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张艳云

作品数：4 被引量：34H指数：3
供职机构：江苏农学院动物科学系更多>>
发文基金：江苏省教委自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 4篇农业科学
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇肉用
  • 2篇肉用仔鸡
  • 2篇仔鸡
  • 2篇钙
  • 1篇单宁含量
  • 1篇胸肌
  • 1篇学成
  • 1篇营养
  • 1篇营养物
  • 1篇营养物质
  • 1篇营养物质利用
  • 1篇营养物质利用...
  • 1篇有效磷
  • 1篇日料
  • 1篇饲粮
  • 1篇饲料
  • 1篇腿病
  • 1篇磷水平
  • 1篇可利用性
  • 1篇化学成分

机构

  • 4篇江苏农学院
  • 1篇江苏省家禽科...

作者

  • 4篇张艳云
  • 3篇李筱倩
  • 1篇陈宽维
  • 1篇王克华
  • 1篇张学余
  • 1篇李碧春
  • 1篇童海兵
  • 1篇孙龙生
  • 1篇陈国宏
  • 1篇吴信生
  • 1篇罗方妮
  • 1篇陈光辉
  • 1篇吴兆林

传媒

  • 3篇江苏农学院学...
  • 1篇中国家禽

年份

  • 2篇1997
  • 1篇1995
  • 1篇1994
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
饲粮中不同钙、磷水平与比例对肉用仔鸡生长速度、腿病的影响被引量：5
1994年
饲粮中不同钙、磷水平与比例对肉用仔鸡生长速度、腿病的影响李筱倩，陈光辉，李公林，张艳云，孙龙生（江苏农学院２２５００１）马少华，孙晨华（江苏句容湾山鸡场２１２４１２）随着肉用仔鸡生长速度的加快，腿病发生率也增加，影响了肉用仔鸡的生产性能与胴体品质，以...
李筱倩陈光辉李公林张艳云孙龙生马少华孙晨华
关键词：肉用仔鸡钙磷
饲粮中不同钙、磷比例对肉用仔鸡骨骼的影响被引量：6
1995年
将肉用仔鸡分为１０组，第１～５组饲粮中含钙１％，含有效磷胡应为０．１％，０．３％，０．５％，０．７％，０．９％；第６～１０组含有效磷０．５％，０～２８日龄，含钙量相应为０．４％，０．７％，１％，１．３％，１．６％，３５～４２日龄时，含钙量相应为０．４％，０．７％，１．９％，１．３％，１．６％。结果表明：磷含量最低的第１组增重、胫骨灰分、胫骨总钙与总磷显著低于其余组，而料肉比、腿病发生率及死亡率比其余组高；钙与有效磷比例接近１的组，腿病发生率仅次于严重缺磷组。
李筱情张艳云孙龙生吴维芬张锦云陈光辉黄锡全
关键词：钙有效磷仔鸡日料骨骼
高粱的单宁含量对其营养物质利用率的影响被引量：3
1997年
选用新扬州鸡成年公鸡，应用排空强饲法研究了对不同单宁含量高粱营养价值的影响。结果表明，高粱单宁含量高，对其营养物质利用影响很大，低单宁（０．０５８５％）的ｋｓ－３０４杂交高粱和高单宁（１．３４２５％）的褐高粱中干物质利用率、表观代谢能、真代谢能、总氨基酸及各种氨基酸的表观消化率均存在极显著差异（Ｐ＜０．０１），特别是氨基酸的消化率，低单宁的杂交高粱总氨基酸及各种氨基酸的真消化率为６３．０３％～９５．３４％，而高单宁的褐高粱仅为－８．３８％～２７．９６％。
李筱倩张艳云孙龙生罗方妮
关键词：饲料高粱营养物可利用性
部分地方品种鸡胸肌化学成分含量比较研究被引量：20
1997年
对中国７个地方品种鸡（含２个杂种）８４日龄胸肌水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分、钙、磷含量进行了研究分析。结果表明，胸肌中各常量化学成分含量范围为：水分７３．００％～７３．９１％，蛋白质２４．１９％～２５．２０％，脂肪０．２５７％～０．５４７％，灰分１．１３１％～１．１８１％，磷２３２９～２４４７ｍｇ／ｋｇ，钙１１１．２～１２９．５ｍｇ／ｋｇ。除肌间脂肪外，胸肌中各常量化学成分含量在部分品种间存在差异，就其常量养分营养价值，５个地方鸡品种顺序为乌骨鸡＞肖山鸡＞狼山鸡＞油鸡＞白耳鸡；肌肉的多汁性、风味和嫩度，其顺序为乌骨鸡＞油鸡＞白耳鸡＞肖山鸡＞狼山鸡。性别仅对８４日龄肌肉水分有明显影响，对其他常量化学成分影响不大。
张艳云孙龙生李筱倩陈国宏陈国宏王克华吴信生李碧春童海兵陈宽维李碧春
关键词：胸肌化学成分
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