张娅婕
- 作品数：43 被引量：295H指数：11
- 供职机构：吉林大学公共卫生学院更多>>
- 发文基金：吉林省科技发展计划基金吉林省科技厅科技发展计划项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学农业科学轻工技术与工程更多>>
- 长春市市售香肠亚硝酸盐的含量分析被引量：2
- 2008年
- 甘振威张娅婕谢林谭恩丽张庆波
- 关键词：亚硝酸盐香肠
- 人参红皮病参皮的化学分析被引量：6
- 1992年
- 用电感耦合氩等离子发射光谱法(ICAP)对人参红皮病参皮和健参皮中的9种元素含量作了对比化学分析。其结果:人参红皮病参皮中的铁、铝含量比健参参皮高5～10倍。
- 张桂英赵清池张娅婕蔡君峰
- 关键词：人参红皮病
- 硒与铬对糖尿病小鼠糖代谢及抗氧化影响被引量：7
- 2005年
- 目的观察硒、铬对实验性糖尿病小鼠糖代谢和抗氧化作用的影响。方法选取健康雄性昆明种小鼠,按200 mg/kg剂量左下腹腔内1次性注射四氧嘧啶,制成糖尿病小鼠模型,分别按每天80和40μg/kg灌服亚硒酸钠和三氯化铬(Se4+和Cr3+),同时设正常对照组和模型对照组。记录各组每天饮水与食量,隔天称量体重1次,观察4周后禁食24 h,眼眶采血,测定血糖及肝组织超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力及总抗氧化能力(T-AOC)、丙二醛(MDA)水平。结果与模型对照组比较,硒、铬干预组的血糖水平均明显降低(P<0.01),SOD、GSH-Px活性及T-AOC水平均明显升高(P<0.05或P<0.01),MDA水平明显降低(P<0.05或P<0.01)。结论硒、铬具有降低实验性糖尿病小鼠血糖,增强其抗氧化能力的作用。
- 张娅婕甘振威刘华锋徐大伟谢林
- 关键词：硒铬糖尿病小鼠血糖抗氧化
- 大豆SOD口服液对受照小鼠体重及白细胞的影响
- 1999年
- 超氧化物歧化酶（ＳｕｐｅｒｏｘｉｄｅＤｉｓｍｕｔａｓｅ，ＳＯＤ）是一种广泛存在于各种生物体内的金属酶。超氧化物阴离子（Ｏ－２）是生物体内主要自由基，是在有氧条件下电离辐射产生的活性自由基之一，是造成氧的毒性和对辐射损伤的主要原因。超氧化物歧化酶是一类...
- 赵林伊王宝贵张娅婕张桂英刘英孙寒
- 关键词：辐射防护口服液SOD白细胞
- 自动电位滴定法和高效液相色谱法测定深颜色果蔬中维生素C浓度的比较被引量：10
- 2014年
- 目的：探讨应用自动电位滴定法和高效液相色谱（HPLC）法定量测定深颜色果蔬中维生素C（Vc）浓度的可行性，为少量或批量果蔬样品Vc浓度的测定提供方法依据。方法：选取市售的15种蔬菜和15种水果的可食部分，加入一定量的草酸做Vc保护剂进行匀浆、过滤、离心处理，取一定量的上清液分别对其中的Vc浓度进行自动电位滴定和HPLC分析，对于同一红柿椒样品，分别用2种分析法对样品的Vc浓度进行准确度和精确度的测定。结果：2种分析法检测30种果蔬中Vc的浓度差异无统计学意义（P〉0．05），电位法对红柿椒中Vc浓度测定的回收率为98．34％～103．98％，HPLC法对Vc浓度测定的回收率为99．66％～101．49％；电位法测定红柿椒中Vc的相对标准偏差（RSD）为1.77％～2．88％，HPLC法测定Vc的RSD为0．15％～0．32％，且HPLC法线性关系良好（R^2=0．9999）。结论：2种分析法对深颜色果蔬样品中Vc浓度测定的准确度和精密度均能满足定量分析的要求，均为较理想的测试方法。
- 甘振威武广恒刘国良张娅婕徐坤谢林甘露
- 关键词：电位滴定色谱法高效液相果蔬
- 长春市朝阳区市售腌制菜中亚硝酸盐含量分析被引量：2
- 2009年
- 目的:调查亚硝酸盐在市售腌制菜中的含量。方法:采用随机方法抽取朝阳区市售的散装、袋装共121份包括5种腌制菜(萝卜,渍蒜,黄瓜,酸菜,榨菜)105份和其他种类16份样品进行了检测。结果:这些腌制菜中只有一例亚硝酸盐含量超标;酸菜中亚硝酸盐平均含量为1.3086 mg/kg,低于萝卜组4.5236 mg/kg的平均含量,差异具有统计学意义;散装腌制菜亚硝酸盐的平均含量为3.4184 mg/kg,高于袋装的平均含量2.7086 mg/kg,但差异没有统计学意义。结论:长春市朝阳区市售腌制菜的亚硝酸盐含量基本合格;亚硝酸盐含量与蔬菜的腌制时间有关。
- 刘华锋王继萍陈秋丽张娅婕
- 关键词：酱腌菜亚硝酸盐
- 六交会穴针法治疗失眠76例疗效分析被引量：13
- 2004年
- 失眠是人体在受到年龄、环境、心理、疾病等因素影响后引起的一种常见的严重影响人们身心健康的症状.近几年来笔者以针刺内关、公孙、百会、关元、风池、三阴交6组穴治疗失眠,疗效满意.此针法使心包、肝、脾、胆、肾、膀胱六经和任脉、督脉、阴维、阳维、阳跷、冲脉六脉相互贯通,可以叫做六交会穴针法.
- 张大旭王秀玲张娅婕杨洪兴
- 关键词：失眠植物神经功能紊乱针灸
- 面包中强化赖氨酸的营养质量评价
- 2005年
- 目的研究不同焙烤温度(120℃～160℃、150℃～190℃、180℃～220℃)及耱添加比例(5％、15％、20％)对面包中强化赖氨酸的保留率的影响。方法用国产强筋面包粉(GB8607—88)及赖氨酸试剂(生化试剂)为主要原料，以快速发酵法制作甜面包，对面包品质进行综合评价并予量化评分。结果随焙烤温度、糖添加量增高，面包的评分增高，而赖氨酸的损失量增加。结论在中等焙烤温度(150℃～190℃)，适当糖添加量(15％)的条件下，既保证了面包感官品质、理化指标的良好，同时也使赖氨酸得到较多的保留。
- 刘华锋张娅婕甘振威张海波刘娅
- 关键词：面包营养质量
- 锌、维生素C联合应用对糖尿病小鼠降血糖作用的研究被引量：6
- 2009年
- 目的:研究锌、维生素C联合应用对实验性糖尿病小鼠血糖的影响。方法:将四氧嘧啶按200μg/mg剂量一次性腹腔注射制作糖尿病小鼠模型。实验分为4组:正常对照组、阳性对照组、补锌组、锌-维生素C联合组。锌、维生素C按2.31、16.67 mg/kg.d的量给予补充,实验组小鼠自由饮用相应浓度的Zn2+应用液和Zn2+-维生素C混合应用液。正常对照组、阳性对照组小鼠自由饮用蒸馏水。实验周期为4周,葡萄糖氧化酶法测定空腹血糖。结果:与正常对照组比较,3组糖尿病小鼠摄食量、饮水量均增加(P<0.01),且体重增长值在实验前两周明显减少(P<0.01);与阳性对照组比较,两实验组血糖水平明显降低(P<0.01),补锌组摄食量增多(前两周,P<0.01;后两周,P<0.05);锌-维生素C联合组摄食量少于补锌组(前两周,P<0.01;后两周,P<0.05)。结论:锌对糖尿病小鼠糖代谢有一定的调节作用;锌、维生素C联合应用降低糖尿病小鼠血糖的效果优于单独补锌。
- 周姝含谢林张娅婕甘振威王春兰
- 关键词：锌维生素C糖尿病血糖
- 鳖甲提取物对H_(22)小鼠肝癌细胞的杀伤作用被引量：4
- 1995年
- 鳖甲提取物(Trionyx Sinensis WiegmannExtructer TSWE),是从鳖甲中提取出来的化学物质,具有良好的生物效应。本文对鳖甲提取物杀伤H_(22)小鼠肝癌细胞作用进行了研究。结果表明鳖甲提取物能明显抑制小鼠H_(22)小鼠肝癌细胞的DNA合成,并有剂量与效应关系。
- 刘娅凌笑梅张娅婕谢琳张桂英
- 关键词：鳖甲提取物DNA合成肝癌
