张平
- 作品数：47 被引量：109H指数：6
- 供职机构：中国农业大学更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目中央高校基本科研业务费专项资金国家教育部博士点基金更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理交通运输工程建筑科学更多>>
- 茯苓采后不同预处理方式对其品质及干燥特性的影响被引量：15
- 2018年
- 为进一步优化茯苓加工工艺,降低茯苓品质劣变风险,该文以传统"发汗"、水蒸气蒸制、鲜茯苓直接切制(无预处理)处理的茯苓为研究对象,对不同预处理方式下的茯苓品质、干燥动力学展开了系统研究。结果表明:1)预处理方式是影响茯苓品质的重要因素。(1)传统"发汗"处理茯苓的水溶性多糖质量分数是鲜茯苓直接切制的1.5倍、水蒸气蒸制的1.7倍,水蒸气蒸制处理茯苓的水溶性多糖质量分数显著低于鲜茯苓直接切制。(2)传统"发汗"处理茯苓的三萜质量分数显著低于鲜茯苓直接切制及水蒸气蒸制,水蒸气蒸制与鲜茯苓直接切制间无显著差异;通过适当控制"发汗"时间、"发汗"温度,可保持茯苓三萜含量不发生显著降低。(3)受传统"发汗"过程中物质迁移积累现象的影响,传统"发汗"处理茯苓的成品显著变白,色泽改善;水蒸气蒸制处理茯苓的成品显著变黄、变红,色泽变差。2)预处理方式是影响茯苓干燥特性的重要因素。与鲜茯苓直接切制相比,茯苓经传统"发汗"、水蒸气蒸制处理后,物料组织状态(硬度、孔隙率等)、化学成分(含量等)发生改变,从而使得毕渥数Bi显著增大(表明干燥过程中物料内部导热热阻的作用增大),形状参数β在0.3～1的区间内显著减小(表明干燥过程始终为内部水分扩散控制),有效水分扩散系数与传质系数显著增加,最终表现为干燥速率升高,干燥时间缩短。水蒸气蒸制处理在提升干燥速率方面的效果更优。研究结果可为进一步优化茯苓加工工艺,降低品质劣变风险,研究不同预处理方式对茯苓品质形成及干燥动力学变化的作用机理,研究中药材发汗的机理与作用机制,促进中药材产地初加工的规范化提供试验参考与依据。
- 张平张平郑志安
- 关键词：水分茯苓
- 基于混沌理论的振动压路机被引量：7
- 1998年
- 为将沉沌振动理论研究成果转化为技术成果，开发了基于混沌理论的振动压路机。通过数值仿真和部件测试，发现混沌振动压实比简谐振动压实更为有效。
- 龙运佳王聪玲张平王书茂
- 关键词：压路机激振器
- 毒死蜱、高效氯氰菊酯水乳剂的物理稳定性规律研究
- 张平
- 关键词：水乳剂物理稳定性流变学
- 一种真空脉动干燥茯苓的方法与装置
- 本发明属于农产品技术加工领域，涉及茯苓无营养流失加工方法与装备，尤其涉及一种真空脉动干燥茯苓的方法与装置。该方法采用真空干燥的方式对茯苓丁进行干燥，避免了由于内外湿度梯度不均造成的体积收缩不均而引起物料龟裂或破碎；在干燥...
- 郑志安张卫鹏高振江张平薛令阳赵租松颖王军江庆伍
- 一种手推式菊花采摘装置
- 本发明涉及农业机械技术领域，特别涉及一种手推式菊花采摘装置，包括行走部件、动力传动部件、采摘部件、收集部件；行走部件包括行走轮(1)、行走轮支架(2)、竖直支架(3)和固定横梁(6)；动力传动部件包括电机链轮(4)、直流...
- 郑志安王荣炎高磊张平张子梅白天予
- 一种小型链式罂粟收获机
- 本发明属于农业机械技术领域，涉及一种小型链式罂粟收获机。该罂粟收获机包括收获仓、收割台、传动系统、输料装置和轮式底盘；收割台包括安装在底板前端的往复式切割器、多个并列设置的收获单体和收割台驱动轴；每个收获单体均包括左右对...
- 郑志安崔宝聪宋建农吴敏王荣炎高磊张平赵祖松颖
- 文献传递
- 良好农业规范（GAP）认证对农民收入的影响--以烟台市大岚束村认证殡果种植为例
- 2009年
- 本文通过实地调查烟台市大岚东村参加欧洲良好农业规范後认证苹果种植的情况，分析了认证苹果的生产给农民的收入带来的影响。研究发现，当地的认证苹果种植可以通过生产、销售等各个环节实现增加农民收入的目的，但同时也面临着当地认证苹果生产过程中存在的问题，而限制了农民收入的增加。本文笔者认为，发展GAP认证农业可以实现农民增收，但实现这个目标需要一定的途径，而且随着认证农业的发展，有利于增加农民收入的外部因素增多，也间接促进了农民收入的增加。
- 芦晓春张平
- 关键词：良好农业规范农民收入
- 一种小型辊式罂粟收获机
- 本发明属于农业机械技术领域，涉及一种罂粟收获机，尤其涉及一种小型辊式罂粟收获机。该罂粟收获机包括收获仓、割台、输送装置、割台传动装置和履带底盘；所述割台包括安装在底板前端的往复式切割器、多个并列设置的收获单体和割台驱动轴...
- 郑志安崔宝聪宋建农吴敏王荣炎高磊张平赵祖松颖
- 文献传递
- 烟台地区近海主要设施养殖模式调查研究
- 2014年
- 为了研究烟台市设施化程度较高的池塘养殖模式、网箱养殖模式、单向流水型养殖模式、循环水养殖模式,研究采用了发放调查问卷、实地调研访谈、文献搜集等方式进行调研。结果表明:烟台市近海水产养殖在集约化、工厂化、规模化的发展基础上综合发展,并已显现出信息化的发展趋势。说明养殖模式不能一刀切地推行一种模式,要因地制宜,各模式梯次配置,深化模式改革,进一步实现节能、环保、增效的目的。
- 郑成德张平孙洋洋孙汝江
- 关键词：信息化
- 一种卧式茯苓削皮机
- 本发明涉于中药材加工技术领域，具体涉及一种卧式茯苓削皮机。一种卧式茯苓削皮机。该削皮机包括底座(2)、输送装置、定位夹紧装置、丝杠、切削装置、接收装置。该削皮机可以实现茯苓、赤茯苓、茯苓皮的分级，同时可以快速地完成对茯苓...
- 郑志安高磊张平王荣炎
- 文献传递
