刘丽莎
- 作品数：21 被引量：100H指数：5
- 供职机构：中国农业大学更多>>
- 发文基金：北京市自然科学基金国家大学生创新性实验计划项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学化学工程更多>>
- 高效阴离子交换色谱检测双歧杆菌胞外多糖的单糖组成被引量：3
- 2011年
- 利用离子交换色谱柱(DEAE-Sepharose Fast Flow,2.6×20cm)和凝胶过滤色谱柱(SepharoseCL-6B,1.6×80cm)对双歧杆菌RH所产EPS进行分离纯化,得到EPSa和EPSb两个组分。然后,采用高效阴离子交换-脉冲安培检测色谱法(high-performance anion-exchange chromatography withpulsed amperometric detection,HPAEC-PAD)分别对2个组分的单糖组成进行了定性和定量测定。结果表明,用20%H2SO4于100℃水解2.5h,可将多糖完全水解。HPAEC-PAD检测结果表明EPSa和EPSb均为杂多糖,EPSa含有Rha(1.00%),Ara(3.54%),Gal(18.13%),Glc(42.84%),Man(33.47%)和Fru(1.03%),而EPSb含有Rha(9.41%),Ara(7.88%),Gal(34.82%),Glc(17.82%),Man(27.83%)和Fru(2.24%)。
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- 关键词：双歧杆菌胞外多糖单糖组成高效阴离子交换色谱
- 动物双歧杆菌胞外多糖及其制备方法
- 本发明涉及动物双歧杆菌胞外多糖及其制备方法。动物双歧杆菌胞外多糖的分子量为2.13×10<Sup>4</Sup>Da，单糖组成及摩尔比为Rha∶Ara∶Gal∶Glc∶Man＝0.4∶0.3∶1.6∶0.8∶1.2，主链...
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- 文献传递
- 一株解淀粉芽孢杆菌产糖条件的优化被引量：10
- 2013年
- 为提高一株解淀粉芽孢杆菌LPL061胞外多糖(EPS)产量,采用单因素试验和响应面法,对该菌株的最适培养基成分和发酵条件进行优化。优化后培养基配方为:蔗糖22g/L、酵母膏18.4g/L、pH 7.0;发酵条件为:温度28℃、转速220r/min、接种量3%、发酵时间24h。优化后胞外多糖产量达4.46g/L,比优化前提高了1.51倍。
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- 关键词：解淀粉芽孢杆菌胞外多糖响应面分析法
- 培养条件对双歧杆菌EPS各组分产量及比例的影响被引量：2
- 2013年
- 【目的】动物双歧杆菌RH产生的胞外多糖(Exopolysaccharides,EPS)经阴离子交换柱层析可获得EPSa和EPSb两个组分。得到可提高EPS的总产量,尤其是EPSb产量的最佳培养基和培养条件。【方法】对培养基类型、氮源、碳源、碳源浓度、培养基初始pH值、培养温度和时间对双歧杆菌EPSa和EPSb产量的影响进行分析。【结果】在初始pH值调整为7.0的含5%蔗糖的PTYG培养基上,在35°C温度下厌氧培养60 h时动物双歧杆菌RH的EPSa和EPSb产量分别为0.982±0.003 g/L和0.312±0.001 g/L。【结论】在上述条件下EPS总产量高且可获得较多的EPSb。
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- 关键词：双歧杆菌胞外多糖
- 产细菌素双歧杆菌L-SN对酸奶后酸化及品质的影响被引量：8
- 2013年
- 选择产细菌素双歧杆菌L-SN菌株与保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌混合发酵剂配伍共同发酵生产酸奶,通过测定4℃贮藏条件下酸奶的pH、可滴定酸度、活菌数、持水力和黏度等指标的变化探讨产细菌素双歧杆菌对酸奶后酸化效果及品质的影响。结果显示:双歧杆菌L-SN的加入能有效抑制酸奶的后酸化,以添加水平为(2～5)×106 cfu/mL为最佳,可在20d贮藏期内维持酸度为100～110°T、pH 4.1～4.2、活菌数≥106 cfu/mL,并能显著提高酸奶的持水力和黏度,赋予酸奶良好的色泽、口感和组织状态。
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- 关键词：酸奶双歧杆菌后酸化酸奶品质
- 检测或辅助检测II类细菌素产生菌群体感应信号肽的方法
- 本发明公开了一种检测或者辅助检测来源于II类细菌素产生菌代谢物的待检测肽是否含有或为II类细菌素产生菌群体感应信号肽的方法。本发明所提供的方法包括如下步骤：先将II类细菌素产生菌接种于液体改良脱脂乳培养基中培养，在到达稳...
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- 文献传递
- 解淀粉芽孢杆菌胞外多糖的理化性质及免疫调节作用被引量：9
- 2014年
- 为了解EPS的粒径、热稳定性、乳化特性及流变学特性,以实验室选育的一株胞外多糖(EPS)高产菌株(Bacillus amyloliquefaciens LPL061)为材料,并考察EPS的体外免疫调节功能.结果表明:芽孢杆菌EPS粒径大小为445.6 nm;熔融温度为265.18℃;对食用油乳化效果较好,乳化指数达50％以上;EPS溶液为典型的假塑性流体,在20～80℃范围内黏度变化较小,具有较好耐温性;EPS能促进小鼠脾淋巴细胞增殖及细胞因子产生,具有一定的免疫活性.
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- 关键词：解淀粉芽孢杆菌胞外多糖理化特性免疫调节
- 一种高纯度鲟鱼硫酸软骨素的制备方法
- 本发明公开了一种从鲟鱼骨中制备高纯度硫酸软骨素的方法。利用鲟鱼头骨和脊骨为原料，经硫酸软骨素提取专用酶与碱性蛋白酶联合酶解新工艺，制得鲟鱼硫酸软骨素粗品。上述粗品经季铵盐纯化，乙醇沉淀，透析后即可制得硫酸软骨素纯品。本制...
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- 文献传递
- 动物双歧杆菌RH胞外多糖基因簇的克隆及分析被引量：7
- 2013年
- 利用16S rRNA结合tuf基因将一株分离自广西巴马长寿老人源的产胞外多糖菌株RH鉴定为动物双歧杆菌乳亚种(Bifidobacterium animalis subsp.lactis RH),根据GenBank中已报道动物双歧杆菌乳亚种产糖相关基因设计引物,经PCR扩增获得双歧杆菌RH的12个胞外多糖(EPS)生物合成相关基因。对各阅读框功能预测分析表明这些基因主要参与EPS合成过程多糖聚合、糖基转移、糖链长度控制以及多糖转运和输出,为解析双歧杆菌RH胞外多糖生物合成途径和调控机制提供理论基础。
- 刘丽莎范熠旭日花李平兰
- 关键词：胞外多糖双歧杆菌基因簇
- 一种高纯度鲟鱼硫酸软骨素的制备方法
- 本发明公开了一种从鲟鱼骨中制备高纯度硫酸软骨素的方法。利用鲟鱼头骨和脊骨为原料，经硫酸软骨素提取专用酶与碱性蛋白酶联合酶解新工艺，制得鲟鱼硫酸软骨素粗品。上述粗品经季铵盐纯化，乙醇沉淀，透析后即可制得硫酸软骨素纯品。本制...
- 李平兰桂萌宋居易刘丽莎章志超
- 文献传递
