普红梅
- 作品数：38 被引量：155H指数：8
- 供职机构：云南省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家马铃薯产业技术体系建设项目“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 一种低温油炸马铃薯片及其制备方法
- 本发明公开了一种低温油炸马铃薯片的制备方法，包括以下步骤：将新鲜马铃薯清洗、去皮、切片、漂烫灭酶、真空低温油炸、膨化等工序，得到脂肪含量低于10％、含水量低于5％的马铃薯片，再根据需求进行调味，得到不同风味的低温油炸马铃...
- 杨万林杨芳普红梅王颖
- 一种冬早春马铃薯大垄双行膜下滴灌节水栽培方法
- 本发明是一种冬早春马铃薯大垄双行膜下滴灌节水栽培方法。包含以下步骤：①种薯选择及处理，②播种，③滴灌设备铺设及地膜覆盖，④田间管理。该栽培方法是将大垄双行、地膜覆盖、滴灌技术有机结合的一种节水灌溉技术。特别在干旱、半干旱...
- 李燕山隋启君白建明姚春光普红梅卢丽丽潘哲超包丽仙杨琼芬徐宁生李先平王颖刘凌云尹自友
- 文献传递
- 不同干燥方式对彩色马铃薯干片色泽和花青素含量的影响被引量：10
- 2019年
- 分别以紫色和红色马铃薯为材料,通过真空冷冻干燥和热风干燥2种不同加工工艺制备马铃薯干片,研究不同工艺下马铃薯干片的颜色及花青素含量。结果表明:真空冷冻干燥不仅可以使彩色马铃薯干片保持鲜艳的彩色,还能够有效减少花青素损失率,是最适宜于彩色马铃薯片的干燥方式。
- 普红梅杨万林李燕山李燕山杨芳张绍智白建明
- 关键词：花青素含量
- 正交试验法优化马铃薯花青素超声提取工艺研究被引量：5
- 2018年
- 以紫云1号、S10-905、S10-499和S10-843四个品种彩色马铃薯为试材,采用正交试验优化马铃薯花青素超声提取工艺。结果表明,紫云1号马铃薯花青素提取的最优工艺为:超声功率400 W,乙醇浓度60%,提取时间120 min;S10-905马铃薯花青素提取的最优工艺为:超声功率400 W,乙醇浓度50%,提取时间90 min;S10-843马铃薯花青素提取的最优工艺为:超声功率500 W,乙醇浓度70%,提取时间90 min;S10-499马铃薯花青素提取的最优工艺为:超声功率400 W,乙醇浓度70%,提取时间45 min。由此可见,超声功率400 W,乙醇浓度70%是马铃薯花青素提取较好的水平,提取时间因马铃薯品种(系)不同而有所差异。
- 普红梅姚春光李燕山刘凌云杨琼芬白建明
- 关键词：正交试验法超声马铃薯花青素
- 云南省马铃薯贮藏情况调查
- <正>1云南马铃薯商品薯贮藏情况1.1云南马铃薯生产面积、总产量调查马铃薯已成为云南省仅次于玉米和水稻的第三大农作物。2013年全省马铃薯播种面积60万hm~2,总产量1 170万t,产值达155万元(表1)。云南省马铃...
- 包丽仙普红梅桑月秋隋启君
- 关键词：马铃薯贮藏库病虫害防治
- 文献传递
- 遮光处理和喷施叶面肥对春季马铃薯原原种繁育的影响被引量：2
- 2018年
- 为缩短春季马铃薯原原种繁育的生长周期,提高结薯数量,针对不同马铃薯品种,采取遮光和喷施叶面肥的组合处理开展试验研究。研究结果,在云南省滇中地区海拔1 600~2 000 m繁育马铃薯原原种,遮光处理对不同马铃薯品种的匍匐茎萌发时间和块茎膨大时间的影响差异显著,而喷施叶面肥处理对所有供试马铃薯品种的匍匐茎萌发时间和块茎开始膨大时间均没有影响。具体表现为遮光处理5 h/d能使S03-921的匍匐茎萌发时间比对照提早10 d,但对其块茎膨大的开始时间却没有影响,所有处理均在全生育期80 d内开始结薯;遮光处理5 h/d、3 h/d能使云薯401的匍匐茎萌发时间比对照提早10 d,遮光处理5 h/d、3 h/d、1 h/d均能使云薯401的块茎膨大时间比对照提早10 d;遮光处理对云薯107的匍匐茎萌发时间没有影响,但随着遮光时间延长,云薯107的块茎膨大时间比对照提早10~20 d;所有遮光处理对云薯505匍匐茎萌发与块茎膨大的时间均没有影响,该品种均是处理后10 d内形成匍匐茎,20 d内块茎膨大,即在全生育期60 d内就开始结薯。.遮光处理和喷施叶面肥对单株结薯数的影响也因品种而不同;S03-921的结薯性最好,结薯数最高的是遮光3 h/d+0.2%K_2SO_4的处理,平均结薯达9.6个/株;云薯401结薯性差,所有处理平均结薯数均没有超过3个/株;云薯107结薯最好处理为遮光1 h/d+0.2%KH_2PO_4,平均结薯数达4.9个/株;云薯505结薯最好的处理为遮光3 h/d+0.2%K_2SO_4,平均结薯数达6.6个/株。
- 刘凌云卢丽丽包丽仙普红梅普红梅李燕山
- 关键词：遮光处理喷施叶面肥马铃薯原原种
- 彩色马铃薯气泡水及其制作方法
- 本发明公开一种彩色马铃薯气泡水及其制作方法。该方法包括将新鲜彩色马铃薯片150～250g、柠檬原汁8～12ml和纯净水40～60ml混合打浆得彩色马铃薯汁；过滤彩色马铃薯汁上清液得滤液；将苹果片100～200g和火龙果果...
- 王颖隋启君李先平白建明潘哲超杨琼芬包丽仙姚春光卢丽丽李燕山徐宁生尹自友普红梅刘凌云张磊梁淑敏
- 一种高海拔山区玉米秸秆全还田条件下马铃薯机械化种植方法
- 本发明涉及一种高海拔山区玉米秸秆全还田条件下马铃薯机械化种植方法，属于马铃薯种植及机械化种植技术领域。该方法包括玉米品种选择、半机械化玉米种植、机械化秸秆全还田、马铃薯种薯播前切块、包衣、机械化播种起垄、中耕追肥、病害防...
- 李燕山隋启君杨琼芬颉炜清梁淑敏李山云白建明李先平姚春光普红梅
- 文献传递
- 化肥减量配施生物有机肥对秋马铃薯产量的影响被引量：42
- 2019年
- 化肥减量、配施有机肥是实现化肥减量增效的重要举措之一。采用烤烟套种秋马铃薯栽培模式,田间试验采取4种施肥模式:以常规施肥(施用配方肥(N∶P2O5∶K2O=16∶9∶10) 1 500 kg·hm^(-2))为对照,常规施肥配施生物有机肥、常规施肥减量10%配施生物有机肥及常规施肥减量20%配施生物有机肥,探讨了化肥减量配施生物有机肥对秋马铃薯产量的影响。结果表明:化肥减量配施生物有机肥可使秋马铃薯块茎形成期提前,生育期缩短;提高秋马铃薯的抗病能力,促进生长,提高秋马铃薯产量和经济效益;常规施肥配施生物有机肥处理产量和经济效益仅增加5. 3%和3. 6%,而化肥减量10%后配施生物有机肥产量和经济效益分别增加4. 5%和3. 2%。在兼顾产量、效益和环境等因素下,常规施肥减化肥10%配施生物有机肥,能获得比常规施肥更高的产量和经济效益,该施肥方案是适合云南省秋马铃薯生产的施肥模式。
- 柏琼芝肖石江王晓瑞刘凌云高森高森邵艳普红梅普红梅张磊梁淑敏
- 关键词：化肥减量生物有机肥秋马铃薯
- 一种彩色马铃薯干片的制备方法
- 本发明涉及一种彩色马铃薯干片的制备方法，属于马铃薯加工技术领域。该方法包括挑选、清洗、去皮、切片、冲洗、护色、干燥、保存等步骤，本发明采用蒸汽处理的方式进行彩色马铃薯片的护色处理，可达到短时且护色效果好的目的；同时，申请...
- 普红梅杨万林白建明杨芳姚春光张绍智杨琼芬李燕山刘凌云卢丽丽李先平王颖张磊
- 文献传递
