张晓霞
- 作品数：6 被引量：30H指数：3
- 供职机构：河北农业大学食品科技学院更多>>
- 发文基金：河北省科技计划项目河北省社会科学发展研究课题保定市哲学社会科学规划研究项目更多>>
- 相关领域：文化科学化学工程经济管理自动化与计算机技术更多>>
- 采用多元化教学方式 培养创新型人才——“食品化学”课程教学改革实践被引量：13
- 2016年
- "食品化学"是食品专业重要的专业基础课,一直沿用的传统教学模式已不能适应现代人才培养需求,亟待改进。针对"食品化学"课基础性、理论性较强的特点,在教学上采用案例教学、融入前沿科研成果、翻转课堂、增加综合性和设计性实验、开放实验室等多元化、立体化教学方式;建立注重过程性考核的科学考核方法,更好地增强学生学习的积极性和主动性;培养审辩式思维和创造性思维,培养创新型人才。通过教学改革,学生的学习态度、学习成绩、独立思考和分析问题能力、动手能力和实践能力、创新意识和创新能力得到了明显提升,取得了良好成效。
- 刘卫华王向红张庆松马波张晓霞张会彦
- 关键词：创新型人才多元化教学
- 《C语言程序设计》教学方法改革与实践
- 针对当前C语言实际教学中存在的问题,探讨了相应的教学改革方法和措施。首先在教学中引入案例法,将知识点融合于一个或几个案例当中,讲解具体案例时结合支架法抽象出问题的框架模型循序渐进,层层展开。其次,用多种方法帮助学生理解和...
- 刘永福张晓霞吴超
- 关键词：C语言教学方法教学改革
- 文献传递
- 当代大学生就业困难的原因分析及指导对策被引量：12
- 2010年
- 当前大学生就业难既有经济社会方面的原因、高校方面的原因,也有大学生自己的原因。推进大学生就业工作是一项系统工程,它涉及到国家政策、法律的制定与引导,就业环境的改善,高校教育体制的改革以及大学生自身素质的提高等方方面面。因此,大学生就业难问题的解决需要政府、社会、高校、贫困生等各方面的相互配合,共同努力。
- 姚晓红吕红雁张晓霞
- 关键词：大学生就业困难
- 大豆蛋白/聚乙烯醇复合薄膜的降解性能研究被引量：3
- 2013年
- 分别阐述了大豆蛋白和聚乙烯醇的降解机理,并以失重率为降解性能评价指标,研究了大豆蛋白/聚乙烯醇复合薄膜和谷氨酰胺转氨酶改性大豆蛋白/聚乙烯醇复合薄膜分别在室外自然条件下和室内恒温恒湿条件下的降解性能。结果表明:TG对大豆蛋白/聚乙烯醇复合薄膜的降解性能影响不大,当降解时间达第9 d时,两种薄膜无论是在室内恒温恒湿条件下还是在室外自然条件下,失重率均在60%以上;降解时间达第161 d时,在室内恒温恒湿条件下的大豆蛋白/聚乙烯醇复合薄膜和TG改性大豆蛋白/聚乙烯醇复合薄膜的失重率分别为64.0%和64.1%,在室外自然条件下的分别为66.0%和67.0%;TG不仅能提高大豆蛋白/聚乙烯醇复合薄膜的机械性能,而且没有影响其降解性能。
- 滑艳稳张晓霞申亚倩
- 关键词：生物降解大豆蛋白聚乙烯醇谷氨酰胺转氨酶
