傅婧
- 作品数：5 被引量：41H指数：4
- 供职机构：南昌大学更多>>
- 发文基金：国家农业科技成果转化资金国家科技型中小企业技术创新基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>
- 樟树籽仁油改善肥胖大鼠脂代谢紊乱的作用及机制
- 文献报道表明中碳链脂肪酸甘油三酯（MCT）具有减少体脂、降低血脂、降低血糖及快速功能等生理作用。樟树籽仁含油率高达50％以上、属高含油植物油料，樟树籽仁油富含MCT、含量达90%以上，属天然MCT，潜在营养和药用价值高。...
- 傅婧
- 关键词：肥胖脂代谢紊乱降血脂作用胰岛素抵抗药用价值
- 均匀设计在酯化樟树籽油制备单甘酯中的应用被引量：1
- 2009年
- 以樟树籽油为原料、对甲基苯磺酸为催化剂,通过酯化将樟树籽油中的游离脂肪酸转化为单甘酯。采用均匀设计和偏最小二乘回归法,以酯化率(Y1)和单甘酯的含量(Y2)的最大值为优化目标,考察反应温度、催化剂的用量、醇油物质的量配比、反应时间对樟树籽油酯化反应的影响。对两个试验指标进行回归建模,模型拟合的决定系数分别为0.9801、0.9739。最优目标函数值Y1、Y2分别为98.2%、12.2%,实测值分别为95.6%、14.4%,最佳酯化反应条件为反应温度132℃、催化剂的用量3.5%(油重)、醇油物质的量配比1.8:1、反应时间2h。
- 彭超曾哲灵代志凯傅婧
- 关键词：樟树籽油酯化单甘酯均匀设计偏最小二乘回归
- 紫山药色素提取工艺研究被引量：15
- 2011年
- 加工过程中削落的紫山药皮富含紫色素,是提取天然色素的理想原料。以紫山药皮为原料,采用单因素和正交实验法,研究了提取剂浓度、浸提温度、浸提时间、料液比对紫山药色素提取效果的影响。用AB-8大孔吸附树脂对紫山药色素粗品进行吸附纯化得到紫山药色素纯品。结果表明:通过对比不同溶剂提取效果,确定乙醇为提取剂。色素提取过程中,浸提温度和料液比对提取效果的影响最大,其次是提取剂浓度,最小是浸提时间。最佳提取条件为:40%乙醇作浸提剂,温度70℃,浸提时间2h,料液比1∶10。提取液经吸附纯化后,干燥制得紫黑色粉末,色价为51.2。研究表明,紫山药皮可以作为提取紫山药色素的来源。
- 曾哲灵傅婧彭超
- 关键词：紫山药色素纯化大孔吸附树脂
- 酸性离子液体催化樟树籽油和甘油合成单甘酯被引量：10
- 2010年
- 樟树籽油富含癸酸和月桂酸,含量分别为54.09%和39.62%,是制备单癸酸甘油酯和单月桂酸甘油酯的理想原料。采用酸性离子液体催化剂1-甲基-3-(3-磺酸基丙基)咪唑对甲苯磺酸盐催化樟树籽油酯交换反应制备樟树籽油单甘酯,通过均匀设计试验确定最优反应条件为:醇油摩尔比值4.9,催化剂用量5.6%,反应温度152℃,反应时间5.4 h。在此条件下单甘酯的理论含量可达70.1%,验证试验中单甘酯含量为71.5%,验证值与理论值拟合较好。酸性离子液体催化剂重复使用5次,催化效果未见明显下降。
- 彭超曾哲灵代志凯傅婧
- 关键词：樟树籽油单甘酯酸性离子液体均匀设计
- 紫山药皮中色素的提取纯化和稳定性研究及结构鉴定
- 紫山药(Purple Yam),又名参薯,属薯蓣属(Dioscorea),块茎不规则、扁块形,状似脚板,俗称脚板薯。目前只在广西、江西等地种植,富含淀粉、粘液质、维生素、皂甙等多种营养物质,具有健脾养胃、补中益气、滋补肝...
- 傅婧
- 关键词：花青素提取纯化大孔吸附树脂稳定性
