戴燊
- 作品数：3 被引量：38H指数：3
- 供职机构：安徽农业大学更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 中草药混菌发酵生产新型生物中药的研究被引量：18
- 2013年
- 通过中草药混菌发酵的研究,制备新型生物中药,以替代抗生素在畜禽生产中的应用。采用黑曲霉先有氧发酵产纤维素酶、果胶酶破解植物细胞壁,再用植物乳杆菌厌氧发酵酶解,通过单因素试验和正交试验,以纤维素酶活力、果胶酶活力指标,探索中草药混菌发酵的最佳生产工艺。试验结果表明:最佳培养基条件为中草药浓度为10%,葡萄糖添加量为1%,酵母膏添加量为0.2%,K2HPO4添加量为0.1%,有氧发酵温度为30℃,厌氧发酵温度为37℃,好氧厌氧发酵时间比为2 1,总发酵时间为96 h,接种量比例为2%2%,pH值为5。在比条件下纤维素酶活达到1 412.3 U/ml,果胶酶活达到1 287.5 U/ml。中草药经混菌发酵后,粗蛋白提高了31.19%,粗脂肪提高了59.11%,Ca、P含量分别提高了50%、85.71%,中性洗涤纤维,酸性洗涤纤维,木质素分别降解了24.21%、12.58%、17.56%。中草药经混菌发酵后,其营养价值有了明显的提高,为新型生物中药的研制及在畜禽生产中的应用提供参考。
- 戴燊程茂基韩信吴超李小燕
- 关键词：中草药黑曲霉混菌发酵果胶酶
- 中草药混菌发酵生产新型生物制剂的研究
- 本试验采取黑曲霉和植物乳杆先有氧、后厌氧发酵中草药的形式,研究混菌异步发酵最佳培养基及最佳发酵工艺条件;采用高效液相色谱法(HPLC)检测中草药发酵前后成分的变化;通过爱拔益加(AA)肉鸡试验,比较对照组肉鸡的生产性能、...
- 戴燊
- 关键词：中草药混菌发酵生物制剂免疫器官指数血液指标
- 文献传递
- 胍基乙酸对AA肉仔鸡生长性能和屠宰性能的影响被引量：15
- 2012年
- 试验旨在研究胍基乙酸对肉仔鸡生产性能和屠宰性能的影响及其在日粮中添加的适宜比例。试验选择300只AA肉仔鸡,随机分为5组(对照组与试验组I、II、III和IV),每组3个重复,每重复20只鸡,试验期为6周。对照组饲喂基础日粮,试验组I、II、III和IV分别在基础日粮中添加0.02%、0.04%、0.06%和0.08%的胍基乙酸。试验结果表明:试验组I、II、III和IV与对照组相比,在生产性能方面,日增质量分别提高了0.89%、4.72%、11.51%和14.48%,料肉比分别降低了0.98%、3.43%、8.33%和10.29%;在屠宰性能方面,屠宰率分别提高了2.74%、3.36%、4.99%和5.03%,胸肌率分别提高了3.33%、14.84%、21.98%和23%,腿肌率分别提高了12.02%、15.4%、21.55%和22.23%,全净膛率和半净膛率都有提高,且试验组III和IV达到显著水平,腹脂率随着胍基乙酸添加量的增加而有下降的趋势,但差异不显著。由此可见,在日粮中添加胍基乙酸可以提高肉仔鸡的生产性能和屠宰性能,且添加的适宜比例为0.06%～0.08%。
- 江涛戴燊李小燕程茂基
- 关键词：AA肉仔鸡屠宰性能
