张勇
- 作品数：31 被引量：132H指数：7
- 供职机构：上饶师范学院生命科学学院更多>>
- 发文基金：江西省教育厅科学技术研究项目江西省自然科学基金江西省普通高校重点实验室科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学生物学农业科学更多>>
- 水溶性茶籽多糖提取条件研究被引量：8
- 2012年
- 研究了以水为提取剂从油茶饼粕中提取茶籽多糖的工艺条件。通过试验确定了从油茶饼粕中提取茶籽多糖的最佳工艺条件为回流温度75℃,料液比1∶9g/mL,回流时间2.0 h,在此工艺条件下茶籽多糖提取率为2.56%。
- 王艾平周丽明张勇林弘
- 关键词：油茶饼粕
- 碱不溶性酵母胞壁多糖苯酚-硫酸测定法的研究被引量：3
- 2015年
- 为了测定碱不溶性酵母胞壁多糖含量,采用硫酸溶液水解碱不溶性酵母胞壁多糖,苯酚-硫酸法测定水解液的糖含量。通过单因素和正交实验对硫酸溶液水解碱不溶性酵母胞壁多糖的条件进行了优化,优化后的水解条件为:称取碱不溶性酵母胞壁多糖10mg,加入3mol/L H2SO4溶液20m L置于100℃水浴中水解90min。水解液定容至250m L,测定其糖含量。该方法的精密度RSD为0.30%,稳定性RSD为0.67%,重现性RSD为0.29%,样品的平均加标回收率为99.87%,RSD为1.16%,是测定碱不溶性酵母胞壁多糖含量的有效方法。
- 周丽明张勇
- 关键词：水解苯酚-硫酸法
- 苏木复方抑菌效果研究被引量：2
- 2012年
- 研究苏木复方的抑菌效果为生产高效抑菌剂提供参考。采用滤纸片法和试管二倍稀释法测定苏木复方提取液与单味中草药苏木、枇杷叶、地榆、鸡血藤提取液对金黄色葡萄球菌(Staphyloccocus aureus)、苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis)、枯草芽孢杆菌(B.subtilis)、大肠杆菌(Escherichia coli)的抑菌圈直径和最小抑菌浓度,比较其抑菌能力。结果表明,苏木复方提取液和4种单味中草药提取液对4种微生物有不同程度的抑制作用,苏木复方提取液的抑菌效果整体强于4种单味中草药提取液。
- 张勇林国卫王艾平周丽明乐贞邱昌将
- 关键词：枇杷叶地榆鸡血藤抑菌效果最小抑菌浓度
- 微波辅助提取穿心莲内酯的研究被引量：3
- 2011年
- 在单因素试验的基础上,采用正交试验法优选穿心莲内酯微波辅助提取的最佳条件。结果表明,穿心莲内酯微波辅助提取的最佳工艺参数为:采用低火功率的微波,微波时间4 min,在60℃水浴锅中保温浸提20 min后加入活性炭脱色,pH值为2。此提取条件具有应用参考价值。
- 丁琤张勇林国卫江少华邱佳俊李小春
- 关键词：微波辅助提取穿心莲内酯正交试验
- 含苯并噻唑环Schiff碱的合成及其抑菌活性被引量：3
- 2013年
- 2-甲基苯并噻唑和对苯二甲醛反应生成(E)-2-(4-甲酰基苯乙烯基)苯并噻唑。该化合物和苯胺以及取代苯胺反应生成标题化合物。所合成的化合物用1HNMR、IR和MS等方法进行了结构表征。初步抗菌实验结果显示,Schiff碱产物中大部分产物对细黄链霉菌和啤酒酵母具有较好的抑菌作用。
- 叶红德彭化南郑大贵张勇李燕红王勇华谢嘉霖
- 关键词：SCHIFF碱抑菌作用
- 苹果原花色素提取分离及其抗氧化作用被引量：2
- 2018年
- 分析乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度等因素对苹果原花色素提取率的影响;比较D101、AB-8、HPD100等三种大孔吸附树脂对苹果原花色素的吸附和解吸效果;比较苹果原花色素提取液和解吸液对超氧阴离子的清除作用。结果表明,苹果原花色素的最佳提取工艺条件为:乙醇浓度40%、料液比17g/mL、提取时间80min、提取温度60℃,在该条件下进行试验,苹果原花色素提取率为0.051%。AB-8树脂对苹果原花色素吸附效果最好,吸附率达79.36%;50%乙醇溶液对苹果原花色素解吸效果最好,解吸率达65.57%。0.015mg/mL的苹果原花色素解吸液对超氧阴离子的清除率达35.21%,高于0.015mg/mL的苹果原花色素提取液对超氧阴离子的清除率。AB-8树脂用于苹果原花色素的分离是有效的,通过树脂分离可以加强苹果原花色素的抗氧化作用。
- 张勇周丽明张超孙婷曾丽芳
- 关键词：大孔吸附树脂抗氧化作用
- 油茶饼粕中醇溶性茶籽多糖提取条件被引量：7
- 2013年
- 研究以乙醇溶液为提取剂从油茶饼粕中提取茶籽多糖的工艺条件。结果表明,从油茶饼粕中提取茶籽多糖的最佳工艺条件为料液比1 g∶12 mL,乙醇浓度为55%,回流温度55℃,回流时间2.0 h,茶籽多糖提取率为6.21%。
- 周丽明张勇林弘
- 关键词：油茶饼粕乙醇
- 肉桂酸Vc酯和肉桂酸异Vc酯的合成及其性能研究被引量：6
- 2013年
- 肉桂酰氯分别与Vc(L-抗坏血酸)和异Vc(D-异抗坏血酸)反应,得到肉桂酸Vc酯1和肉桂酸异Vc酯2,1和2的结构经IR、1H NMR、13C NMR和EI-MS确证。用分光光度法测试了产物清除DPPH自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基性能,用孔穴扩散法测试了产物对金黄葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和细黄链霉菌的抗菌性能。结果表明,当受试物的摩尔浓度相同时,产物1和2清除上述三种自由基的能力分别比Vc和异Vc略有提高;当给药量为2 mg·mL-1时,产物1和2对上述四种菌种的抑菌效果与肉桂酸、山梨酸钾和苯甲酸钠大致相当。
- 郑大贵祝显虹张勇余泗莲彭化南
- 关键词：抗菌性能
- 可见分光光度法测定麦片中的香兰素含量被引量：27
- 2010年
- 为了研究更简便地测定食品中香兰素含量的方法,采用可见分光光度法测定麦片中香兰素的含量,其吸光度与香兰素含量呈正比,建立线性方程为y=2.8939x+0.009(r=0.9990),线性范围为0.0304～0.3652g/L,检出限为2.2206×10-2g/L,加标回收率为101.8%,RSD为0.44%。该方法重现性好、可行,对麦片进行测定,结果满意。
- 张勇林国卫夏瑾华柯维忠王爱斌谭成海
- 关键词：香兰素可见分光光度法硫代巴比妥酸麦片
- 铜胁迫对油麦菜生长和土壤酶活性的影响被引量：9
- 2010年
- 以油麦菜为试验材料,通过研究不同浓度铜胁迫(50,300,500,800,1200,2000mg/kg干土)对油麦菜幼苗生长和土壤酶(脲酶、转化酶、酸性磷酸酶、过氧化氢酶)活性的影响,探求表征土壤铜污染的主要指示酶,为铜污染土壤环境质量评价、有效利用等提供科学依据。在室内进行为期34天土培盆栽试验,测定了油麦菜幼苗生物量和土壤酶活,记录了整个试验过程中油麦菜叶片受伤率和成活率。结果表明:与对照相比,随着铜浓度的增加,油麦菜的叶片受伤率增加,成活率下降,油麦菜鲜重、株高、平均根长亦随Cu浓度升高而递减;土壤酶活性随着铜胁迫程度的增加而显著降低,其中脲酶、酸性磷酸酶活性降低最明显。相关分析结果表明,脲酶、转化酶、酸性磷酸酶、过氧化氢酶活性,油麦菜的平均根长、鲜重、株高与土壤铜含量存在着显著或极显著的负相关关系,酶活性与油麦菜的生理指标呈显著或极显著的正相关。可见土壤酶活性可作为检测土壤中重金属污染程度的参考指标之一。
- 邵兴华张建忠林国卫张勇
- 关键词：CU胁迫油麦菜土壤酶活性
