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张春燕

作品数：3 被引量：14H指数：2
供职机构：国家乳制品质量监督检验中心更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇色谱
  • 2篇色谱法
  • 2篇相色谱
  • 1篇胆固醇
  • 1篇液相色谱
  • 1篇液相色谱法
  • 1篇乳品
  • 1篇乳酸
  • 1篇乳酸盐
  • 1篇乳制品
  • 1篇色谱法测定
  • 1篇气相
  • 1篇气相色谱
  • 1篇气相色谱法
  • 1篇气相色谱法测...
  • 1篇甾醇
  • 1篇误差分析
  • 1篇磷含量
  • 1篇奶粉
  • 1篇高效液相

机构

  • 3篇国家乳制品质...

作者

  • 3篇张春燕
  • 1篇周红
  • 1篇鄂来明
  • 1篇姜金斗
  • 1篇房玉国

传媒

  • 3篇中国乳品工业

年份

  • 2篇2001
  • 1篇2000
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
乳品中乳酸及乳酸盐的测定被引量：8
2001年
采用高效液相色谱法测定乳品中的乳酸及乳酸盐。应用有机酸专用色谱柱，折光检测器定量检测，本方法最低检测限为1.53×10^(－10)kg，变异系数CV(％)=1.72，回收率为97.5％～103．0％。
张春燕房玉国鄂来明
关键词：乳酸乳品乳酸盐高效液相色谱法
乳制品中磷测定方法的研究被引量：2
2001年
通过对样品不同处理方法的研究证明干法灰化对磷的损失严重损失率高达50％左右而湿法消化无任何损失。两种比色测定方法测定结果的相对误差为2．48％左右。采用钒钼黄法回收率平均为98．2％，标准曲线的相关系数为0．999 9；氯化亚锡－钼蓝法则分别为92．8％和0．999 8。
郎昭滨张春燕姜金斗
关键词：乳制品磷含量误差分析
气相色谱法测定奶粉中的胆固醇、谷甾醇及菜子甾醇被引量：4
2000年
采用气相色谱法测定奶粉中的胆固醇、β 谷甾醇和菜子甾醇。奶粉样品皂化后 ,用乙醚和石油醚提取。本方法的最低检出限 :胆固醇为 3 .2 3× 10 -9g ;β 谷甾醇为 8.2 0× 10 -9g ;菜子甾醇为5.4 1× 10 -9g。
周红张春燕张莉莉
关键词：气相色谱胆固醇奶粉
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