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李东亚
作品数:
1
被引量:8
H指数:1
供职机构:
安徽科技学院
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发文基金:
蚌埠市科技计划项目
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相关领域:
农业科学
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合作作者
王胜祥
蚌埠市和平乳业有限责任公司
陈会良
安徽科技学院
唐义国
蚌埠市和平乳业有限责任公司
商常发
安徽科技学院
刘世清
蚌埠市和平乳业有限责任公司
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安徽科技学院
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蚌埠市和平乳...
作者
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顾有方
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李东亚
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刘世清
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商常发
1篇
唐义国
1篇
陈会良
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王胜祥
传媒
1篇
畜牧兽医科技...
年份
1篇
2005
共
1
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被引量排序
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壳聚糖对牛乳品质的影响
被引量:8
2005年
商常发
刘世清
陈会良
王胜祥
唐义国
顾有方
李东亚
关键词:
壳聚糖
牛乳品质
脱乙酰甲壳素
脱乙酰基
碱水解
乳质
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