您的位置： 专家智库 > >

唐君艳

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：重庆工商大学环境与生物工程学院药物化学与化学生物学研究中心更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇国内会议论文

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇乳化
  • 1篇乳化剂
  • 1篇生产工艺
  • 1篇冲调
  • 1篇冲调性

机构

  • 1篇重庆工商大学

作者

  • 1篇唐春红
  • 1篇唐君艳

传媒

  • 1篇中国食品添加...

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
速溶葛粉冲调性的研究
本文通过均匀设计与正交实验设计联用的优化设计方法,考查了不同乳化剂和不同辅料对葛粉冲调性的影响,研究得到了它们的最佳配比和生产工艺路线,为速溶葛粉的产品研究提供了一种新思路.
唐春红唐君艳
关键词：乳化剂冲调性生产工艺
文献传递
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0