公共文化服务平台

利用单糖、低聚糖及其糖醇生产液态生物能源的方法: 本发明涉及一种利用单糖、低聚糖及其糖醇生产液态生物能源的方法。所述的方法包括以下步骤：A.以单糖、低聚糖及其糖醇为原料，添加甲醇和脱水剂及浓硫酸进行回流反应，使糖类醚化；B.在70～75℃蒸馏，收集冷凝液；或者加入干燥的...; 欧仕益汪勇刘鹏展; 文献传递

大豆混合油中磷脂反相胶束分子量分布的测定被引量：3: 2004年; 用截留分子量为 1、2、10、2 0万的无机陶瓷膜超滤浓度为 2 4 7% (W/W )的大豆混合油 ,测定了不同膜管截留分子量在不同超滤温度的磷脂截留率。超滤温度为 5 0℃时 ,截留分子量 1万的膜对磷脂的截留率为 98 3%。分析了大豆混合油中磷脂反相胶束的分子量分布和温度的关系。温度越高 ,磷脂反相胶束的分子量越大 ,越有利于超滤脱胶的进行。; 汪勇潘国明庾少华杨爱华刘伟荣; 关键词：分子量分布无机陶瓷膜超滤

一种基于大豆11S球蛋白单凝聚制备油脂微胶囊分散液的方法: 本发明属于食品加工领域，公开了一种基于大豆11S球蛋白单凝聚制备油脂微胶囊分散液的方法。该方法以大豆蛋白中的11S球蛋白作为微胶囊的壁材，在一定离子强度条件下，诱导大豆11S球蛋白发生单凝聚，使其润湿油滴，形成核‑壳结构...; 陈楠楠杨宝燕汪勇王瑛

油脂工业酶制剂生产关键技术及其产业化应用: 林影王耀辉李小林汪勇潘力罗文华欧仕益韩双艳张广文孙晓燕王斌肖礼光蔡钰琪宋康乐黄碧莲梁书利; 项目实施过程中形成的关键技术与技术创新：建立了基于酵母展示技术的高通量酶分子筛选：基于酵母展示技术构建了酶定向进化与催化耦联化的技术平台，应用于南极假丝酵母脂肪酶和米黑根毛霉脂肪酶耐热稳定性的改造，通过脂肪酶的分子改造获...; 关键词：; 关键词：酶制剂脂肪酶发酵生产油脂精炼

一种甘油二酯的制备方法: 本发明属于轻工油脂领域，公开了一种甘油二酯的制备方法。本发明对固定化酶载体进行预处理，将游离的脂肪酶与甘油按一定比例混合，将固定化载体加入脂肪酶与甘油的混合溶液中，通过吸附的方法进行固定化，从而制备出既具有催化特性又可以...; 张震孙晓雪汪勇仇超颖

一种高纯度脂肪酰单甘油酯的合成和纯化方法: 本发明公开了一种高纯度脂肪酰单甘油酯的合成和纯化方法。该方法包括以下步骤：(1)将油脂、游离脂肪酸和固体催化剂混合后，抽真空，搅拌升温得到油脂混合物；将甘油滴加入油脂混合物中，进行回流酯化和酯交换反应；控制回流冷凝器中的...; 汪勇曹茜欧仕益; 文献传递

一种高酸值油脂制备生物柴油的方法: 本发明公开了一种高酸值油脂制备生物柴油的方法，该方法包括以下操作步骤：(1)高酸值油的酯化；(2)酯化油的醇解；(3)生物柴油的吸附脱色精制；(4)粗甘油的回用。本发明采用粗甘油和高酸值油脂进行酯化反应，粗甘油和精甘油相...; 汪勇李想马顺欧仕益

棕榈油甲酯制备生物润滑油三羟甲基丙烷脂肪酸三酯的工艺研究被引量：8: 2013年; 以棕榈油脂肪酸甲酯(fatty acid methyl ester,FAME)和三羟甲基丙烷(trimethylolpropane,TMP)为原料,经酯交换反应制备可用作生物润滑油基础油的三羟甲基丙烷脂肪酸三酯(trimethylolpropane fatty acidtiester,TFATE)。通过比较FAME的转化率和TFATE在反应混合物中的含量,探讨了催化剂种类、催化剂用量、反应时间、反应温度、反应物物质的量比及真空度对反应的影响。最佳合成条件为:催化剂为三羟甲基丙烷钾(Trimethylolpropane mono potassium salt,TMP-K),催化剂添加量为TMP-K与TMP物质的量比0.02∶1,反应时间1 h,反应温度128℃,FAME与TMP物质的量比4∶1,反应压力为300 Pa,在此条件下,脂肪酸甲酯的转化率为91.78%,反应混合物中TFATE质量分数为90.11%。经分子蒸馏分离纯化后终产品TFATE质量分数为97.02%。; 汪勇王尔佩唐书泽张震Martin J T Reaney; 关键词：酯交换

食品中的丙烯酰胺问题研究进展被引量：33: 2003年; 丙烯酰胺于2002年初在高温加工中发现。综述了国外的研究进展,包括丙烯酰胺的有害作用、产生机制及其产生条件,同时,对如何防止高温加工食品中丙烯酰胺的形成提出了设想。; 欧仕益张璟黄才欢汪勇李爱军李炎; 关键词：丙烯酰胺食品

联合制备大蒜精油与大蒜多糖的方法: 本发明属于天然产物的提取、分离和纯化领域，公开了一种以鲜大蒜为原料联合制备大蒜精油与大蒜多糖的方法。本发明通过浸泡、洗涤、打浆、酶解、装料、蒸馏、精油分离等步骤，取出油相为大蒜精油粗品，水相为大蒜多糖粗品，再精制得到大蒜...; 黄雪松欧仕益唐书泽傅亮汪勇; 文献传递

渝B2-20050021-1　渝公网安备 50019002500403号　违法和不良信息举报中心　互联网出版许可证　新出网证(渝)字10号

汪勇