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刘建珍
作品数:
1
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供职机构:
河北职业技术师范学院
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相关领域:
理学
轻工技术与工程
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合作作者
张红新
河北职业技术师范学院
高海生
河北职业技术师范学院
李秀梅
河北省滦县职教中心
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作者
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李秀梅
1篇
高海生
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张红新
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刘建珍
传媒
1篇
中国商办工业
年份
1篇
2002
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高压处理技术在食品工业中的应用
2002年
综述了超高压技术对食品加工的作用效果,在食品加工中与超高压技术相关的问题,超高压技术在食品加工业中的前景和研究开发。列举了超高压技术在食品加工中的应用实例。
高海生
张红新
刘建珍
李秀梅
关键词:
食品工业
微生物
包装材料
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