何林芝
- 作品数：5 被引量：14H指数：2
- 供职机构：东北农业大学动物科学技术学院农业部鸡遗传育种重点实验室更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家教育部博士点基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 南北方鸡蛋、各壳系鸡蛋、洋鸡蛋与土鸡蛋之间营养差异研究被引量：11
- 2010年
- 对南北方鸡蛋、各壳系(褐壳、粉壳、白壳)鸡蛋、洋鸡蛋和土鸡蛋之间在蛋壳、蛋清、蛋黄占全蛋质量百分比,蛋清、蛋黄及全蛋的含水量,卵磷脂、胆固醇、粗脂肪含量;蛋清、蛋黄及全蛋蛋白质含量等指标上是否有显著差异进行了实验测定,为消费者科学地选购鸡蛋提供参考。结果表明:三种不同壳系的鸡蛋中褐壳鸡蛋的粗脂肪、卵磷脂、胆固醇和蛋白质含量均最高,且总含水量最低,说明单位质量褐壳鸡蛋所含干物质量更高。洋鸡蛋和土鸡蛋在各项指标中差异较大,但同为南方或同为北方的洋鸡蛋和土鸡蛋在各项指标中差异多为不显著,并且只要是洋鸡蛋就比相应土鸡蛋的蛋清多、蛋壳薄、全蛋含水量高。总体上南方鸡蛋优于北方鸡蛋。
- 付丽君张焕何林芝张永忠
- 关键词：土鸡蛋
- 鸡BMP2基因组织表达特性及不同品系脂肪组织表达差异研究
- 本研究以东北农业大学选育的肉鸡高、低脂系第14世代为实验材料,采用Real-time PCR的方法,对鸡BMP2基因不同组织表达特性及高、低脂系肉鸡不同周龄脂肪组织表达差异进行了研究.Real-time PCR结果显示:...
- 何林芝冷丽李辉
- 关键词：基因表达脂肪组织
- 文献传递
- 鸡BMP2基因组织表达特性及不同品系脂肪组织表达差异
- 本文以东北农业大学选育的肉鸡高、低脂系第十四世代为实验材料,采用Real-time PCR的方法,对鸡BMP2基因不同组织表达特性及高、低脂系肉鸡不同周龄脂肪组织表达差异进行了研究。结果显示：在检测的15种组织中BMP2...
- 何林芝冷丽李辉
- 关键词：脂肪组织基因表达分子机制
- 文献传递
- 鸡BMP2基因组织表达特性及不同品系脂肪组织表达差异研究
- 本研究以东北农业大学选育的肉鸡高、低脂系第14世代为实验材料,采用RealtimePCR的方法,对鸡BMP2基因不同组织表达特性及高、低脂系肉鸡不同周龄脂肪组织表达差异进行了研究。Real-time PCR结果显示:在检...
- 何林芝冷丽李辉
- 关键词：MRNA
- 文献传递
- BMP2基因在脂肪形成过程中的功能研究进展被引量：3
- 2012年
- 骨形态发生蛋白2(BMP2)属于转化生长因子β(TGF-β)超家族成员,是一种分泌性蛋白,具有多重生物学功能。BMP2基因不仅可以诱导骨细胞的形成,还可以促进间充质干细胞向脂肪细胞分化,在脂肪的形成过程中发挥着重要作用。就该基因的结构、表达及其在诱导脂肪细胞形成方面的功能等进行综述。
- 何林芝冷丽李辉
- 关键词：脂肪
