颜燕
- 作品数：16 被引量：118H指数：7
- 供职机构：山东省卫生防疫站更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程经济管理农业科学更多>>
- 1994～1995年瓶装矿泉水中霉菌污染状况调查被引量：2
- 1995年
- 近年来,随着人们自身保健意识的提高,矿泉水以其天然和保健为特点,成为盛夏最受消费者欢迎的饮料佳品。矿泉水在生产过程中未加任何防腐剂和消毒剂,极易形成微生物二次污染。我国瓶装矿泉水卫生细菌指标包括细菌、大肠菌群和致病菌,但目前尚未规定矿泉水中霉菌的卫生标准。为了解矿泉水中霉菌污染状况,以加强卫生监督管理,为补充和完善卫生标准提供参考依据,我们于1994、1995年连续两年对我省生产和市售的瓶装矿泉水进行霉菌检测分析,结果如下。
- 张玉琴颜燕孙效晖李瑞英朱育根石兴岭
- 关键词：瓶装矿泉水霉菌污染卫生标准检出率卫生监督管理大肠菌群
- 月饼中霉菌污染及菌相分析
- 1995年
- 霉菌一旦污染食品可使发霉变质,保质期缩短,一些霉菌所产生的毒素对人体还具有致癌性。我们于仲秋节前月饼大量上市之际,对省内市售月饼进行了霉菌检测分析,结果报告如下。 一、材料和方法 1、样品来源 按随机抽样法采集省内10家生产厂的14份样品,外省6家在本市销售的8份样品。 2、检验方法 霉菌计数及鉴定均按中华人民共和国卫生部《食品卫生检验方法》微生物部分进行。 二、结果与讨论 1、月饼的品种、包装及霉菌污染情况,如表1。
- 张玉琴颜燕王海燕董淑琴王桂春薛良辉
- 关键词：霉菌污染菌相分析检出率纸盒包装食品卫生卫生管理
- 山东省主粮中伏马菌素污染状况及其产毒真菌产毒能力观察被引量：11
- 1999年
- 串珠镰刀菌分布极广，经常污染粮食作物，产生多种具有致癌性和急慢性毒性的代谢产物，其中伏马菌素（ｆｕｍｏｎｉｓｉｎ，简称ＦＢ）较为常见且毒性较强，成为美国、日本等发达国家继黄曲霉毒素之后的又一个研究热点。我国对ＦＢ的研究尚未全面开展，本研究的目的是了解...
- 颜燕张玉琴李瑞英
- 关键词：谷物伏马菌素真菌毒素
- 红花茶耐缺氧作用研究被引量：5
- 2002年
- 以红花茶给予小鼠灌胃30天,能延长小鼠亚硝酸钠中毒存活时间和急性脑缺血小鼠的耐缺氧时间,提示红花茶具有耐缺氧作用。
- 徐建华卢连华颜燕
- 关键词：红花亚硝酸钠急性脑缺血耐缺氧
- 灵芝抗辐射功能的研究被引量：30
- 2002年
- 目的 探讨灵芝的抗辐射作用。方法 以 0 2 5 ,0 5 0 ,1 5 0 g/kg体重的灵芝精粉混悬液连续给小鼠灌胃 6 0天 ,在第 30天以射线照射小鼠 ,观察小鼠的白细胞总数、30天存活率、平均存活时间。结果 灵芝精粉能使辐射后小鼠 30天存活率明显增高、平均存活时间延长、白细胞总数明显增加。
- 颜燕徐建华吕实波杨非
- 关键词：灵芝抗辐射保健功能保健食品
- 几种真菌毒素在山东省主粮中污染状况调查被引量：14
- 2000年
- 对山东省储藏大米、小麦和玉米中霉菌毒素及污染水平进行了抽样调查，并对新旧储粮中霉菌毒素污染水平进行了比较。
- 李军李森颜燕
- 关键词：伏马菌素杂色曲霉素
- 冬虫夏草营养液对免疫调节功能的研究被引量：8
- 2001年
- 王德慧颜燕
- 关键词：免疫调节功能
- 山东省放射学服务与防护十年发展概况被引量：5
- 1992年
- 放射学职业人员及其服务对象,构成了两个最大的人工受照群体,是放射防护工作的重点。放射学服务的发展不断为放射防护提出新的课题,放射防护工作为放射学服务的发展提供保障,两者相辅相成。山东省1980年就形成了基本的、一般的和特殊的三级放射学服务及其基本的防护格局,经过十年的发展又取得了长足的进步。现概述如下: 一.
- 孙积涛丁崇海颜燕何顺升
- 关键词：卫生管理
- 1994年山东省食品卫生质量监测报告
- 1995年
- 根据全省各市、地的食品卫生监督监测报表,现将1994年山东省食品卫生监测情况报告如下。 全省基本监测情况 1994年全省共监测19类、116001件食品,合格98877件,合格率为85.19％。和1993年相比,监测件数增加了31166件,合格件数增加了33455件,合格率上升了8.13％。
- 马呈珠薛良辉石光岭张玉琴颜燕张红延岩
- 关键词：食品卫生质量抽检合格率食品卫生监督监测食品卫生监测消毒牛乳
- 应用于保健食品功能学评价的糖尿病动物模型研究被引量：15
- 2002年
- 以不同剂量的四氧嘧啶 (AlloxanAlx)给予不同体重的小鼠尾静脉注射 ,诱发糖尿病动物模型 ,以期筛选一个Alx的最佳剂量及小鼠的最佳体重 ,应用于保健食品功能学评价中。取 2 5 - 2 9g的小鼠 80只 ,禁食 2 4h后分别行、四氧嘧啶尾静脉注射 ,分别于 7d、14d、2 8d禁食 5h后取尾血测血糖值。给予体重 2 5 - 2 9g的小鼠尾静脉注射Al× 4 5mg/kg体重时 ,造模成功率和功物存活率高 ,血糖水平较为稳定。此剂量所诱发的糖尿病动物模型可应用于保健食品的调节血糖功能学实验中。
- 徐建华孙中华颜燕卢连华吕实波
- 关键词：保健食品糖尿病动物模型体重
