定,检出限可达0.05 mg/kg,方法回收率74%~95%,相对标准偏差（RSD）0.81%~3.79%。此法简单、快速、灵敏度高、检出限低,可作为食品本体苯甲酸含量探究的有效定量方法。
- 林长虹杜业刚陈杰锋蔡潼玲
- 关键词：食品苯甲酸固相萃取液相色谱
- 基于VRP和3ds Max构建SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳虚拟实验被引量：1
- 2012年
- 随着互联网和计算机技术的飞速发展,虚拟实验以其沉浸感和交互性强、不消耗实验资源等特点在许多领域得到了应用开发。实验教学是高校教学中的一个重要组成部分,虚拟实验在高校实验教学中受到了越来越多的重视。文章以构建SDS-聚丙烯酰胺虚拟实验为例,探讨了基于VRP和3ds Max技术构建该虚拟实验的方法。结果表明,利用VRP编辑器和3ds Max构建的模型软件简洁,系统操作简单,界面真实、有立体感。
- 张玲李春海陈杰锋
- 关键词：虚拟实验电泳VRPMAX
