周泽
- 作品数：3 被引量：3H指数：1
- 供职机构：北京市海淀区卫生局更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 海淀区餐饮业投诉举报管理模式探讨——投诉举报风险识别与评估被引量：1
- 2013年
- 目的:归纳总结出餐饮业投诉举报的主要类型,并对这些投诉举报的类型进行风险评估,划分风险等级,为提高处理餐饮业投诉举报的效率,合理配置卫生监督资源提供参考。方法:采用风险分析矩阵、经验判断、Delphi专家咨询等方法,结合风险管理理论,建立餐饮业投诉举报的风险评估方法。结果:建立了餐饮业投诉举报风险评估的指标体系,并逐一对餐饮业7类23种投诉举报进行风险后果等级评估以确立风险等级。结论:此方法和指标体系的建立,为餐饮业卫生监督部门加强餐饮业投诉举报的处理提供了建议和参考;为实现餐饮业投诉举报风险的早期预警提供了科学数据和技术支持。
- 周泽曾兴水时福礼周凤武
- 关键词：餐饮业举报投诉
- 海淀区餐饮业举报投诉风险干预试验效果研究
- 2014年
- 目的:本文通过分析海淀区餐饮业举报投诉案件资料,确定了当前餐饮业投诉举报的主要风险点,经过详细专家论证及实践讨论,将风险点量化评分,并采取相应干预措施,跟踪调查和效果评价,找出有效的干预措施,为改进监督执法方式、加强对餐饮业的检查指导针对性、提高其食品卫生安全水平提供了可行性建议。方法:设计问卷,进行餐饮企业举报投诉风险的干预试验,在干预试验前后对餐饮企业的2次调查结果分别进行风险评分,并对餐饮企业进行总体风险量化评分的对比,以观察干预的效果。结果:初步建立了餐饮业投诉举报风险评估的指标体系,确立风险等级。结论:此方法和指标体系的建立,为餐饮业卫生监督部门加强餐饮业投诉举报的处理提供了建议和参考;为实现餐饮业投诉举报风险的早期预警提供了科学数据和技术支持。
- 吴真美周泽时福礼周凤武密密
- 关键词：餐饮业干预实验举报投诉风险分析
- 2001～2005年海淀区食品卫生投诉举报情况分析被引量：2
- 2007年
- 为了体现"依法行政、执政为民"的宗旨,树立卫生监督的良好形象,根据举报投诉的内容,科学地分析问题发生的根源,确定监督的重点,能够有效地预防食物中毒以及公共卫生事件的发生。使用Excel对2001～2005年海淀区卫生局卫生监督所受理的8087起卫生投诉举报,从食品卫生投诉举报的数量、时间分布、内容,被投诉举报单位的类型以及调查情况的属实性进行筛选分析。通过分析,建议卫生监督部门应转移监督重心,完善食品举报奖励的制度,确定关键环节的监督重点并实行夏季食品专项的整治,打击非法经营,建立预警机制,严格防范食物中毒的发生。
- 周凤武刘永泉周泽
- 关键词：食品卫生投诉举报
