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师守国

作品数:28 被引量:61H指数:5
供职机构:运城学院生命科学系更多>>
发文基金:山西省回国留学人员科研经费资助项目运城学院科研基金国家林业公益性行业科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

文献类型

  • 17篇期刊文章
  • 11篇专利

领域

  • 9篇轻工技术与工...
  • 5篇农业科学
  • 3篇医药卫生
  • 2篇生物学
  • 1篇理学

主题

  • 9篇葡萄
  • 5篇发酵
  • 4篇皮渣
  • 4篇葡萄酒
  • 4篇香气
  • 4篇香气成分
  • 4篇复叶
  • 4篇白兰地
  • 3篇葡萄皮
  • 3篇葡萄籽
  • 3篇藜芦
  • 3篇白藜芦醇
  • 3篇病害
  • 2篇电极
  • 2篇阳光
  • 2篇野生
  • 2篇乙醇
  • 2篇银电极
  • 2篇原花青素
  • 2篇蒸馏

机构

  • 28篇运城学院
  • 1篇西北农林科技...
  • 1篇山西农业大学

作者

  • 28篇师守国
  • 16篇李善菊
  • 5篇马海军
  • 1篇张敏
  • 1篇李新
  • 1篇刘建军
  • 1篇康永祥
  • 1篇杨梅
  • 1篇赵玉娟
  • 1篇冯宝珍
  • 1篇任佳佳
  • 1篇高永红
  • 1篇杨姝
  • 1篇周楠

传媒

  • 4篇运城学院学报
  • 3篇北方园艺
  • 2篇江苏农业科学
  • 2篇保鲜与加工
  • 1篇林业科学
  • 1篇中国酿造
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇微生物学通报
  • 1篇食品工业
  • 1篇农业与技术

年份

  • 2篇2023
  • 3篇2022
  • 2篇2021
  • 1篇2020
  • 1篇2019
  • 8篇2018
  • 4篇2017
  • 3篇2016
  • 3篇2014
  • 1篇2011
28 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
中条山3种复叶葡萄白兰地的加工及品质分析被引量:2
2018年
以中条山的3种野生复叶葡萄酒为试验材料,进行复叶葡萄白兰地的加工工艺研究,以期为中条山复叶葡萄资源的积极开发和其他野生资源的利用提供一条良好途径。通过不同蒸馏工艺的对比,电热套加热蒸馏对于酒的香味有很大提升。通过气质联用仪测定3种酒样香气成分,结果表明平陆县野生复叶葡萄白兰地有32种香气成分,垣曲县野生复叶葡萄白兰地有32种香气成分,绛县野生复叶葡萄白兰地有28种香气成分。通过对酒体进行感官指标评定,发现平陆县、垣曲县、绛县3种复叶葡萄白兰地中,垣曲感官综合评分最高,为82分。
师守国王滋浩李善菊
关键词:白兰地香气成分感官评价
微波提取中条山野葡萄皮渣中白藜芦醇工艺的研究被引量:6
2018年
试验运用了微波加热提取技术,对中条山野葡萄皮渣中的白黎芦醇提取工艺进行了研究,筛选出最佳提取的操作参数,从而获得较高的野葡萄皮渣中白黎芦醇的提取率,目的在于更好的开发、利用中条山野葡萄资源。利用微波加热对野葡萄进行提取时,用乙醇作提取剂。在单因素试验的基础上,采用4因素3水平正交试验模式。微波提取白黎芦醇的最佳工艺参数:乙醇体积分数为70%、料液比为1︰20(g/m L)、微波时间为30 min、微波功率为250W。在此条件下提取率可大大提高。
师守国王未清
关键词:微波提取白藜芦醇
月季组培苗的驯化与栽培管理被引量:1
2014年
目前,月季苗木的组织培养技术已经日趋成熟,这都为月季工厂化苗木生产和满足市场的需要奠定了坚实的基础。尤其是近10a来,对月季组织培养技术研究较多,可是对从组织培养瓶苗从炼苗驯化到产业化生产应用研究相对较少,其技术虽不十分困难,但却并不系统,难以指导生产实践。对于花卉苗木生产企业来说,如何形成一套系统的从组培苗到产业化资料是非常必要的。经过多年的研究实践,较为系统地归纳总结。
师守国周楠高永红
关键词:驯化移苗
“阳光玫瑰”叶片矿质元素含量测定及黄化原因分析
2022年
阳光玫瑰的营养价值和经济价值都很丰富,近年来深受果农们的喜爱,是很多果农的主要经济来源之一。随着种植面积的不断扩大,黄化病也逐渐愈演愈烈,黄化病是对葡萄重要种植地区影响产量的主要病害之一,黄化病一旦发生葡萄的产量和品质受到都会受到较大的影响,对果农种植的积极性和葡萄产业的发展都有很大的打击。因此,进一步探究“阳光玫瑰”叶片矿质元素含量及黄化原因具有重要意义。本实验用原子吸收光谱法测定阳光玫瑰不同黄化程度中矿质元素钙、铁、镁和钾的含量,通过对比分析矿质元素的含量进一步分析叶片黄化的原因,通过营养诊断阳光玫瑰种植,指导合理施肥提供依据,以达到树体营养元素互相平衡,为黄化病的矫治技术提供理论依据。
师守国牛民泽
关键词:矿质元素黄化
一种复叶葡萄皮渣中白藜芦醇的提取方法
本发明公开了一种复叶葡萄皮渣中白藜芦醇的提取方法,包括葡萄皮渣的干燥制粉、乙醇梯度浸提、电解液的配制、分离提纯、解吸干燥的步骤,将葡萄皮渣干燥后制成的粉末后,用梯度乙醇浸提并浓缩成浸膏,然后将浸膏与加入KC1与KNO3的...
师守国马海军张国强
中条山野生葡萄醋的加工工艺研究被引量:2
2019年
采用中条山野生葡萄酒(PL2、PL4为复叶葡萄两个株系)进行醋酸发酵,研究葡萄醋在发酵过程中酸度的变化,获得不同发酵温度、接种量以及发酵时间对醋酸发酵的影响,同时对葡萄醋还原糖、氨基酸态氮含量进行测定,分析两种葡萄醋的品质特征;通过液液萃取法等处理,利用气质联用仪测定葡萄醋的香气成分。结果表明:中条山野生葡萄醋在发酵温度30℃左右、接种量12%、发酵时间5 d时最适宜;PL2、PL4中中条山野生葡萄醋中总酸含量分别为3.74、4.25 g/100 mL,还原糖含量分别为203.21、231.17 mg/100 mL,氨基酸态氮含量分别为42.31、46.42 mg/100 mL;PL2有24种香气成分,PL4有29种香气成分。
李善菊朱海洋师守国
关键词:葡萄醋发酵香气成分
一种复叶葡萄皮渣中白藜芦醇的提取方法
本发明公开了一种复叶葡萄皮渣中白藜芦醇的提取方法,包括葡萄皮渣的干燥制粉、乙醇梯度浸提、电解液的配制、分离提纯、解吸干燥的步骤,将葡萄皮渣干燥后制成的粉末后,用梯度乙醇浸提并浓缩成浸膏,然后将浸膏与加入KC1与KNO3的...
师守国马海军张国强
文献传递
一种葡萄树病害治理注射装置
本发明属于葡萄种植技术领域,具体涉及一种葡萄树病害治理注射装置,包括L形基架和夹体,夹体上设有套环,套环滑动套设于L形基架上,L形基架上螺接有调节环,L形基架上安装有基座,基座上设有支架,支架上设有安装盖,安装盖上安装有...
师守国李灿马海军李善菊
经酿酒发酵后葡萄籽中葡萄籽油提取工艺的优化被引量:2
2016年
以发酵后的葡萄籽为原料,采用索氏提取法对其中的葡萄籽油进行了提取,在单因素试验的基础上,通过正交试验确定最佳提取工艺条件。结果表明,发酵后葡萄籽中葡萄籽油的最佳提取工艺条件为:采用石油醚作为提取溶剂,提取温度55℃,提取时间2.5 h,料液比1∶60(g/m L),最后得出的葡萄籽油提取率为23.17%。
李善菊师守国赵玉娟
关键词:葡萄籽葡萄籽油
一种白兰地蒸馏器
本实用新型公开一种白兰地蒸馏器,包括蒸馏锅、调温式加热装置、抽取泵、粗馏收集器和冷凝器,调温式加热装置设于蒸馏锅的底部,蒸馏锅通过第一导管和文丘里管与冷凝器连接,抽取泵的两端分别连接于冷凝器与液体入口端,冷凝器通过第二导...
师守国李善菊
文献传递
共3页<123>
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