张化金
- 作品数：6 被引量：34H指数：3
- 供职机构：西南大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：重庆市科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生生物学轻工技术与工程更多>>
- 綦江木瓜果实不同生长时期营养成分分析被引量：5
- 2010年
- 采用3,5-二硝基水杨酸法、2,6-二氯酚靛酚法及高效液相色谱法等方法测定了木瓜中糖、维生素C、超氧化物歧化酶(SOD)、多酚、三萜酸等的含量,结果表明:在测定的3个品种中,打通天星木瓜品种糖含量在发育过程中不断增加,成熟时总糖和还原糖含量分别达到129.03 mg/g,52.32 mg/g鲜质量;大罗老木瓜多酚含量呈下降趋势,从生长早期的133.22 mg/g鲜质量,降至成熟时的0.37 mg/g鲜质量;打通下沟木瓜品种糖、维生素C、三萜酸含量呈现上升的趋势,且营养丰富,具有较好的开发潜力.
- 张化金叶小利孙胜亮常雯
- 关键词：木瓜生长发育期营养成分三萜酸
- 木瓜综合开发利用
- 光皮木瓜[Chaenomeles Sinensis(Thouin)Koehne]为蔷薇科木瓜属多年生落叶灌木或小乔木。木瓜药食同源，以成熟的果实入药，性酸、涩、温，内含齐墩果酸、熊果酸、黄酮、苹果酸、酒石酸、构椽酸、维生...
- 张化金
- 关键词：木瓜药食同源发酵酒熊果酸齐墩果酸综合利用
- 猪冬痢的发生与诊治
- 2010年
- 介绍了猪冬痢的发病症状、预防、治疗方法,以及用黄连须为主开发兽用药物对猪冬痢初步治疗的探索。
- 张化金李学刚
- 关键词：诊治
- 佛手提取物及活性部位抑制血管紧张素转化酶活性的研究被引量：7
- 2011年
- 目的:筛选不同溶剂佛手提取物对血管紧张素转化酶(angiotensin converting enzyme,ACE)的抑制作用及活性部位。方法:用HPLC法比较不同溶剂佛手提取物对ACE的抑制作用,并提取纯化抑制ACE作用最大的佛手提取物的活性部位。结果:不同溶剂佛手提取物中甲醇提取物对ACE的抑制活性最高,抑制率达到77%。佛手提取物40%甲醇洗脱部位对ACE抑制活性较高。结论:采用甲醇提取,大孔吸附树脂吸附,40%甲醇洗脱,获得对ACE酶具有较强抑制作用的佛手活性部位是可行的。
- 常雯李学刚张化金孙胜亮叶小利
- 关键词：佛手血管紧张素转化酶高效液相色谱法活性部位
- 无名高热散治疗猪高热病被引量：1
- 2011年
- 猪无名高热病，系指猪的高烧难退的一种急性败血性传染病，死亡率高，传播迅速，猪耳部和全身多处皮肤易发红，甚至发蓝（俗称“蓝耳病”）。该病多发于农历立夏至白露之间，由于不同疫群发现的病原微生物不完全相同，病名不能统一，故出现了“无名高热”的名称。
- 贺凯李学刚叶小利孙胜亮张化金李小多冯昌荣
- 关键词：无名高热病猪高热病败血性传染病蓝耳病高烧
- 骨碎补与续断配伍提取物对大鼠骨折修复研究被引量：18
- 2011年
- 对骨折大鼠进行血钙浓度、血磷浓度、血清碱性磷酸酶(ALP)活性检测、X线片观测及生物力学测试,观察骨碎补总黄酮与续断总皂苷配伍用药对大鼠骨折愈合的作用.结果表明:该配伍用药促进了骨折部位钙盐的重新沉积,提高了血清ALP活性,与模型组相比,1周时复方高剂量组血钙浓度及血清ALP活性升高,达极显著(p<0.01),分别为3.48 mmol/L与34.17×10-2U/mL;促进骨痂的生成,增强骨强度;复方高剂量组在3周时,骨折断端开始消失,弯曲破坏载荷达6.877 N.说明骨碎补总黄酮与续断总皂苷配伍用药能显著促进骨折的愈合.
- 孙胜亮叶小利张化金常雯贺凯
- 关键词：骨碎补续断配伍骨折
