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刘英
作品数:
1
被引量:16
H指数:1
相关领域:
经济管理
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合作作者
顾媛
西南大学食品科学学院
余红仙
西南大学食品科学学院
李洪军
西南大学食品科学学院
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刘英
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顾媛
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1篇
肉类研究
年份
1篇
2008
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兔肉生产加工现状及其发展前景探讨
被引量:16
2008年
兔肉营养丰富,富有保健功能,该文分析中国兔肉生产和加工现状,分析其中存在的问题,从而展望未来兔肉加工业发展趋势和前景。
余红仙
李洪军
刘英
顾媛
关键词:
兔肉
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