刘鹏莉
- 作品数：5 被引量：19H指数：2
- 供职机构：青岛农业大学更多>>
- 相关领域：医药卫生化学工程农业科学轻工技术与工程更多>>
- 利用超临界萃取方法由姜苗中提取姜苗精油及其提取方法
- 本发明公开了一种利用超临界萃取方法由姜苗中提取姜苗精油及其提取方法，其特点是由鲜姜苗真空干燥、切段、超临界萃取装置进行萃取、分离制得姜苗粗油，经过滤、分层、除石油醚后得姜苗精油；是以姜苗为原料采用超临界流体萃取技术由姜苗...
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- 利用大豆油脂皂脚制取高纯度大豆卵磷脂的研究
- 刘鹏莉
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- 分光光度法测定大豆卵磷脂中磷脂酰胆碱含量被引量：12
- 2013年
- 目的建立一种简单、准确的卵磷脂测定方法。方法采用KOH溶液将磷脂酰胆碱中的胆碱游离,加雷氏盐反应后,在波长525nm处,通过分光光度法测定胆碱的量。结果该方法在0.075～0.225mmol范围内线性关系良好,线性方程为Y=3.6457X+0.026,R2=0.9987,方法的回收率在95%～103%之间,相对标准偏差小于1.0%,待测液在2.5h之内稳定,能够满足检测要求。结论本方法具有操作简单、准确性高、稳定性好、抗干扰性强的优点,可以用于卵磷脂产品中磷脂酰胆碱含量的测定。
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- 关键词：卵磷脂磷脂酰胆碱碱水解分光光度法
- 玫瑰果多酚的提取被引量：6
- 2013年
- 以玫瑰果实为原料,采用乙醇浸提法提取玫瑰果多酚类物质。通过单因素及正交试验研究了不同的乙醇体积分数、固液比、提取温度、提取时间和提取次数对多酚得率的影响。结果表明:各因素对玫瑰果多酚得率影响的主次顺序为乙醇体积分数>提取温度>料液比>提取时间;优化提取工艺条件为乙醇体积分数75%,固液比1∶20(g∶mL),浸提温度70℃,提取时间40 min,提取2次。在该优化条件下提取,玫瑰果多酚得率达到9.18%。
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- 关键词：多酚单因素
- 一种老黄酒伴侣及其制备方法
- 本发明公开了一种老黄酒伴侣及其制备方法，其特点是由下述方法制得，生姜加水打碎压榨得原姜汁，原姜汁静置，分离出姜汁，姜汁经离心、沉淀和冷冻后，置于真空冷冻干燥机中冻干得速溶姜粉，将白砂糖与速溶姜粉混合均匀，加入食用酒精后模...
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