孙美玲
- 作品数：14 被引量：59H指数：4
- 供职机构：天津市卫生防病中心更多>>
- 相关领域：医药卫生政治法律经济管理更多>>
- 关于我国保健食品审批现状的探讨
- 2003年
- 随着经济的发展与生活水平的提高,人们对于食品的要求正逐步由温饱型向感官满足型、继而向营养保健型转变,保健食品正是适应人们通过改善饮食增加体质这种要求而发展起来的.
- 常改孙美玲杨溢江国虹
- 关键词：保健食品行政审批食品市场食品卫生
- 转基因抗虫棉籽油营养与卫生质量评价的研究
- 常改江国虹杨溢王荫国李静况丹孙美玲
- 采用模拟储存、烹调条件的稳定性试验的方法对转基因抗虫棉籽油的营养与卫生质量进行综合性评价研究。结果显示转基因抗虫棉籽油与受体棉籽油感官指标、营养指标、卫生指标、氧化指标和天然有毒成分游离棉酚的检测结果无明显差别；同时，两...
- 关键词：
- 转基因抗虫棉籽油的营养质量评价指标研究设想被引量：1
- 2004年
- 杨溢常改李静孙美玲
- 关键词：转基因营养质量
- 转基因食品的发展概述被引量：1
- 2003年
- 转基因食品也称基因改良食品(genetically modified foods,GMF)是利用基因工程技术将有利的基因转移到微生物、植物或动物细胞内,使它们获得有利的特性,再由这些转基因物种生产或处理获得的食品及添加剂.
- 孙美玲辛显桐李芮
- 关键词：安全性评价
- 107份过氧乙酸消毒液中过氧乙酸含量调查被引量：1
- 2004年
- 采用酸碱滴定法测定天津 10 7份送检的一元过氧乙酸消毒液的含量 ,结果表明 :在检测的 10 7份样品中 ,过氧乙酸含量≥ 15 %的样品为 99份 ,占样品总数的 92 .5 % ,不足 15 %的 8份 ,占总数的 7.5 %。
- 刘军孙美玲邱立军宁培勇丁津华
- 关键词：过氧乙酸酸碱滴定法
- 稳定剂在活化后过氧乙酸消毒液保存过程中的作用被引量：1
- 2004年
- 为了进一步观察过氧乙酸的稳定性以及稳定剂在过氧乙酸保存过程中的作用 ,本研究通过对加入和没有加入稳定剂的过氧乙酸在相同条件下自然存放 ,定期进行含量测定 ,对其稳定期进行了观察 ,证实了合理的稳定剂对活化后过氧乙酸的稳定性起着非常大的作用。
- 刘军孙开英沈芃孙美玲
- 关键词：稳定剂过氧乙酸消毒液稳定期
- 微量元素硒与肿瘤及心脑血管疾病被引量：15
- 2004年
- 常改孙美玲
- 关键词：硒肿瘤心脑血管疾病
- 盐藻素对小鼠免疫调节作用的影响被引量：4
- 2005年
- 杨溢刘秀萍常改张明月孙美玲
- 关键词：小鼠免疫调节作用实验动物迟发型变态反应
- 土荆皮中药消毒剂杀灭白色念珠菌效果观察被引量：11
- 2005年
- 土荆皮中药消毒剂是经酒精提取制备而成的溶液,采用载体定量杀菌试验对其杀灭白色念珠菌的效果进行了观察。结果,用体积分数30%的消毒液作用2min,对载体上白色念珠菌的平均杀灭率均达99.90%以上。小牛血清保护对该消毒剂的杀菌效果有严重影响。该消毒液原液在54℃保存14d,其杀菌效果无明显下降。结论,该中药消毒剂对白色念珠菌有很好的杀灭效果,性能较稳定。
- 刘军孙雪梅孙美玲
- 关键词：土荆皮消毒白色念珠菌稳定性
- 市售食品中氧化物使用与残留状况的调查被引量：1
- 2004年
- 近年来,一些食品生产经营者在利益的驱动下在食品生产中违法使用氧化性化学品(简称氧化物),以达到增白、防腐、改善食品品质和掩盖食品不良外观的目的,由此引发的食物中毒时有发生.为此,天津市卫生防病中心开展调查.
- 常改杨溢王燕萍白世基霍飞孙美玲
- 关键词：市售食品食品生产经营卫生防病食物中毒氧化物增白
